с детства обожаю горячую гречу соленую залитую холодным молоком. борщ, гречка с смолоком и жаренная картоха(с холодным молоком на запивку) - 3 блюда которые я могу жрать бесконечно, и на обед, и на завтрак, и на ужин)
От запаха гречки нутро выворачивает, а перловку или пшенку с котлетой люблю))
Цитата
Про манную кашу
буЭЭЭ Манку для панировки тех-же котлет пользую
А я наоборот, не люблю перловку и пшенку.
Тоже из всех каш предпочитаю гречку, иногда можно манку - но она должна быть правильно приготовлена без комков и всего такого Единственное гречка не естца пустой. Обязательно мясо (тушенка, сардельки, сосиски, азу, гуляш...), я лично люблю чтоб еще и подливочка. Тогда блюдо получается сочным и сытным. А меняя соус и мясо - разнообразным. Лежал полтора месяца в больнице с ковидом, самой частой кашей была перловка, даже в супы часто сыпали пеловку. Не знаю может ее там готовить не умели - но ужасная гадость - я ее возненавидел сразу и навсегда. Естественно не ел (схуднул зато) Это сообщение отредактировал fatting - 1 мар 2024 в 11:01
К сожалению, лучшая гречневая каша города уехала из Москвы с шефом Анатолием Коммом.
Да где ж теперь гречку без Комма то сварить? Придется ехать в Суздаль Секрет там прост - нехуй варить насыпая крупу до краев, чтоб она в кашу разваливалась. И нехуй мешать постоянно.
Её ваще мешать не надо, а воды лучше дохрена сразу. Если сварилась раньше чем вода выпарилась, отлить и выпарить до нужной влажности. Мне кажецца я лет с 15 до этого сам дошел, патамушта студенчество кулинарный стресстест, или смог или пельмени да бичи. А разварить гречку это из истории как разварить яйца, а то в смятку хочецца?
Никогда не любил эту гречку. Как сказал один человек - гречка пустая крупа. Если бы была полезная, ею бы кормили скотину.
Один человек был просто далек от агротехники, или просто долбоеб. Обосную: гречки невозможно собрать более 10-11 ц/га в отличии от других культур. Посему нерентабельно ей кормить скотину. Как-то так!
Никогда не понимала ажиотажа вокруг гречки - с детства не люблю её и если будет выбор - выберу манную кашу, но никак не гречу - ни рассыпуху, ни размазню. Канеш - может я извращенка, но вот как то так.
манную кашу с комочками или без? , это принципиально.
Для меня принципиально чтобы без изюма, как вспомню так вздрогну.
Каким боком она "наша родная"? Она началась в Азии (Китай, Япония, Корея, Тайвань), потом пошла в Европу, оттуда уже в Московское княжество... "Наша родная" б*ть...
Каким боком она "наша родная"? Она началась в Азии (Китай, Япония, Корея, Тайвань), потом пошла в Европу, оттуда уже в Московское княжество... "Наша родная" б*ть...
В италии её называют "grano saraceno"(зерно сарацынов). Стоит дорого. В супермаркетах 400 г примерно 3€. У румын 800 г почти 6€. Но итальянцы к ней равнодушны. Берут только те, кто на строгой диете.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
- я ее возненавидел сразу и навсегда. Естественно не ел (схуднул зато) 
yaplakal.com