«Загубили бизнес»: как живут три ярославских ресторана после шоу Константина Ивлева «На ножах»

⋮


Страницы:← 1 2 3 4 ... 13 →	ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

yurist33 26 июн. 2022 г. в 23:23

ТулЯПовец • На сайте 11 лет

Цитата (Tormund18 @ 26.06.2022 - 22:43)

Когда я вижу этого "повара", шизофреника с манией величия, всегда ржу в голос.

Не тронь Пашкета от строительной кулинарии!

Повар-шоумен должен идеально готовить и шикарно оформлять подачу, на это у многих уходят десятилетия. Но когда повар уходит в дизайн помещений, выбор блюд без расчёта средней стоимости блюда с учётом специфики населённого пункта и собственное любование - то это херня какая то на выходе.

~~W16~~ 26 июн. 2022 г. в 23:24

Хохмач • На сайте 4 года

сколько таких тем реально уже было? и кто то еще продолжает жаловаться. Я вот не ресторатор и то знаю, что все эти шоу стоит пускать только когда наступает реальный пиздец. Когда уже терять нечего.
И это касается всех подобных шоу.

MaximAM 26 июн. 2022 г. в 23:24

Приколист • На сайте 12 лет

Очень странно, ожидать, что все 100% будут прибыльными.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

AlcoKoalco 26 июн. 2022 г. в 23:24

Ярила • На сайте 4 года

Цитата (gusenkovd @ 26.06.2022 - 22:53)

Цитата (rm2811 @ 26.06.2022 - 23:44)

Так это тоже франшиза.
Гордон Рамзи "Кошмары на кухне"...

Гордон не ведет себя так и он совершенно по другому делает.Я смотрел его не раз,У нас-убожество.Я понимаю,другая страна,но всё же...

AlcoKoalco 26 июн. 2022 г. в 23:25

Ярила • На сайте 4 года

Цитата (yurist33 @ 26.06.2022 - 23:23)

Цитата (Tormund18 @ 26.06.2022 - 22:43)

Когда я вижу этого "повара", шизофреника с манией величия, всегда ржу в голос.

Не тронь Пашкета от строительной кулинарии!

Давай на чистоту, Ивлев все же не повар, а ресторатор, который когда-то был поваром...

~~adzver~~ 26 июн. 2022 г. в 23:27

Равнодушный циник. • На сайте 8 лет

Ивлев обычный пиздабол за бабки. Его талант не в готовке жратвы, а в умении продать жопу подороже.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

hawkie 26 июн. 2022 г. в 23:29

Ярила • На сайте 15 лет

был в Ростове в ~~Иван-Царевиче~~ Алеше Поповиче в марте 2022. Это так название ресторана изменили, так как в Ростове Иван Царевич - это просто гостиница.

Ну что сказать, других ресторанов в городе нет :)

Хотя через 20 метров в Русском Подворье есть бизнес-ланч с первым-вторым-салатом-компотом за 159 рублей. Если доплатите 10 рублей - на первое - борщ. Очень вкусно. И, как понимаете, недорого. Жила наша команда, всё устроило :)

Это сообщение отредактировал hawkie - 26 июн. 2022 г. в 23:34

«Загубили бизнес»: как живут три ярославских ресторана после шоу Константина Ивлева «На ножах»

ВнукПионеров 26 июн. 2022 г. в 23:31

Ярила • На сайте 6 лет

-3

Борщ без мяса.
Котлетка с пюрешкой.
Салатик.
Компот с булочкой.
Всё что может себе позволить средний класс в провинции с зарплатой 17 тысяч.
По доходам и расходы.

Это сообщение отредактировал ВнукПионеров - 26 июн. 2022 г. в 23:33

МанияПротека 26 июн. 2022 г. в 23:31

Балагур • На сайте 11 лет

Ивлев не шибко заебачий повар, плюс шоу это - чисто показуха, особенно как он в каждой серии тарелки бьет, ебать артист. Но, такое ощущение складывается, что владельцы этих тошниловок считают, что после его приезда можно откинуться на расслабоне и считать бабосики, все само собой организуется. Ивлев задает вектор, в направлении которого надо много и усердно работать, а если и раньше не хотелось работать, то сколько вывески сос катертями не меняй, толку не будет. И он тут нихера не виноват.

~~Шопен~~ 26 июн. 2022 г. в 23:32

Ярила • На сайте 4 года

В Ростове Великом? Где только одна туристическая улица? Из Москвы уже выгоняют наверно.

MrDeadhead 26 июн. 2022 г. в 23:32

йокодзуна фотожабы • На сайте 17 лет

ведет себя как быдлогей! на этом и построена передача...а по факту - тупой самопиар... удивлен, как ему еще ебло не сломали за его выходки...

СэмюэльВаймс 26 июн. 2022 г. в 23:33

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (Xronomaster @ 26.06.2022 - 11:42)

Кто бы сомневался.

В смысле, все его зовут когда дело накрывается, я как раз его смотрю за чаем.

Везде мрак до него, а чудес в 100% случаев не бывает.

