Пиво предложили разделить на "живое" и "мертвое": законопроект "О чистоте пива"

Цитата (biglifeguide @ 31.05.2019 - 21:37)

В Польше хорошее пиво, но в польском Ашане из ПЯТИ стелажейц крафтового пива один стелаж...это российское пиво.

А это везде так. Целый один стеллаж крафтового это еще много.
Везде люди пьют в среднем примерно одно и то же - легкие светлые евролагеры. В России, в Польше, в Германии. За Британию ничего не скажу.

Цитата (Хулинадо @ 31.05.2019 - 21:38)

Цитата (ra9988f @ 31.05.2019 - 17:24) По моему им там вообще делать нехуй. В стране жопа, а они пиво делят, ебланы. Качаем ЯП для Android! Жопа жопой, но может хоть пиво станет настоящим?

Да какое вам надо пиво и законы? Вы сейчас можете купить любое, если вы не из глухого села. Если вы ценитель, то разбираетесь, знаете где купить, и знаете разные стили. Если вы надеетесь что вам сделают более вкусное, чем "ослиная моча", которая является стопроцентным настоящим пивом хоть в палату мер и весов имени баварского закона "о чистоте" сдавай, то зря надеетесь - оно такое и есть. В России. В Чехии. В Германии. Не хотите "ослиную мочу" - в крафте стилей дохуищи. Интересные сочетания, интересные хмели, есть изюминка, характер, индивидуальность.

Цитата (Angelberth @ 31.05.2019 - 21:38)

Портер у "балтики" так себе, не то чтобы вообще пить нельзя, но есть куча куда более интересных портеров на российском рынке.

У балтики кстати и вишенка весьма зачетная получилась. Не хуже бельгийской.
Ребята понимают, что на лагерах и моче уже дальше не уедешь.
Думаю скоро у балтики IPA, DIPA, APA в полный рост пойдет

Цитата

Тут на первой странице, как меня поправили, свидетели седьмого дня все отметились, со словами, что жигули - вот пиво, а все остальное, что сейчас продают порошок и спирт.

В советское время выпил не один ящик Жигулёвского, просто потому, что с другим были проблемы, говно пиво, даже по сравнению с тем же Московским оригинальным, но оно и стоило дороже и на прилавках не стояло. Что касается Балтики, мои личные вкусовые рецепторы, мне говорят - не нравится, тут уже как его не назови, пивным напитком или пивом, ничего не поделаешь. О вкусах не спорят ведь?
Я уже вроде писал, лет 12 назад, пристрастился к бутылочному Будвайзеру, ну относительно ничего был, но цена уже тогда была в районе 120 рублей (это до кризиса). А теперь бутылочное очень редко, если только угостят.
В той же Чехии, например хоть и был там много раз, бутылочного не пил, это просто глупо. Мои друзья чехи, его тоже не пьют.
Собственно и у нас, стоило бы разливное пиво недорого, думаю мало нашлось бы любителей Балтики. Я про разливное пиво в барах пишу.

Это сообщение отредактировал makahito - 31 мая 2019 г. в 21:45

Цитата (biglifeguide @ 31.05.2019 - 21:44)

У балтики кстати и вишенка весьма зачетная получилась. Не хуже бельгийской.

Только в первые полгода выпуска, для привлечения потребителя. А потом пошел массовый выпуск со всяческими оптимизациями

Цитата

При акзизах и налогах в 21 рубль при 10 рублех себестоимости пива.

акциз - да, себестоимость - нет

Цитата (makahito @ 31.05.2019 - 21:44)

В советское время выпил не один ящик Жигулёвского, просто потому, что с другим были проблемы, говно пиво, даже по сравнению с тем же Московским оригинальным, но оно и стоило дороже и на прилавках не стояло.

Плюсую стоя!
Жуткая моча в совке была.
Кислое, водянистое, только под "ерш" и годилось.
Сейчас многие заводы юзают эту ностальгию в хвост и гриву разливая то самое "жигулевское", но сегодня это без слез пить нельзя.

Цитата

Я буду продолжать гнать. Закончил ее пробовать еще лет 10 назад. Независимо от номера этого напитка, башка начинает трещать через 300мл. этой жидкости. Даже от Крушовицы такого не было. Недавно, каюсь, попробовал их Портер. Голова не болела, но абсолютно жидкий и пустотелый, хотя спирта там достаточно

да я тоже не пью евролагеры (кроме жаркой погоды). Мне они не всрались совсем. Но если завтра в деревне, мне захочется пить и под рукой будет какой-нить козел светло-темный, я спокойно его на жаре выпью, и получу больше удовольствия, чем от своего американского портера. Но вот вечером в прохладе, я достану свое и буду наслаждаться всем букетом американских ЭльДорадо и Каскада, дополненных нотками темного солода и не пустым телом, которое на конец брожения было где-то в районе 4% сахара. И 0,5 при таких данных мне хватит на долго

Цитата (Солод71 @ 31.05.2019 - 21:46)

Цитата При акзизах и налогах в 21 рубль при 10 рублех себестоимости пива. акциз - да, себестоимость - нет

Себестоимость пива от 5 до 15 рублей.
5 -это моча аля ностальгирующее Жигулевское
15 - это уже цена практически крафта на пиндоских хмелях.

