ребята, любой общепит- это лотерея. Естественно конкуренция высока, играют на цене, в ущерб качеству. Был в районе ларек с хлебом. Свекр пошел к завтраку батончик купить, сунулся в окошко, а там - продавщица в ведро нужду справляет. Какое мытье рук и перчатки? Мы часто просто не задумываемся в каких условиях готовят, фасуют, везут, хранят.
Я в принципе не против повысить иммунитет...только не азиатскими кишечными палочками. ТС за говно зелень!
Это сообщение отредактировал Alex5476 - 3 дек 2015 в 10:55
Мало того, он уверен, что русские повара в общепите меняют перчатки и моют руки каждые пять минут, душ принимают два раза в день, носят халаты и колпаки, не курят в течение дня и кашляют в носовой платок. Ему невдомек, что этот повар месяц назад откинулся с зоны по причине туберкулёза. Охранником его не взяли, в такси тоже, по понятным причинам. Поэтому он тоже купил санкнижку, устроился на "шаурму", а по ночам дописывает диссертацию.
у русских всётаки другое отношение к воде и к еде,в большинстве случаев. Кстати,нахождение в местах труднодоступных очень чётко учит правилам гигиены.За неправильно взятую кружку,за непомытые руки, соседи по "хате" запросто ливер прорихтуют.
Депутаты намерены в самое ближайшее время кардинальным образом взяться за проблему восточного фастфуда и заменить уродливые ларьки с опасной шаурмой на отечественный фастфуд или иные мелкооптовые предприятия, приносящие пользу. Шаурма, шаверма — сейчас совершенно неважно как называется блюдо, ведь больше всего беспокоит то, сколько еще людей нужно отравить иноземным поварам, что бы пришел конец их подрывной деятельности.
Ага, заменят на русский фастфуд, только готовить его будут те же Махмуды, которые будут плевать на блины, ссать в ведро под прилавком и одну медкнижку на аул покупать.
Добавлено в 10:57
Цитата (Городецкий @ 3.12.2015 - 10:23)
производящего хит турецкого фастфуда — шаурму.
Шаурму, под разными названиями, на всем Востоке готовят. Кстати, по-турецки она называется дЁнер.
Это сообщение отредактировал Бойцоваямышь - 3 дек 2015 в 10:58
Для глупцов: пост не о гигиене отдельно взятого таджика (хотя он многое в этом понимает, и, видно, стыдится условий созданных на его точке). Пост о том, что в отдельно взятом российском городе можно: -купить санитарную книжку; -поставить киоск с шаурмой с нарушением норм; -безнаказанно отравить пару десятков студентов; -нарушать трудовое законодательство, лишая работников больничного.
Большинство даунов уверено, что несчастный таджик - лицо заведомо не знающее мыла и перчаток, что он прибыл в страну с коварным намерением лишить коренного жителя возможности работать за триста долларов в месяц. Отдельные дебилы решили и активно склоняют других читателей к мысли о том, что таджик является частью террористической организации, финансирует её из тех самых трёхсот долларов. Также есть идиоты, которые убеждают остальных в том, что шаурма - вражеское блюдо и что истинный патриот должен питаться на улице щами и пирожками с картошкой, приготовленными кристально чистыми руками русских патриотов. Никаких чебуреков, никакой шаурмы. Только квас, только пирожки, только хардкор.
Пост о коррупции в Пензе, о том, что по местным главам санэпиднадзора, трудовой инспекции, да и по главе района тюрьма плачет.
Это сообщение отредактировал Tytan - 3 дек 2015 в 11:51
Шуарму в малюсенькой палатке покупать - риск большой. А есть кафешки, где кроме шавермы есть еще блюда, стоят столиками со стульями. Там шаверму готовят у тебя на глазах. В таких местах можно есть без опаски. Но лучше конечно приготовить дома. Жена у меня приноровилась шаверму заворачивать. Такую вкусную готовит - мммм.... объедение!!!
Вчера только делал дома себе шаурму - бесподобно)) Не сравнить с тем что продают, давно уже на улице ничего не покупаю.... Кто то уже писал, хочешь есть в пути - лучше какой-нибудь "сникерс" купить - голод утолит однозначно + практически отсутствует возможность отравления. А по уличной торговле уже много лет и статьи и репортажи постоянно о том что там сплошная антисанитария... но людям плевать как всегда - сначала жрут хрень всякую , а патом голосят - нас отравили, ... сами идиоты... НЕ ПОКУПАЙТЕ шаверму - НЕ БУДЕТ шавермы!!!
Денер у них, это всякое всяко в куске белого хлеба в основном с соевым мясом политое бараним жиром (сверху на вертел кладут кусочек курдюка для придания безвкусному соевому мясу вкус баранины). Стоит 3-5 лиры. Наша шаверма у них называется Chicken DuruM - и выглядит так. Внутри йогуртовый соус.
На самом деле весь вкус дает соус Ингредиенты для "Настоящий соус для шавермы": Майонез — 250 г Кефир — 200 г Сметана — 3 ст. л. Чеснок (3-4 зуб.) Карри — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1/2 ч. л. Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.
Если хотите, что бы было похоже на ларечнуюю, то мясо курицы залейте уксусом, выдавите чеснок, засыпать хмели-сунели. И дать сутки постоять. Соусу так же желательно сутки постоять.
все решается до смешного просто. приглашается в органы самый главный чурбан(а он есть везде, в каждом городе) и дается месяц на УСТРАНЕНИЕ недочетов, как то: - Снесение к херам собачьим палаток и постройка однотипных Шаверм, с кухонными залами, с санузлами для персонала и со всеми остальными прелестями цивилизованного фастфуда. Вложений много? Денег у них не меряно и не только от фастфудовского бизнеса, так как все бабки в общий котел. Не нравится - Нахуй - это туда! Одна закавыка - разогнать придется весь продажный надзор и горадминистрацию отвечающую за выделение земель под эти палатки... Потому как кормятся с этого. Да и органы туда же, потому как...Замкнуты круг получается. А шаурма здесь не при чем. Вкусно, доступно и питательно.
На самом деле весь вкус дает соус Ингредиенты для "Настоящий соус для шавермы": Майонез — 250 г Кефир — 200 г Сметана — 3 ст. л. Чеснок (3-4 зуб.) Карри — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1/2 ч. л. Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.
Если хотите, что бы было похоже на ларечнуюю, то мясо курицы залейте уксусом, выдавите чеснок, засыпать хмели-сунели. И дать сутки постоять. Соусу так же желательно сутки постоять.
Мог бы согласиться, но не соглашусь. На Савеловском вокзале лет 10 назад делали очень вкусную шаурму. Даже равной я с тех пор не пробовал, не то, что вкуснее. Я ею питался года три пока работал неподалеку. Шаурму делал парень, его мать рядом делала соусы в блендере - подсолнечное масло, чеснок, еще какие-то специи, все чин чинарем. Но это все ладно. Как-то прихожу к ним шаурмы купить, смотрю - бабулька та же, а шаурмен другой. Бабулька говорит - мол тот заболел, это брат его, не волнуйся. Ну, думаю, какая хрен разница? Купил - на тебе по всей морде: соусы те же, мясо тоже, а шаурма не вкусная.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com