Три крупнейших российских производителя пива покидают Союз пивоваров

"не устроили рецептурные ограничения"? пиздуйте лесом со своей мочой!

Цитата (Ukush @ 13.02.2020 - 08:32)

Смотрю, все Балтику ругают. Я недавно купил обновлённую 6-ку - был приятно удивлён. Вполне сносный портер, мне понравилось. А вот 8-ка, которое пшеничное - гадость редкостная, у наших производителей с пшеничкой вообще как-то не задалось, в масс-маркете редко хорошее встречается. Пробовал Хамовники пшеничное - обплевался, локализованный той же Балтикой Кроненбург - помои. Разве что Хугарден более-менее.

На мой непритязательный вкус Хамовники пшеничка, вполне норм. А Кроненбург отдает каким то лаймо-лимонным вкусом, я думал так и задумано. :)))
Насчет балтики надо всё-таки портера попробовать , хоть и не люблю темное - разве что Гиннесс азотный, но жаба душит его пить

Не пивовары, а говновары. Сам это пойло не пью.

Цитата

А Кроненбург отдает каким то лаймо-лимонным вкусом, я думал так и задумано. :)))

Да, так и задумано. В том же Хугардене тоже чувствуются цитрусовые нотки, но именно "нотки". А у балтиковского Кроненбурга этот вкус очень насыщен, так быть не должно, это же не радлер. И в сочетании с солодом, эта лимонная эссенция даёт весьма мерзкое послевкусие.

ОЙ бяда БЯДА, да и ХЕР с этими, пусть сами свою МОЧУ пьют, пивовары.

Цитата (sivkov @ 12.02.2020 - 21:26)

"не устроили рецептурные ограничения"? пиздуйте лесом со своей мочой!

ВО ВО

Цитата (Down @ 12.02.2020 - 12:30)

уточню: балтика - это не пиво, а пивной напиток из воды и говна

Хм, был на заводе, из нормальных ингредиентов там варят пиво. На вкус и цвет...

Цитата (имобелизатор @ 12.02.2020 - 12:30)

Нероссийские пивоворы решили покинуть российский союз пивоваров.

Насколько знаю, именно эти компании его создали когда-то, и именно они его содержали. Средние компании только права качают. В общем, радуйтесь, развалят пивную отрасль и все...

Цитата (dmtrixXx1988 @ 12.02.2020 - 12:35)

Извиняйте, что прям так в лоб - но раз они на рынке есть, значит их "товар" пьют. Можно тут сколь угодно корчить из себя эстетов и ценителей истинно пенного, но эти три гиганта на нашем рынке делают чуть ли не половину того, что в ширпотребных пятерках продается. А там обычный рабочий класс... им не до выебываний. Схватил балтику тройку и по дороге домой всосал... вот и весь сыр-бор

Ну, в принципе, так и есть. Но там есть не только тройка. Есть еще шестерка, отличное пиво. Да и вкус, дело такое...

Цитата (Leboma @ 12.02.2020 - 12:28)

Пыво подоророжает

пусть дорожает, лишь бы начали варить нормально.

Всем Привет.Посещая просторы РУнета случайно наткнулся на данную тему ,захотелось развеять мифы людей не знающих данную технологию.

В прошлом, имею одну из своих профессией (ТЕХНОЛОГ-ПИВОВАР).

Соглашусь, многие пивоваренные компании варят ху..........ю ,особенно тягачи (крупные пивоварни)
Этому их научили как раз забугорные братья.

1-е. Порошкового пива не бывает (это миф или не правильное выражение )

2-е. Всё пиво пастеризованое в бутылях дрянь. (Пастеризация проводится готовой бутылированной продукции при повышении температуры,по типу как банки держат на пару для купорки ,только то стерилизация ,написал для простого понимающего человека) от сюда у понимающих пиво делится на купоренное (слэнг) и не купоренное.

3-е. Ни кто не придумал еще технологию пива по типу ПОРОШОК И ДОБАВЬ ВОДЫ.

4-е. Всё пиво варят на 100% ,даже концентрат и даже самая отстойная компания БАЛТИКА.

5-е Да ,бывает удешевление, кукурузная крупа ,дешевый солод,за место консервантов, тупо спирт вот почему плохо бывает (ЗАМЕШАЙТЕ ПИВАС С ВОДКОЙ хахахах) Так в принципе давно и домашние виноделы закрепляли спиртом вино ,что б не окислилось. И это не миф ,я лично проходил практику в 1998г на компании БАЛТИКА и ещё тогда будучи студентом сильно удивился что нет солодо-ращений и т.д . Задав вопрос технологу, ответ был получен что солод, хмель идет с Европы . Второй вопрос был интересней ,как вы сбраживаете БАЛТИКА 9 до крепости в 8 градусов ,ответ был этиловым спиртом.

