Ускоренный рост цен на запрещенные продукты

Цитата (AlexS32 @ 22.08.2014 - 18:44)

Цитата (xeax @ 22.08.2014 - 18:41) Цитата (ЭСПЕРО @ 22.08.2014 - 17:37) переживем епт Ради чего "переживем" то? Ради того, что каким-то кремлевцам запретили в что-то в США и Европе? Это самое интересное в этом обмене санкциями - зарубежные меня ни коим образом не коснулись, а вот отечественные уже начали ухудшать мой уровень жизни. Странная какая-то логика, нет?

бей своих, чтобы чужие боялись.
В этой стране так всегда

Вы там в своей Москве заебали паниковать бля. У нас в регионах ничего не выросло, т.к. мясо, молоко, сыр, масло - местное.

Жрите хуету из ЕС, жил в мск полгода, в питере полтора, жратва - хуета.

так вот почему управленцам всея РФ с 1 сентября поднимут зарплату,премии и пенсии.чтоб легче было переносить все тяготы и лишения санкций.

Цитата (Vekz @ 22.08.2014 - 18:30)

Цитата (electrician @ 22.08.2014 - 18:28) а что то когда то дешевело? не припомню! думаю выживем. Ты разницу между жить и выживать чувствуешь? ради кого и чего выживать-то собрался? Ради хохлов или ради того что б показать "Кузькину мать" америкосам? я ни ради чего не готов платить лишний рубль, мне хуй на них всех класть

да. вот чтобы амеров раком поставить можно и без креветок посидеть, думаю. или ты голодаешь? добро пожаловать к нам в Алтай! на селе работы много! зп правда 5 тыс. но народ душевный! с голоду умереть не дадут стопудово!

зы. не мы эти санкции начали. нам нужно было слиться?
Это сообщение отредактировал electrician - 22 авг 2014 в 17:52

Вот раскудахтались)
Нас шпыняют. Если мы не будем отвечать, будут шпынять и дальше, всегда и везде.
Перетопчетесь без своего пармезана, креаклы.

Чуваки , тут кремлеботы всех минусят, поправил кому смог

Цитата (ksm @ 22.08.2014 - 18:44)

Это без чего? Без хамона или устриц ты не выживешь?

Запрет на ввоз ингредиентов может оставить не только без сладкого - кондитеры одними из первых ощутят на себе нехватку необходимых добавок, но и без других привычных продуктов.

В частности, с просьбой снять ограничения на ввоз смесей для производства уже обратились хлебопеки.

Какие еще отрасли могут попасть под удар из-за запрета?
В современном мире ни одно пищевое производство не обходится без всевозможных пищевых ингредиентов и пищевых добавок. Хлеб вы не сможете выпечь без улучшителя муки, сделать консистенцию современных продуктов питания вы не сможете без стабилизаторов консистенций, чтобы продлить сроки хранения продуктов нужны антиоксиданты. Любая пищевая отрасль зависит от поставок пищевых добавок и технологических вспомогательных средств (эти средства в конечном продукте отсутствуют), и никто без этих добавок и средств обойтись не может. То есть пострадают абсолютно все, сегодня нет ни одной отрасли, которая бы не пользовалась такими ингредиентами.

Кто основные поставщики ингредиентов?
Основными поставщиками ингредиентов являются как раз ЕС и Америка.

Сколько времени может занять поиск альтернативных поставщиков, если это, конечно, возможно?
Абсолютно невозможно заменить полностью весь ассортимент пищевых добавок и ароматизаторов. И надо понимать, что на наш рынок хлынет китайский производитель с очень низким качеством этих пищевых ингредиентов. То есть однозначно ухудшится качество. Для некоторых пищевых ингредиентов, не для всех, понадобится не меньше 2-3 месяцев — для тех, которые можно купить в других странах.

Но надо понимать, что никто не запасает на складах ингредиенты на 2-3 месяца вперед. Это было неожиданное решение. Максимум производитель запасает ингредиенты на месяц, то есть мы выпадаем уже из этого технологического процесса. Образуется временной промежуток, в который мы не успеваем заменить поставщиков. Не все изготовители пищевой продукции успеют заменить поставщиков.

Мы можем лишиться каких-то продуктов?
Практически всего, останутся, конечно, так называемые «белые» - чистые продукты на рынке. Но если вы покупаете йогурт с клубникой, там должна находится и клубника, и запах клубники, и краситель, а если их не будет, значит этот продут из ассортимента выпадет.

Возьмите даже сливочное масло: в него допускается вносить каратиноиды, чтобы оно приобретало более желтый цвет, это совершенно допустимо. Но вот не будет их, масло превратится в белую массу и потребитель скажет - «это что?»

Означает ли это, что санкции спровоцируют появление продуктов более низкого качества по более высоким ценам?
Конечно. Возьмите колбасу, если в нее не добавить красителя, то какого она будет цвета — серого. Вы будете покупать колбасу, которая по цвету напоминает картон? В этом и кроется опасность: слишком далеко ушел прогресс и слишком избалован потребитель по вкусам, запахам, цвету и отказаться от этого практически невозможно.

Смена поставщика ингредиентов должна привести к необходимости наладки оборудования, а возможно, и его замене, насколько это дорогостоящий процесс?
Это не на столько дорого для оборудования, сколько для изменения технологических инструкций. Во-первых, все технологические инструкции должны быть пересмотрены, а, во-вторых, каждый новый ингредиент нового поставщика должен пройти экспертизу, испытания на разных этапах.

Сколько это может занять времени?
Это может занять до полугода. Испытание нового ингредиента сопровождается несколькими этапами производства опытных партий и лабораторных испытаний.

В каких непищевых отраслях применяются ингредиенты?
В фармацевтике, большинство лекарств неприятны на вкус, особенно для детей. Их подслащивают или добавляют вещества, которые добавляют продукту более приятный вкус.

Обратный ход по санкциям и их смягчение по отдельным позициям означает, что мы не способны создать рынок собственного производства или процесс настолько длительный, что это просто не удастся сделать?
Некоторые производства мы просто не в состоянии заменить в силу объективных причин. В этих случаях завозить ингредиенты выгоднее, чем налаживать собственное производство.

Санкции показали очень высокую зависимость от импорта, но если мы возьмем общеэкономическую ситуацию в нашем сельском хозяйстве, слабо поддерживаемом государством, и возьмем уровень поддержки сельского хозяйства в том же ЕС, то мы уже изначально неконкурентноспособны. Наше сырье дороже, перевозка также дорогая и при переработке получается более дорогой продукт, следовательно, и конечный продукт будет неконкурентноспособен.

пруф
Это сообщение отредактировал klebstoff1 - 22 авг 2014 в 17:53

позавчера в Карусели, МО, масло валио 400р кг , какое то российское, название не помню 350р кг. Ахереть!
вот еще, Утконос, посмотрите цены http://www.utkonos.ru/search/query/%D0%BC%.../search_type/10 минимум в два раза цены поднялись
Это сообщение отредактировал Cyberdimka - 22 авг 2014 в 17:57

Вот не знаю, санкции, эмбарго. Но я реально офигела, когда увидела в магазинах москарпоне и моцареллу (нашего производства). Не было их до этой фигни. Рост цен не заметила.
Это сообщение отредактировал rina85 - 22 авг 2014 в 17:53

Видимо, на голодный желудок лучше развивается духовность, да и скрепы можно на хлеб намазать.

Цитата (klebstoff1 @ 22.08.2014 - 17:47)

Цитата (Sloneg @ 22.08.2014 - 18:39) пока объём предложений не сравняется с уровнем спроса. Ну по самым смелым подсчетам нам на это надо не менее трех лет.

Ну 3 года это чтоб все заменить на местное производство. А пока все равно будет импорт от других поставщиков - займет думаю несколько месяцев для налаживание поставок.

...........наш!

Цитата (krendll @ 22.08.2014 - 18:53)

да и скрепы можно  на хлеб намазать.

можно и намазать, только вот если хлеб будет, а для его изготовления в промышленных масштабах как минимум нужен ингредиент для улучшения муки.
Это сообщение отредактировал klebstoff1 - 22 авг 2014 в 17:55

мы все умрём
в 2008 в разгар кризиса был у одноклассника под Мюнхеном
он ездил 40 км в какой-то колхоз за продуктами, местными.
говорит, что у немцев есть пословица - в кризис переходить на местное.

