Виноделы сообщили, что бутылка российского вина не может стоить меньше 500 рублей

Каково качество Дербентского шампанского, продающегося в сетях по 240 рублей, тогда вопрос...

Я делаю свое вино из покупного винограда уже лет 10. Объемы конечно не заводские, но в этом году переработал 750 кг. винограда и сейчас в емкостях чуть больше 400 литров вина.
Так что вполне можно оценить себестоимость.
Виноград я брал по средней цене 120 руб за килограмм, итого 90 000 рублей.
Выход вина после снятия с осадка 420 литров. Итого 215 руб за литр.
Дрожжи культурные 1500 рублей, можно не учитывать, добавят рубля 4 на литр.
Бутылка винная - 35 рублей шт. В этом году еще не покупал. Но пока такая цена.
Пробка винная натуральная 11 рублей Термоколпачек 10 рублей.
Итого считаем себестоимость бутылки вина для гаражника)))
Вино+ бутылка+пробка+колпачек. 150+35+11+10=206 рублей.
Не дешево, но мое вино приближается по качеству к винам за 1000-1500 рублей за бутылку. И виноград я беру очень дорого. Правда с доставкой из Краснодарского края в Москву.
Заводы же берут технический виноград по 50-60 рублей за килограмм. Пробка и бутылка у них обходится тоже в 2 раза дешевле. И себестоимость у них в районе 100 рублей за бутылку. И это если делать вино не балуя его вторичным вином, чем не гнушаются мои некоторые коллеги.
И да вино и граппу я не продаю. Только угощаю друзей)))


Это сообщение отредактировал trahtenberg8 - 13 ноя 2024 в 10:26

"пробку завозят из Испании и Португалии."

Нельзя пластиковой закрывать? Завод вряд ли дорого стоит. Или всё понты проклятые?

Цитата (step30 @ 13.11.2024 - 10:28)

"пробку завозят из Испании и Португалии." Нельзя пластиковой закрывать? Завод вряд ли дорого стоит. Или всё понты проклятые?

Можно. Можно и винтовой. Но для приличных вин нужна натуральная пробка. Через нее идет некий обмен вина с кислородом.

Цитата (trahtenberg8 @ 13.11.2024 - 12:18)

Я делаю свое вино из покупного винограда уже лет 10. Объемы конечно не заводские, но в этом году переработал 750 кг. винограда и сейчас в емкостях чуть больше 400 литров вина. Так что вполне можно оценить себестоимость. Виноград я брал по средней цене 120 руб за килограмм, итого 90 000 рублей. Выход вина после снятия с осадка 420 литров. Итого 215 руб за литр. Дрожжи культурные 1500 рублей, можно не учитывать, добавят рубля 4 на литр. Бутылка винная - 35 рублей шт. В этом году еще не покупал. Но пока такая цена. Пробка винная натуральная 11 рублей Термоколпачек 10 рублей. Итого считаем себестоимость бутылки вина для гаражника))) Вино+ бутылка+пробка+колпачек. 150+35+11+10=206 рублей. Не дешево, но мое вино приближается по качеству к винам за 1000-1500 рублей за бутылку. И виноград я беру очень дорого. Правда с доставкой из Краснодарского края в Москву. Заводы же берут технический виноград по 50-60 рублей за килограмм. Пробка и бутылка у них обходится тоже в 2 раза дешевле. И себестоимость у них в районе 100 рублей за бутылку. И это если делать вино не балуя его вторичным вином, чем не гнушаются мои некоторые коллеги. И да вино и граппу я не продаю. Только угощаю друзей)))

Эх....а я только хотел предложить купить вино, давай дружить чтоль
Жму руку, класс!

Цитата (polar440 @ 26.09.2024 - 16:01)

Цитата (offcast @ 26.09.2024 - 15:47) Угу, бля. Испанского или итальянского могла до 2022, а российского не может... Можно даже бренд отечественного вина сделать - Моге́т. И индекс одноименный. Чтобы по изменению стоимости следить, моге́т что-то российское виноделие и совсем ничего не моге́т... ))) Шато Могет

И Вано могет, и Сосо могет, даже Тофик могет. А Шамиль не могет , Аллах не велит.

Не могут пробку заменить чем-то отечественным?
Это , блять, маразм какой-то, космические корабли бороздят просторы большого театра, а пробку из заграницы завозим!

Цитата (ZlobniyBot @ 26.09.2024 - 13:41)

Хм. А оно есть качественное?

оно скрепное, патриотичное. в кремле только его и пьют.

Большие затраты только на начальном этапе - шпалеры, саженцы и 3-4 года до первого урожая. С каждым годом себестоимость будет снижаться. У меня, когда уже всё на потоке было, выходило 126р/л (2022г.). Естественно, без наёмного труда, винодельни, акцизов, реализации и т.д.

С пробками реально заебали - что 30 лет назад на экскурсии в Массандре в уши ссали, что пробки делают только в одной стране в мире и стоит она $3, что этот пробки приплёл.... они по 6-9 руб. в рознице.