ИТОГ: Купоренное пиво консервированое и имеет или пастеризацию или крепление спиртом.
Розлив,крафт так называемый ,может быть сделан на дешевых дрожжах не соложёнки(не солод а куча всяких остатков)с добавлением Дикстрозы (сахар из кукурузы потому как плотность малая из солода ,не доброд и т.д.



ВОТ ,ВАС, МАЛОСТЬ ПРО СВЯТИЛ.

НЕ ПЕЙТЕ МНОГО ПИВА!!!!!!!!!!!!!!!!!!! В НЁМ МНОГО ПУРИНОВ ,УГРОБИТЕ ОРГАНИЗМ, Я ЛИЧНО ЗАРАБОТАЛ ПОДАГРУ!!!!!!!
ОТ ПИВА ТОЛСТЕЮТ, СТАНОВЯТСЯ ЛЕНИВЫМИ,НАРУШАЮТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ,А ДАЛЬШЕ САХАРНЫЙ ДИАБЕТ , УВЕЛИЧЕННАЯ ПЕЧЕНЬ, ( ГИПАТОЗ ,ГЕПАТИТ, ЦИРРОЗ) УВЕЛИЧЕННОЕ СЕРДЦЕ , Гиперурикемия (ПОДАГРА)

Всё они могут варить. Это на российский рынок они говно сливают. В тойже Японии, балтика9- отличное пиво, которое можно смаковать. Оно даже вкуснее чем асахи. При чем на экспортной балтике и той что у нас, банки одинаковые подностью. Ну только акциз японский там приклеен, а у нас без него. Так вот купил тут в москве «девяточку» и ахуел. Тот самый вкус падика, водка с пивом....
Кароч нам говно толкают, остальным норм пиво варят и все умеют они варить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kuzmEEch90 @ 12.02.2020 - 12:41)

в 91-92гг как только появилась балтика 2.3 тогда ещё можно было пить это пиво,да и то оно уже было долгого хранения и вытесняло тогда многие сорта такие как ,,колос,,жигулёвское,,новгородское,, потому что эти сорта пива хранились три дня ,а после скисало....я тогда торговал пивом ,и Балтику 2 и 3 закупали практически все кто связан был с торговлей пивом,вот тогда то и создали ажиотаж по этой марке пива,так как особой альтернативы не было в России по долгохранению этого напитка..ну а дальше -больше,понеслось 3-4-5-6-7-8-9 в общем пошло говно по трубам ,народ вёлся на новые марки этого бреда...сам я напиток этой марки не пью,больше нравится Бельгийское,Немецкое..

бельгийское, немецкое... Это не сорта.
Балтика тогда просто нравилась, как многим нравится и сейчас.
Вот такие принципиальные чаще всего балтику и ругают, при этом сами и не пили давно. Так есть какие-то воспоминания, а чаще пишут стереотипно, а не по опыту

Цитата (angryworm @ 12.02.2020 - 21:44)

Пиво вобще самый отстойный напиток из спиртных. В составе пива эстрогены - вещества идентичнве женским половым гормонам. Мужики употребляющие пиво в основной массе свой хер видят только в зеркало. Я давно отказался от пива. От любого. И лучше, чтоб этого пойла продавалось как можно меньше в магазинах. Пивовары топнули ножкой, решили уйти с рынка? Барабан на шею и пендаль под жопу!!!

По вашей логике чехи и немцы должны были вымереть лет так 200-300 назад. От того, что мужики там хер видят только в зеркало.

Цитата (MikhailBEER @ 13.02.2020 - 15:01)

НЕ ПЕЙТЕ МНОГО ПИВА!!!!!!!!!!!!!!!!!!! В НЁМ МНОГО ПУРИНОВ ,УГРОБИТЕ ОРГАНИЗМ, Я ЛИЧНО ЗАРАБОТАЛ ПОДАГРУ!!!!!!! ОТ ПИВА ТОЛСТЕЮТ, СТАНОВЯТСЯ ЛЕНИВЫМИ,НАРУШАЮТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ,А ДАЛЬШЕ САХАРНЫЙ ДИАБЕТ , УВЕЛИЧЕННАЯ ПЕЧЕНЬ, ( ГИПАТОЗ ,ГЕПАТИТ, ЦИРРОЗ) УВЕЛИЧЕННОЕ СЕРДЦЕ , Гиперурикемия (ПОДАГРА)

хули орать-то
мы на ЯП деградировать ходим, а не сопли ущербных выслушивать

Да уж,зря я походу все пояснил,пробывал я в Тель Авиве в том году нашу Балтику.
Если прям всем она насолила скажу как есть.............
В загранку идет в основном вся с Питера Балтика ,вода мягкая все дела, на экспорт пастеризуют!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
нам не доброженое или несоложонки варят, добавляют патоку и сбраживают и что б не кисло хуячат спирт ,так понятней?????????????