нам давно, с 2008 надо переходить на местное

Цитата (Cyberdimka @ 22.08.2014 - 18:52)

позавчера в Карусели, МО, масло валио 400р кг , какое то российское, название не помню 350р кг. Ахереть!

Масло так и стоит, если что, это тебе не пачки по 200 грамм.

Цитата (klebstoff1 @ 22.08.2014 - 18:38)

Цитата (Виконт @ 22.08.2014 - 18:32) какие то сказочные дли процента, Ну если считать по их схеме, то у меня рабочие получали бы не 50 а 25-27 тысяч. Оторваны они от реалий.

Это кто от реалий то оторван?
В моём городе рабочие получают 15-18 тысяч.

Цитата (Vekz @ 22.08.2014 - 17:30)

Цитата (electrician @ 22.08.2014 - 18:28) а что то когда то дешевело? не припомню! думаю выживем. Ты разницу между жить и выживать чувствуешь? ради кого и чего выживать-то собрался? Ради хохлов или ради того что б показать "Кузькину мать" америкосам? я ни ради чего не готов платить лишний рубль, мне хуй на них всех класть

А почему тогда удивляетесь и возмущаетесь, если другим людям взаимно на вас класть?
Властям на обывателей. Обывателям на призывы властей. Торгашам и на тех и на других. Вы хотите, они хотят, все хотят и их ниипёт ничего кроме него самого. Так что увы, останетесь со своим возмущением наедине.

Цитата (Vekz @ 22.08.2014 - 18:30)

Цитата (electrician @ 22.08.2014 - 18:28) а что то когда то дешевело? не припомню! думаю выживем. Ты разницу между жить и выживать чувствуешь? ради кого и чего выживать-то собрался? Ради хохлов или ради того что б показать "Кузькину мать" америкосам? я ни ради чего не готов платить лишний рубль, мне хуй на них всех класть

Или сегодня куру не пожрешь или завтра будешь от снарядов по подвалам тыриться. Тогда и почувствуешь разницу.
Или потом в интернете опять будешь писать "какого хуя раньше никаких шагов не предприняли власти пидорасы"?

Цитата (klebstoff1 @ 22.08.2014 - 18:52)

В частности, с просьбой снять ограничения на ввоз смесей для производства уже обратились хлебопеки.

А как же в России тыщи лет хлеб без импортных смесей пекли?

Цитата (SIMENION @ 22.08.2014 - 18:57)

Цитата (Vekz @ 22.08.2014 - 18:30) Цитата (electrician @ 22.08.2014 - 18:28) а что то когда то дешевело? не припомню! думаю выживем. Ты разницу между жить и выживать чувствуешь? ради кого и чего выживать-то собрался? Ради хохлов или ради того что б показать "Кузькину мать" америкосам? я ни ради чего не готов платить лишний рубль, мне хуй на них всех класть Или сегодня куру не пожрешь или завтра будешь от снарядов по подвалам тыриться. Тогда и почувствуешь разницу. Или потом в интернете опять будешь писать "какого хуя раньше никаких шагов не предприняли власти пидорасы"?

Это каким образом куриное воздержание связано со снарядами?

Цитата (Sloneg @ 22.08.2014 - 18:54)

А пока все равно будет импорт от других поставщиков - займет думаю несколько месяцев для налаживание поставок.

да это понятно, вопрос в качестве замены

Похоже Москва и остальная Россия - это две разные страны....Лен.Обл. - всё как стоило месяц назад, столько же и сейчас стоит. А всякие всёпропальщики вообще походу козлы не русские.
Это сообщение отредактировал Ivanghue - 22 авг 2014 в 18:00

Цыпленок-бройлер Куриное царство 1 сорт охлажденный 1,4-1,8кг

150,00 руб./кг
http://www.utkonos.ru/item/11609

Это самая дешевая , до этого легко можно было до 100р найти

Цитата (SIMENION @ 22.08.2014 - 18:57)

Или сегодня куру не пожрешь или завтра будешь от снарядов по подвалам тыриться. Тогда и почувствуешь разницу. Или потом в интернете опять будешь писать "какого хуя раньше никаких шагов не предприняли власти пидорасы"?

Да пиздец какой-то. У половины яповцев Украина головного мозга случилась. Помнят только последнюю неделю. И не помнят кто начал агрессию. И не помнят что случается, если на агрессию не отвечать.