Известный повар доказал в суде, что McDonald’s травит своих клиентов: что же кладут в бургеры под видом мяса?

Я вот увлёкся домашним колбасоделанием. Стал разные рецепты искать. Ну и нарвался на рецепт сосисек для производства.
РЕЦЕПТ ЗАВОДСКИХ СОСИСЕК
Рецептура на 100 кг:
Говядина 2 с - 3 кг
Свинина п/ж (60/40) - 5 кг
Соевый гель (1:5) - 54 кг
Эмульсия свиной шкурки - 20 кг
Манка - 6 кг
Мука - 2 кг
Соль - 2,2 кг
Лед (вода) - 7 кг
Нитрит, вкусоароматика, фосфат, краситель - 0,8

Так что с макдональдсом всё в порядке... Так же как и везде... ))

Специально для охотников, лось ест мухоморы, чтобы избавиться от паразитов токсины накапливаются в мясе, в медведе паразитов мама не горюй, кабан вообще жрет все, в том числе трупы. Трупный яд? Не не слыхали. Так как мы загадили природу ничего полезного нет, выбросы в атмосферу и прочее. Вывод, юридический чё хочешь, пользы нет!
Это сообщение отредактировал Vensky - 25 июл. 2017 г. в 18:58

Люди, какой еще

Цитата

говяжий жир, промытый в гидроксиде аммония

вы вживую говяжий жир хоть раз видели? Это же как сливочное масло, только белое. Не получится из него котлету сделать, хоть обвымачивай в аммиаке. Та же история с жилами. Вы видели коровью жилу? Она же как тряпка.
Если сделать котлету из жира с жилами, то после жарки получите серую тряпку в луже.
Я сильно сомневаюсь, что они делают котлеты из вырезки, но ерунду тоже пороть не надо.
Это сообщение отредактировал Kallyka - 25 июл. 2017 г. в 18:52

Пойду конину есть.

ТС возможно долго спал, но этой новости года три уже.

ни разу не травился в маке, да и вкусно к тому же

Макдак, бургер и прочие рестораны быстрого питания, конечно гавно, но иногда так хотца гавница похлебать))). Но вот согласитесь, если время нет поесть, закинул бургер запил колой и есть до вечера не хочется, но конечно регулярно там есть не стОит.

я бы вобше ввёл бы екскурсии в "закулисье" всех етих фастфудов. уверяю больше бы вы туда не ходили жрать. по ремонтам в "закромах" макка побывал - ну их в жопочку, антисанитария жутчайшая ( на стенах слой жира как хз где), мяса даже в глаза не видел, то что они опускают в кипяшее масло - ето бесформенное нечто которое даже визуально опознать низя. в столовках и то хоть чутка следят за качеством

Цитата (Tamm @ 25.07.2017 - 18:46)

Будь у макдональдса еда из реального дерьма, нашлось бы миллион ушлых людей

Успокойтесь, коллега. Пусть вас утешит, что если бы не было телевизора и низкопробных заказных "передач" в нем - ваши, эээ, оппоненты не существовали бы в природе.

Упоротышам невдомек, что на их раёне заведения БК и Мак - возможно, единственное место, где хотя бы моют руки, перед тем как взять в руки продукты. И где у сотрудников справки о здоровье не просрочены. И где, кстати, на кухню свободно можно заглянуть из-за стойки. "Розовая слизь", епты.
Это сообщение отредактировал Piko - 25 июл. 2017 г. в 19:09

Па-рам-пам-пам!
Сеть бесплатных туалетов! McDonald’s!!!

В магазинах почти вся еда вредная, одна химия в ней. Относительно нормальная еда стоит дорого и то в ней химия не исключена. Уже давно трупы людей не гниют в могилах из-за консервантов в еде.

Весь этот холивар - пук в лужу. Мак возвел в ранг невероятности примитивные блюда, но отравиться там сложно, им не нужны неприятности. Вы посмотрите в корзинки Ашановские наших граждан: ведра майонеза и килограммы сахара. Эт типа нормально. Мы и без мака уже утрачиваем здоровье, питаясь как попало. На пляжах жирные дети с мороженками и чебуреками, мамаши и папаши с пивом. Но виноват опять Мак. В целом, Мак гонит фуфел, но и гнать на него опять же глупо. Джейми Оливер - великий чувак, смотрю его постоянно и многому научился у него.

Никогда не ел ни в маке ни в кфс. Если не дома, то на крайняк в столовой с борщем. Вот тоже нашел видос:

Цитата (Puzodlyapiva @ 25.07.2017 - 18:49)

Я вот увлёкся домашним колбасоделанием. Стал разные рецепты искать. Ну и нарвался на рецепт сосисек для производства. РЕЦЕПТ ЗАВОДСКИХ СОСИСЕК Рецептура на 100 кг: Говядина 2 с - 3 кг Свинина п/ж (60/40) - 5 кг Соевый гель (1:5) - 54 кг Эмульсия свиной шкурки - 20 кг Манка - 6 кг Мука - 2 кг Соль - 2,2 кг Лед (вода) - 7 кг Нитрит, вкусоароматика, фосфат, краситель - 0,8 Так что с макдональдсом всё в порядке... Так же как и везде... ))

Настоящая колбаса -это из мяса и в кишке натуральной В деревнях никакие эмульсии , соевые гели , нитриты и прочую хрень отродясь не знали .