Цитата (biglifeguide @ 31.05.2019 - 21:44)

У балтики кстати и вишенка весьма зачетная получилась. Не хуже бельгийской.

Не пробовал, надо взять попробовать. Опять же крики бельгийские тоже разные, есть куча "фабричных", но бельгийцы сообразили что не только "старые традиции", крафт тоже рулит, там и маленькие современные пивоварни есть.

Это сообщение отредактировал Angelberth - 31 мая 2019 г. в 21:52

Цитата (olll @ 31.05.2019 - 21:46)

Цитата (biglifeguide @ 31.05.2019 - 21:44) У балтики кстати и вишенка весьма зачетная получилась. Не хуже бельгийской. Только в первые полгода выпуска, для привлечения потребителя. А потом пошел массовый выпуск со всяческими оптимизациями

Возможно.
Я очень давно их пил.
Мне из нашей вишни мытищенский "Мишенька под вишенкой" очень нравится.
Оно не похоже на бельгиецев. Со свои вкусом, характером.

Цитата (biglifeguide @ 31.05.2019 - 21:50)

Цитата (Солод71 @ 31.05.2019 - 21:46) Цитата При акзизах и налогах в 21 рубль при 10 рублех себестоимости пива. акциз - да, себестоимость - нет Себестоимость пива от 5 до 15 рублей. 5 -это моча аля ностальгирующее Жигулевское 15 - это уже цена практически крафта на пиндоских хмелях.

себестоимость не есть сумма затрат на сырье

Цитата (biglifeguide @ 31.05.2019 - 21:49)

Цитата (makahito @ 31.05.2019 - 21:44) В советское время выпил не один ящик Жигулёвского, просто потому, что с другим были проблемы, говно пиво, даже по сравнению с тем же Московским оригинальным, но оно и стоило дороже и на прилавках не стояло. Плюсую стоя! Жуткая моча в совке была. Кислое, водянистое, только под "ерш" и годилось. Сейчас многие заводы юзают эту ностальгию в хвост и гриву разливая то самое "жигулевское", но сегодня это без слез пить нельзя.

Да потому что у нас всё в одну кучу любят сваливать, были в СССР и хорошие продукты, масло, например, а было и дерьмо, я курил тогда Космос и Столичные, и тут мне дали американское Мальборо попробовать, я аж охуел, собственно оно и сейчас в 100 раз лучше наших.
Или водка та же, да, ей не отравишься, но попробовал я тогда экспортную Столичную - небо и земля.
Проблема такая не только у нас, читал как-то роман Кинга, там герой попадает в США 60-ых годов, тоже с ума сошёл от качества продуктов. Всё везде изгаживается, у нас просто в большей степени, чем у них. И цены ебанические, у меня недалеко от работы магазин, там литр молока стоит 600 рублей. Хз какое оно, я не брал, может и хорошее, но это очень дорого.

Я всегда удивлялся, почему это у многих голова болит от дешевого пива или типа того? Или они так просто себя превселюдно дистанциируют? У меня вот было время не было денег, так я пил каждый день пивас (или напиток, пох) 1,5 литра в пластиковой таре с 8 градусами алкоголя за 70 руб. Так ни разу ни голова не болела ни разу отходняка не было плохого, все было классно, напивался, а на утро как огурец.

Может просто многие печень свою просрали вместе с сердечно сосудистой и потому чуть где не так так сразу голова болит?
Как вариант

Цитата

ГДЕ оно будет созревать, в бутылке либо в специальной емкости, значения не имеет.

Ага, где пиво созревает, в пластиковой бутылке или в тиковой бочке. Где коньяк созревает, в стеклянной ёмкости или в пропитанной смолами дубовой трёхсотлетней бочке - абсолютно никакой разницы, ага)))))

Цитата

Просто весь сыр-бор из-за "Пиважигулевскогосемьднейхранения". А этот продукт получается в результате дороговизны дезинфекции, стерилизации и тд. Для обхода этой дороговизны и придумана пастеризация, консерванты и тд.

Нет. Производство преследует цель получения прибыли - и баста. Единицы пивоварен имеют самобытный вкусный и безопасный продукт - большинство просто получает прибыль, хоть ты там умрёшь от цирроза, всем похеру.

Цитата

15 - это уже цена практически крафта на пиндоских хмелях.

ну нет такого.
Курский солод уже выше 40 ру за кг. с кг 5 литров 11% начального сусла (жигули). Хмель 20 рублей за 10 гр (довольно простой, и нифига не американский). Ну хватит на 5 литров простого пива. Дрожжи так же денег стоят. В итоге 4 литра (осадок и прочие потери) уже дороже 15 рублей, электричество, помещение, вода, тара, раб сила и тд.
За 30-40 можно сварить простого пивка.
Хорошо охмеленные сорта уже нет.

Цитата (aaronsergik @ 31.05.2019 - 21:58)

Может просто многие печень свою просрали вместе с сердечно сосудистой и потому чуть где не так так сразу голова болит? Как вариант

Ну не. Чисто эмпирическим путем выяснил, что не болит от 150 за 0,5. Наше вообще старался не брать после Балтики.
Так что дорогое могло влезть в больших количествах и без последствий

Цитата (kadiko @ 31.05.2019 - 22:00)

Курский солод уже выше 40 ру за кг. с кг 5 литров 11% начального сусла (жигули). Хмель 20 рублей за 10 гр (довольно простой, и нифига не американский).

Это в розницу. Оптом то всяко другая цена будет

А давайте попросим Володю, чтоб наши кредиты погасил.

Арсенальное тоже собачья моча

Цитата

Ну не. Чисто эмпирическим путем выяснил, что не болит от 150 за 0,5.

больше похоже на самовнушение. честно. без обид.
когда ценой оправдывают похмелье.
У меня с одного вискаря тоже голова болит, но ссука не дешевый. А вот друзья его нормально. Но опять же, у мну с водки нет похмела, а они мучаются.

Цитата

Это в розницу. Оптом то всяко другая цена будет

это уже вполне оптовая цена. мелкий но опт. Люди, которые так же увлекаются пивоварением вокруг меня, покупают его дороже. Да пусть для завода он будет стоить 20 рублей, но электричество, амортизация и прочие расходы все равно отыграют эту скидку.

Это сообщение отредактировал kadiko - 31 мая 2019 г. в 22:15

Цитата (kadiko @ 31.05.2019 - 22:00)

ну нет такого. Курский солод уже выше 40 ру за кг. с кг 5 литров 11% начального сусла (жигули). Хмель 20 рублей за 10 гр (довольно простой, и нифига не американский). Ну хватит на 5 литров простого пива. Дрожжи так же денег стоят. В итоге 4 литра (осадок и прочие потери) уже дороже 15 рублей, электричество, помещение, вода, тара, раб сила и тд. За 30-40 можно сварить простого пивка. Хорошо охмеленные сорта уже нет.

Ну ХЗ
Я подписан на кучу пивных пабликов. Когда какой-то очередной дегенерат предлагал ввести минимальную розничную цену на пиво в России были озвучены ровно эти цифры.
Ваш прайс я думаю на домашнее пивоварение, в промышленных масштабах думаю трохи дешевле выходит.
Я как бы сегодня споекойно засандалил пару банок по 200 с лихъуем рублей и не жалко.
Хотя не, одна дипа была херня херней.
Просто одни пьют пиво, чтобы напиться, а другие, чтобы свои рецепторы пощекотать.
Это разный стиль. Первые кончат водярой и боярышником ибо у них самый высокий кпд опьчнения на вложенный рубль, а другие будут продолжать пить пиво по цене дорогой водки.

Цитата (olll @ 31.05.2019 - 22:06)

Цитата (aaronsergik @ 31.05.2019 - 21:58) Может просто многие печень свою просрали вместе с сердечно сосудистой и потому чуть где не так так сразу голова болит? Как вариант Ну не. Чисто эмпирическим путем выяснил, что не болит от 150 за 0,5. Наше вообще старался не брать после Балтики. Так что дорогое могло влезть в больших количествах и без последствий

Все верно. Я тоже выяснил свою норму с которой печень за ночь справляется на ура и не пиздит под утро. Стараюсь больше этой нормы не выбухивать

Это сообщение отредактировал aaronsergik - 31 мая 2019 г. в 22:18

живое пиво - это пиво, при изготовлении которого проебались с технологией производства!

Цитата (biglifeguide @ 31.05.2019 - 21:44)

У балтики кстати и вишенка весьма зачетная получилась. Не хуже бельгийской. Ребята понимают, что на лагерах и моче уже дальше не уедешь. Думаю скоро у балтики IPA, DIPA, APA в полный рост пойдет

Надо попробовать "крика" от Балтики. Сколько не пробовал. Только бельгийский хороший.

Размещено через приложение ЯПлакалъ