выше вроде все написал ..............

Админ закрывай ветку все рассказано более чем доступным языком.
Сколько еще можно мусолить одно и тоже все точки раставлены что к чему все выше мной написанно.

все огромные заводы производят в банках,бутылках хуйню одни пастеризуют другие делают по принцыпу стакан воды и ху... туды.

все ясно и понятно нужно самим варить или пить провереное крафтовое а не по маркетингу туже дрянь с частных наливаек с кеги туже херовину в наливайках тоже пивас на 86% дрянь АЛЛОФУЗОФ,КРЮГЕР БАВАРИЯ И Т.Д.



ПИШУ СПЕЦИАЛЬно С ОШиБкАмИ ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЯЯЯЯЯЯЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Цитата (MHi @ 13.02.2020 - 19:08)

Цитата (angryworm @ 12.02.2020 - 21:44) Пиво вобще самый отстойный напиток из спиртных. В составе пива эстрогены - вещества идентичнве женским половым гормонам. Мужики употребляющие пиво в основной массе свой хер видят только в зеркало. Я давно отказался от пива. От любого. И лучше, чтоб этого пойла продавалось как можно меньше в магазинах. Пивовары топнули ножкой, решили уйти с рынка? Барабан на шею и пендаль под жопу!!! По вашей логике чехи и немцы должны были вымереть лет так 200-300 назад. От того, что мужики там хер видят только в зеркало.

СОРТА ЭТО СТАУТ ПОРТЕР ЭЛЬ,ЛАГЕР ВАЙС И Т.Д

НЕ ХЕР ПИТЬ КУПОРЕНОЕ ПИВО,ХОТЬ ДАЖЕ НЕМЕЦКОЕ И ДОРОГОЕ,НУЖНО ПИТЬ МОЛОДОЕ ПИВО НЕКОТОРЫЕ ЕГО ОШИБОЧНО ЖИВЫМ ЗОВУТ НЕТ ЖИВОГО И МЁРТВОГО ПИВА хахахахахаха это миф для ребят которые про порошковые сорта говорят.
дА БЫВАЮТ ЭКСТРАКТЫ НО ОНИ ДОРОГИЕ ЭТО КТОТО ДО ВАС СВАРИЛ И УВАРИЛ ПО ПРИНЦЫПУ ТОМАТНОЙ ПСТЫ А ДАЛЬШЕ НУЖНО РАЗБАВИТЬ И СБРОДИТЬ
НО ЭТО ДОРОГОИ ДАЖЕ ЭКСТАРКТ ЛУЧШЕ ПАСТЕРИЗОВАНОГО А КУПОРЕНОЕ СПИРТОМ ЭТО ПИСТААААААА
ТАК ЧТО ЯПОНСКОЕ НЕМЕЦКОЕ ДА ХОТЬ ЧЕШСКОЕ ВЕЗДЕ БЫЛ ВЕЗДЕ ПИЛ КУПОРЕНОЕ ЭТО ВСЁ ПАСТЕРЕЗОВАНОЕ А АМЕРИКАНЦЫ ЛЮБЯТ ЗОЛОТУЮ ФИЛЬТРАЦИЮ ЕЩЕ ВОДА СПИРТ И ЗАПАХ И ВКУС ПИВА
ТАК ЧТО НА 90% ПИВА В МАГАЗАХ ДАЖЕ В ЗАГРАНКЕ ХУЕ.........АА ПОЭТОМУ БЕРЕМ КНИГУ И НАЧЕНАЕМ С ГИДРОМОДУЛЯ С СОЛОДА С ПОМОЛА С ОСАХАРИВАНИЯ И ШТАММЫ ВЫВЕДЕНЫЕ ВАМ В ПОМОЩЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Цитата (MikhailBEER @ 13.02.2020 - 20:03)

