Звучит забавно, но главной крупой 2024 года в мире объявлена наша родная гречка

Цитата (Bend @ 01.03.2024 - 09:42)

Греча. С сосисой. Пища богов.

Не многовато знаков препинания?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Bend @ 01.03.2024 - 09:42)

Греча. С сосисой. Пища богов.

Ия гуляшделаю, обжариваю мяско в корочку потом лук, типо как перед пловом перед зирваком, развожу воду с приправами около 300 мл, и тушу.Перед тем, закипает вода, и куплена греча в пакетах по 8 штук, 6 отправляется в кастрюлю на 20 минут, позже кода сварится в сковороду, очень вкусно получается
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (timurrus @ 02.03.2024 - 08:05)

Не многовато знаков препинания?

Нет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Люблю гречку с молоком.... свекровь по субботам всегда утром её готовила. Да я и сама могла, но как приятно просыпаться от её запаха. З-забота :)

Прочитал коменты, задумался. Думал увижу тут какие то интересные рецепты. А для большинства отписавшихся, верхушкой кулинарного творения является хрючево из перемешанной крупы(которую во многих странах даже не едят) и кусков животного происхождения(которые обычно идут на корм собакам), ибо называть то дерьмо из магазина Тушенкой не поворачивается язык. Скрепненько так! До коры и желудей осталось не долго…
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну вот рецепт например.
На сухой чугунной сковороде прокаливаем гречку , перемешиваем, пока не стане насыщенные по цвету( так-то она слегка белёсая). Высылаем в кастрюлю и заливаем кипятком , пропорция классическая 1:2 воды. Варим на несильном огне, пока вода не впитается, но без фанатизма- на дне нет слоя воды и достаточно, сама крупа будет чуть недоварена. После этого добавляем масло по настроению- сливочное или оливковое. Закутываем в газету и убираем под одеяло или подушку. И дойдёт и не остынет.

В классическом варианте моего папеньки, который со службы на флоте привёз тетрадку с рецептами, эту кашу засыпаем в фарш с луком, как для макарон по-флотски и обжариваем вместе. Блюдо называется гречка по-флотски. С квашеной капустой и свежим зелёным луком- рестораны с пармезаном отдыхают.

Цитата (annnika @ 02.03.2024 - 08:24)

Ну вот рецепт например. На сухой чугунной сковороде прокаливаем гречку , перемешиваем, пока не стане насыщенные по цвету( так-то она слегка белёсая). Высылаем в кастрюлю и заливаем кипятком , пропорция классическая 1:2 воды. Варим на несильном огне, пока вода не впитается, но без фанатизма- на дне нет слоя воды и достаточно, сама крупа будет чуть недоварена. После этого добавляем масло по настроению- сливочное или оливковое. Закутываем в газету и убираем под одеяло или подушку. И дойдёт и не остынет. В классическом варианте моего папеньки, который со службы на флоте привёз тетрадку с рецептами, эту кашу засыпаем в фарш с луком, как для макарон по-флотски и обжариваем вместе. Блюдо называется гречка по-флотски. С квашеной капустой и свежим зелёным луком- рестораны с пармезаном отдыхают.

Это купеческая, и так пробовал,главное мяско-гуляшик, томатной с припракой дожна быть ,всё-таки остановился на своём рабочем рецепте))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я однажды американке предложил, она спросила типа это корм для собак ? Ну тупые 🤦🏼
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Самое главное, когда варите гречку - не жалеть воду.

Ну значит, вечером буду гречку делать, как раз думал, что сварганить))

Гречка и перловка- самые полезные крупы. Многие диеты основаны на них. Сытные, богаты витаминами, минералами.
Многим , имеющим проблемы с ЖКТ, сосудами , рекомендуют эти крупы.
Пысы- варю гречку в пропорции 2 стакана крупы на 3 стакана воды. Доводим до кипения, солим, уменьшаем огонь и варим до момента, пока не останется слой жидкости около 5мм( на дне). Выключаем, накрываем полотенцем и через минут 20-30 можно кушать. Не перемешиваю никогда. Там и наскоебаю слой сверху и ч тарелку.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Bend @ 1.03.2024 - 13:42)

Греча. С сосисой. Пища богов.

Да и с котлеткой из говядины (баранины) или телячьей или бараньей печени тоже отличный вариант.

В детстве ненавидел её, но когда вырос и уже после института научился готовить, понял почему её ненавидел, оказалось всё просто, мать неумелая её готовить. Сейчас гречка одно из моих любимых блюд. В разных вариациях.

Увидел пост в момент доедания гречки )) Люблю гречку!


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Забавно.
"наша родная гречка"
Дальше по тексту:

Цитата

Гречиха родом из Азии, именно оттуда она была завезена в Африку, а мавры уже через Испанию привезли ее в Европу

Цитата (AlexNK @ 01.03.2024 - 10:33)

Про манную кашу в США Работал товарищ один в США, врачом в Бостонской клинике в 2000-х. И на обеденном перерыве, кроме всяких бургеров, картошек фри и всяких других американских закусок была манная каша - ее из врачей никто не брал, а вот товарищу она нравилась (здоровое питание так сказать), он добавлял туда варенье из маленьких баночек (как в самолетах давали), то малиновое, то вишневое и уплетал за обе щеки. И вот в один день он сталкивается на обеде с еще одним врачом американским, который тоже накладывает себе манную кашу! Они смотрят друг на друга и на манную кашу на своих разносах и оба ахуевают!!!! Американец от того, что у нашего в манной каше ВАРЕНЬЕ, а наш от того что у американца в каше КЕТЧУП!!! Вот такие мы разные )))

Вот вообще не здоровое питание - куча углеводов, глютен. Да ещё и с вареньем..
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я мне рис больше нравится.

Да это же рекламная херь. Не удивлюсь, если все что написано не соответствует действительности. Джусу отстегнули.

Цитата (annnika @ 2.03.2024 - 08:24)

Ну вот рецепт например. На сухой чугунной сковороде прокаливаем гречку , перемешиваем, пока не стане насыщенные по цвету( так-то она слегка белёсая). Высылаем в кастрюлю и заливаем кипятком , пропорция классическая 1:2 воды. Варим на несильном огне, пока вода не впитается, но без фанатизма- на дне нет слоя воды и достаточно, сама крупа будет чуть недоварена. После этого добавляем масло по настроению- сливочное или оливковое. Закутываем в газету и убираем под одеяло или подушку. И дойдёт и не остынет.

ее даже варить не надо, можно просто кипятком залить, и она сама под крышкой допухнет. И потери по витаминам меньше.

Нихуя. Рис как был, так и останется. Его большая часть планеты жрёт.

кем она объявлена? есть какой-то оскар для круп?

Сегодня приготовил гречку по-купечески с грибами впридачу к мясу (прочитал тут комменты в теме, где грибы рекомендовали) и вместо томатной пасты в овощную пережарку добавил сливки. Домашние оценили. Вкуснота! Грибы главное крупно резать, как мясо. Гречка рулит!

После того, как в первый месяц в армии просидел на разных вариациях перловки, гречка была божественным продуктом, праздничным, после чего я полюбил её окончательно и бесповоротно)) А когда познакомился с трудами академика Похлёбкина, гречка для меня продукт номер один навсегда!

Один минус у неё есть , - сгущает кровь . https://rsport.ria.ru/20230516/grechka-1872235131.html

Цитата

прошли сложный путь от размазни из продела

Как сварить размазню?!!
Не получается уже несколько лет!
Побольше воды - не работает! Кто-нибудь знает рецепт размазни?