Я недавно вспомнил, как в детстве в столовой иногда давали ленивые голубцы, попробовал приготовить - офигенно вкусно и ностальгично, не наесться прям.
Фарш обжаривается в масле, затем дожаривается с порезанным луком и натертой морковью, мелко нарезается капуста, засыпается в сковороду, туда же промытый рис полстакана-стакан, ложка томатной пасты, соль-перец-лаврушка, и заливается пара стаканов воды и тушится на малом огне под крышкой минут 40. Просто и очень сердито.
Это сообщение отредактировал tooney - 16.03.2019 - 08:10
yaplakal.com