Цитата (Piko @ 25.07.2017 - 19:08)

Упоротышам невдомек, что на их раёне заведения БК и Мак - возможно, единственное место, где хотя бы моют руки, перед тем как взять в руки продукты. И где у сотрудников справки о здоровье не просрочены. И где, кстати, на кухню свободно можно заглянуть из-за стойки. "Розовая слизь", епты.

Информация для "упрорыша"
МО г.Балашиха, лично наблюдал как в маке руками без перчаток, продован контактирующий с кассой и деньгами, этими же руками контактировал с едой. Устроил скандал. Пожаловался в головной офис.
Повлияли ли как? Хз.
В тот раз зашел туда про дороге, наверно 1й раз за три года, более заходить не буду.

Цитата (Piko @ 25.07.2017 - 19:08)

И где у сотрудников справки о здоровье не просрочены.

Ага, куплены на Курском вокзале, у чувака из соседнего аула.
Это сообщение отредактировал molpavel - 25 июл. 2017 г. в 19:25

Цитата (Kraftway @ 25.07.2017 - 19:17)

В магазинах почти вся еда вредная, одна химия в ней. Относительно нормальная еда стоит дорого и то в ней химия не исключена. Уже давно трупы людей не гниют в могилах из-за консервантов в еде.

Я хочу увидеть пруфы)

Цитата (Kallyka @ 25.07.2017 - 18:50)

Люди, какой еще Цитата говяжий жир, промытый в гидроксиде аммония вы вживую говяжий жир хоть раз видели? Это же как сливочное масло, только белое. Не получится из него котлету сделать, хоть обвымачивай в аммиаке. Та же история с жилами. Вы видели коровью жилу? Она же как тряпка. Если сделать котлету из жира с жилами, то после жарки получите серую тряпку в луже. Я сильно сомневаюсь, что они делают котлеты из вырезки, но ерунду тоже пороть не надо.

Туда все идет . Даже жилы , шкура и кости . Все перемалывают и мешают с жиром , а потом мешают с амиаком .

зато очередь за этой отравой всегда больше всех... и детей к этому приучают...

Непонятно, почему кто-то решил, что гидрат аммония ядовит? Если его килограммами жрать - то да, ядовит. Так и вода ядовита, если за раз литров 5-6 выпить.

Это было аж в 2013 году, суд он выиграл, и технология поменялась

Успокойтесь, в России санитарные нормы жестче. Так что есть можно.

Цитата

как из жира, кожи и внутренних органов можно сделать пригодное для еды мясо

Тоже мне, новость. В любой колбасе, по сути, аналогичный состав.
А, нет, пардоньте. Только в дорогой колбасе. Ибо в дешевой, чую, одна только бумага и остатки шкуры

меня сейчас наверно заминусуют, но хватит на взбросы вестись!
мясо для макдака делают на мираторге, вот вам пруф
с 3-50

зы. хоть кто нить из тех кто утверждал что в макдаке можно спокойно отравиться, сам то хоть раз травился в макдоналсе или пруф есть?
зыы. в макдаке лет пять уже не ел, давно работаю поваром, но вот пиздеть уж так откровенно не надо.
Это сообщение отредактировал yooogurt - 25 июл. 2017 г. в 19:34

Цитата (molpavel @ 25.07.2017 - 19:24)

Цитата (Piko @ 25.07.2017 - 19:08) Упоротышам невдомек, что на их раёне заведения БК и Мак - возможно, единственное место, где хотя бы моют руки, перед тем как взять в руки продукты. И где у сотрудников справки о здоровье не просрочены. И где, кстати, на кухню свободно можно заглянуть из-за стойки. "Розовая слизь", епты. Информация для "упрорыша" МО г.Балашиха, лично наблюдал как в маке руками без перчаток, продован контактирующий с кассой и деньгами, этими же руками контактировал с едой. Устроил скандал. Пожаловался в головной офис. Повлияли ли как? Хз. В тот раз зашел туда про дороге, наверно 1й раз за три года, более заходить не буду. Цитата (Piko @ 25.07.2017 - 19:08) И где у сотрудников справки о здоровье не просрочены. Ага, куплены на Курском вокзале, у чувака из соседнего аула.

Ну йопть!!!!

Наблюдал случай или наблюдал постоянно? Я тоже, в общем, в БК "наблюдал", и тоже 2 раза потратил около получаса на составление отчета. Повлияли, поверь. Я внутреннюю кухню их немного знаю - все друг на друга стучат и друг друга радостно сливают. Не очень хорошо для работы там, отлично для покупателя.

Про справки я не с потолка написал.

Народ падок на громкие заявления... а кто-то хоть ролик-то пресловутый Оливера до конца досмотрел?
Он говорит о том, что мясо, которое остается на костях, при помощи центрифуги отделяется, промывается в аммиаке для обеззараживания и используется В КАЧЕСТВЕ ДОБАВКИ В ФАРШ, КОТОРОЙ НЕ МОЖЕТ БЫТЬ БОЛЬШЕ 15 %.

Макдональдс то, Макдональдс се... Ребятки, вы в наших магазинах такое говно под видом колбасы зачастую покупаете... Посмотрите состав любых колбасных изделий, пельмешек, котлеток... видите в составе "мясо механической обвалки"? Вот эта и есть ваша пресловутая "розовая слизь".
Но вы еще ей радуетесь... это же мясо... А не соевый белок, который везде суют.

Так что все это жонглирование информацией и нагнетание истерии.