~~Uzbek666~~ 26 июн. 2022 г. в 23:39

эксперт по всем вопросам • На сайте 8 лет

А сразу это типо было не понятно? Видел пару выпусков и думал, что эти заведения выкуплены для шоу за полную стоимость, иначе такую дичь творить позволить надо быть совсем одаренным, которым этот бизнес достался на халяву.

~~ShaXof~~ 26 июн. 2022 г. в 23:44

Ярила • На сайте 11 лет

А что вы хотели от "специалиста" широкого профиля.Это примерно то же самое если назначить министром спорта какого нибудь Мудко а потом удивляться что спорту пришёл пиздец.

Oster 26 июн. 2022 г. в 23:52

Ярила • На сайте 12 лет

Так они же сами на это идут, чтобы свой кабак пропиарить. Естественно это шоу, и бумаги они все своей рукой подписывают. И деньги думаю тоже получают.
Так и хуле ноют? Или это очередной дешевый высер дабы пропиарить свой кабак?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~qnoize~~ 26 июн. 2022 г. в 23:54

Ярила • На сайте 13 лет

А все просто, Ивлев жалкая породия на Гордона Рамзи, но то, что сработало у него не пройдет у нас, точнее Рамзи знает как сделать из заурядного заведения в крутое, Ивлев не знает и пытается просто орать и пиариться.
И в Европе очень сильно развита культура питания в ресторанах, у нас нет, европейцы многие даже кухнями не пользуются как мы, максимум чай сделать или погреть еду из ресторана или полуфабрикат.
Кому интересно, пусть поглядит на ютубе много видео шоу Рамзи, ну и так к слову его рестораны имеют 3 звезды Мишлена, высшей награды в мире по оценке качества ресторанов

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Mehanik27 26 июн. 2022 г. в 23:58

Ярила • На сайте 14 лет

Я правильно понимаю суть этого шоу, что вначале владельцы заведений сами зовут шоуменов приехать к ним , о чем то с ними договариваются и возможно даже платят за это деньги, а потом возмущаются что что то пошло не так?

Wawka 26 июн. 2022 г. в 23:58

Ярила • На сайте 16 лет

-5

Цитата (Polar31 @ 26.06.2022 - 22:53)

В первом случае владелица утрерждала, что её концепция праздников и юбилеев работала. Тогда какого хрена вы Ивлева позвали?

Ну, получается, что он сделал так, что вообще всё перестало работать. А она думала, до его прихода, что у неё всё ужасно) Но приехал самовлюблённый шеф и вообще всё добил, как обычно он это делает с заведениями, в том числе со своими (где после него остаётся максимум 1-2 блюда, которое зашло гостям). В итоге, после него заведения или закрываются или снова возвращаются к прежней концепции. И довольны остались лишь те, где он ничего не поменял - это многое объясняет. Вот такой у него талант, переворачивать говно свежей стороной)

Это сообщение отредактировал Wawka - 26 июн. 2022 г. в 23:59

Cybеrdyne 27 июн. 2022 г. в 00:03

Ярила • На сайте 10 лет

Надо делать, чтобы было вкусно и доступно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

AlcoKoalco 27 июн. 2022 г. в 00:03

Ярила • На сайте 4 года

Цитата (Wawka @ 26.06.2022 - 23:58)

Цитата (Polar31 @ 26.06.2022 - 22:53)

Ты для начала посмотри что за бурду они людям предлагали.... Это же пиздец...

zorinserg 27 июн. 2022 г. в 00:03

Ярила • На сайте 7 лет

Он работает по франшизе и почему-то во всем мире рестораны и кафе работают по этим стандартам и зарабатывают деньги. Но только у нас каждая вошь считает, что его бизнес-идея лучшая. Когда в меню 100 блюд, а в холодильнике ничего, когда на кухне срач, когда в персонале половина родственников-лоботрясов... Классика жанра короче. Еще и недовольны, что у них порядок навели. Такие же горе-бизнесмены у нас на юге из года в год работают. Ни звездности в их отелях, ни санитарных норм. Народ только травят и наживаются...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Безразвратно 27 июн. 2022 г. в 00:05

Ярила • На сайте 4 года

Цитата (Tormund18 @ 26.06.2022 - 22:43)

Когда я вижу этого "повара", шизофреника с манией величия, всегда ржу в голос.

так не все верят же))

Тибладонт 27 июн. 2022 г. в 00:05

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (rm2811 @ 26.06.2022 - 22:44)

Так это тоже франшиза.
Гордон Рамзи "Кошмары на кухне"...

Ааа... Ну тогда это все меняет.
Стоп!
А что это меняет?

~~TurisT1488~~ 27 июн. 2022 г. в 00:10

Ярила • На сайте 10 лет

Не понимаю нытья, вы сами зовете помагатора, а потом говорить, он гандон.

kistanov 27 июн. 2022 г. в 00:14

оптихуист • На сайте 17 лет

да дай дураку стеклянный хуй! понятное дело, что шоу. я больше того скажу - они сами его хотят. иначе бы наняли бы бизнес-консалтинг и было бы все збс.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 99569
0 Пользователей: