Американские учёные доказали пользу квашеной капусты

Про убрать метеоризм это пиздеж. Поменять запах метеоризма это правда. Да и не стоит забывать про Малышеву: 20 раз пукать в день это норма!!!

Цитата (Led @ 14.05.2025 - 23:15)

Ну и рецепт проверенный кинули бы в тему. Я много чего в жизни готовил, Но вот капусту ещё ни разу не квасил

Моя бабушка добавляла семена укропа и лавровый лист. Очень вкусно. Мама сейчас так делает.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Джус открыл капусту для себя. Сделал невероятное открытие! Прогресс мозгов на лицо.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

а еще она очень вкусная!

Цитата

Моя бабушка добавляла семена укропа и лавровый лист. Очень вкусно. Мама сейчас так делает.

Спортсменам для сгонки веса, пропердется и в баню
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (melhior @ 15.05.2025 - 09:14)

Моя бабушка добавляла семена укропа и лавровый лист. Очень вкусно. Мама сейчас так делает.

Семена укропа или фенхеля, подавляют возникновении метеоризма.

Для уменьшения метеоризма квашеная капуста еще то средство

Накануне попробовал на ужин чуть-чуть с черным хлебом и не удержался- съел полкило капусты. Знатно проперделся
А ещё я люблю закусывать клюквенную водку капустой с селёдкой
Размещено через приложение ЯПлакалъ

После неё пердеть начинаю сильно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тупорылые пиндосы то с кефиром носятся то с капустой.

Цитата (georgigolova @ 14.05.2025 - 21:43)

Квасил, квашу и сейчас бух...

Вот наш истинно духоскрепный человек! А не те пидоры, которые в смузярнях питаются.

Бля она мне не нравится, но из за того, что она полезная покупаю её и в себя пихаю. Полезно, значит надо. Правда потом метеоризм у меня пиздец, лечу на первой космической в туалет с трещащими звуками. Метеоризм она нихуя не уменьшает, а вот бактерии восстанавливает, это факт. Хуле если амеры доехали до этого, ну молодцы!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Доказывали с бодуна ?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

квашеная капусточка помогает... Причем как домашняя, так и магазинная.

а вот не надо пиздЕть! квашеная - ферментируется в процессе квашения, при помощи естественной закваски
со временем она желтеет и со временем и/или в тепле может закиснуть

а магазинная - тупо залита уксусным маринадом (законсервирована, а не заквашена) и может на складах, на полках стоять веками... содержание и вкус соответствующий...
как была чисто белой, так и осталась и куй ей что будет, пока не высохнет...

большинство современных городских жителей НЕ ЗНАЮТ вкуса квашенной капусты... даже моя супруга уже не квасит по осени капустку... ТЁЩА - наше всё!))))))
Это сообщение отредактировал UPman - 15 мая 2025 г. в 11:03

Лучше нет закуски
Квашеной капустки!
И подать не стыдно
И сожрут, не жалко!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не поверю, пока окончательное заключение по капусте, не сделают британские учёные.

Вот квашеная капуста как валерьянка для кота в моем случае. Могу трёх литровую банку за раз съесть. Ну ладно, полбанки.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (XanderBass @ 14.05.2025 - 21:43)

Ха! Русские доказали это ещё задолго до того, как на Русь христианство пришло Один из способов справиться с похмельем. На пол-стакана капустного рассола пол-стакана минералки наподобие "Ессентуков". Пить 3-4 раза в день. Нормализует пищеварение и работу почек.

Ну не сильно задолго. Первые письменные упоминания про капусту вообще, примерно совпадают с временем крещения Руси. Возможно, была известна чуть раньше, лет на сто. А изначально это средиземноморская культура.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

В детстве в Сибири еда это картошка, квашеная капуста, рыбные консервы, колбаса и сосиски. Другого не было.
Капусту делали всё, делали здорово.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Наверное, наоборот - капуста, в том числе, в течение многих веков сформировала определенные ферменты в организме русского человека. Для усваивания самой себя.

Цитата (AGS17 @ 15.05.2025 - 10:16)

Цитата (XanderBass @ 14.05.2025 - 23:43) Один из способов справиться с похмельем. На пол-стакана капустного рассола пол-стакана минералки наподобие "Ессентуков". Пить 3-4 раза в день. Нормализует пищеварение и работу почек. Я капустный рассол и без похмелья пью с удовольствием. В нём витамина Ц много, поэтому полезный

Да, верно, капустный рассол и для профилактики полезно пить. В целом очень укрепляет организм. Кстати, рецептура по сути та же - рассол плюс "ессентуки" один к одному. Только дозировку желательно чуть меньше - 1-2 раза в день. Тут главное, чтобы рассольчик домашний был, а не магазинный маринадик.

Цитата (XanderBass @ 14.05.2025 - 19:43)

Один из способов справиться с похмельем. На пол-стакана капустного рассола пол-стакана минералки наподобие "Ессентуков". Пить 3-4 раза в день. Нормализует пищеварение и работу почек.

в ессентуках обычная сода с солью т.е. щелочная среда
в квашеной капусте приживается молочнокислая бактерия... т.е. среда кислая

оба продукты в сочетании обессмысливают друг друга... как перекись водорода понижает "градус" йода

как уксус соду

Смысл квашеной капусты заключается в двух моментах

1. Она источник кислоты... т.е. ей можно справиться с цингой, которая в отсутствии современной "мясной" диеты... очень важна была для простых людей. Это сейчас.. можно поесть мяса ...и превысить десятикратную дозу необходимых витаминов и минералов...и скорее "заболеть" аллергией... чем цингой. Но были и другие времна

2. Капуста очень плохо переваривается... чем заставляет работать кишечник. Грубо говоря.. это тренажерный зал для пищеварительной системы... и как и у любого лечения.. на первых порах.. ухудшение самочувствия... но в перспективе..желудочнокишечный тракт становится стальным

С жареной картохой
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Чего они там определили?! Это есть надо умеючи. Если не привыкли с детства, то желудок не адаптирован к такой форме ферментации. Да, она не жёсткая, но она есть. То есть надо привыкать. А так, конечно, полезно и вкусно.

Ну слава богу, не зря пержу
Размещено через приложение ЯПлакалъ