НЕ ХЕР ПИТЬ КУПОРЕНОЕ ПИВО,ХОТЬ ДАЖЕ НЕМЕЦКОЕ И ДОРОГОЕ,НУЖНО ПИТЬ МОЛОДОЕ ПИВО НЕКОТОРЫЕ ЕГО ОШИБОЧНО ЖИВЫМ ЗОВУТ НЕТ ЖИВОГО И МЁРТВОГО ПИВА хахахахахаха это миф для ребят которые про порошковые сорта говорят. дА БЫВАЮТ ЭКСТРАКТЫ НО ОНИ ДОРОГИЕ ЭТО КТОТО ДО ВАС СВАРИЛ И УВАРИЛ ПО ПРИНЦЫПУ ТОМАТНОЙ ПСТЫ А ДАЛЬШЕ НУЖНО РАЗБАВИТЬ И СБРОДИТЬ НО ЭТО ДОРОГОИ ДАЖЕ ЭКСТАРКТ ЛУЧШЕ ПАСТЕРИЗОВАНОГО А КУПОРЕНОЕ СПИРТОМ ЭТО ПИСТААААААА ТАК ЧТО ЯПОНСКОЕ НЕМЕЦКОЕ ДА ХОТЬ ЧЕШСКОЕ ВЕЗДЕ БЫЛ ВЕЗДЕ ПИЛ КУПОРЕНОЕ ЭТО ВСЁ ПАСТЕРЕЗОВАНОЕ А АМЕРИКАНЦЫ ЛЮБЯТ ЗОЛОТУЮ ФИЛЬТРАЦИЮ ЕЩЕ ВОДА СПИРТ И ЗАПАХ И ВКУС ПИВА ТАК ЧТО НА 90% ПИВА В МАГАЗАХ ДАЖЕ В ЗАГРАНКЕ ХУЕ.........АА ПОЭТОМУ БЕРЕМ КНИГУ И НАЧЕНАЕМ С ГИДРОМОДУЛЯ С СОЛОДА С ПОМОЛА С ОСАХАРИВАНИЯ И ШТАММЫ ВЫВЕДЕНЫЕ ВАМ В ПОМОЩЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Чего орёшь то? Пива напился? Или весеннее обострение рано пришло ввиду погодных условий?

Да поймите вы уже, не добавляют пиво в спирт. Так даже всякие частники мухлевщики не поступают. Это глупо, не выгодно, да и ничего не получится. Тем более пивгигантам нет смысла это делать. Для работы со спиртом нужна отдельная лицензия, отдельные закупки и тп, слишком сложно в нашей стране и не выгодно. Выгоднее это пиво сварить, современные технологии позволяют это делать очень дешево...

Цитата (organ302 @ 13.02.2020 - 15:15)

Всё они могут варить. Это на российский рынок они говно сливают. В тойже Японии, балтика9- отличное пиво, которое можно смаковать. Оно даже вкуснее чем асахи. При чем на экспортной балтике и той что у нас, банки одинаковые подностью. Ну только акциз японский там приклеен, а у нас без него. Так вот купил тут в москве «девяточку» и ахуел. Тот самый вкус падика, водка с пивом.... Кароч нам говно толкают, остальным норм пиво варят и все умеют они варить.

Поддерживаю,пил в Германии,там она норм,у нас говно.

Цитата (Tеchnick @ 13.02.2020 - 22:34)

Цитата (organ302 @ 13.02.2020 - 15:15) Всё они могут варить. Это на российский рынок они говно сливают. В тойже Японии, балтика9- отличное пиво, которое можно смаковать. Оно даже вкуснее чем асахи. При чем на экспортной балтике и той что у нас, банки одинаковые подностью. Ну только акциз японский там приклеен, а у нас без него. Так вот купил тут в москве «девяточку» и ахуел. Тот самый вкус падика, водка с пивом.... Кароч нам говно толкают, остальным норм пиво варят и все умеют они варить. Поддерживаю,пил в Германии,там она норм,у нас говно.

Такая разница может быть только из-за неправильного хранения у нас. Везут плохо, трясут, перегревают, замораживают... С поставками за рубеж обращаются бережнее. Вот и вся разница

Цитата (RavenSean @ 12.02.2020 - 12:42)

Я смотрю тут столько радостных комментов в стиле "да пусть валят", то есть вы за установление минимальной цены на пиво? Ну как сделали для водки и полЯПа теперь воет, что бухло в магазине люто дорогое.

Да люди просто ловят хайп, не думая о последствиях вообще. С каком стати вообще необходимо установить минимальную цену на что-то... Это уже ограничение конкуренции...
А вышедшие компании точно не пропадут. У союза пивоваров уже много ляпов и дурацких инициатив.

Цитата (kei2012 @ 12.02.2020 - 12:55)

В магазинном пиве нет ни солода ни хмеля давно уже. Те кто варит пиво из настоящего солода и хмеля не смогут конкурировать по ценам с этими гигантами пивной индустрии. Даже по закону допускается что пиво может быть изготовлено из сырья всего на 50% состоящего из солода. А по факту кто это контролирует? Ебашат "пиво" из самого дешманского непророщеного зерна и сахара и на выходе получают мочу которую разливают в красивые бутылки.

Как раз такие крупный компании очень дешево покупают самый натуральные ингредиенты. У них часто даже есть свои солодоварни. А вот мелким варить пиво выходит намного дороже, поэтому они и хотят установить минимальную цену. Себестоимость у большим компаний копеечная. И варят из натурсырья. Кстати, на многих заводах, например, на Балтике можно все производство увидеть своими глазами