А меня вчера "порадовало" как в федеральных новостях с пафосом рассказывали про стандарты московского здравоохранения. Именно не российские, московские.
Больничная еда, это в первую очередь диетическое питание, кому одно нельзя, кому другое, кому третье.
Совершенно верно. Именно поэтому там свой регламент - стол №1, стол №2 и т.д. Диеты разделены по показаниям для групп болезней, а не потому что минздрав ризотто зажимает.
Только я один работаю. Не покладая руков • На сайте 15 лет
1
Цитата (GeoVan @ 28.11.2024 - 11:50)
Необходимо мнение Совы.
Сырники надо подавать с набором соусов на выбор. Фритатту делать из страусиных яиц. А вот риззото лучше из меню убрать. Оно не у всех хорошо получается.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А надо, есть много чего что я не пробовал, но вот по тихому готовлю и пробую. Просто чувиха сказала что мы должны оценить это
Размещено через приложение ЯПлакалъ
"... Разные категории пациентов... ", это как, завуалировали под этим разную толщину кошелька?
Нет, это разные диеты. Так у них и называется-стол номер один, два и т.д. Что подходит гипертонику может быть недопустимо для язвеника.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Никогда не забуду некоторые цитаты из великого произведения Ярослава Гашека про Швейка. Одна из них подходит под каждое высказывание средней руки чинуши (а по большому счету вообще для всех чинуш). "В сумасшедшем доме каждый мог говорить все, что взбредет ему в голову, словно в парламенте."
Так просто для сравнения, лежал в двух больницах в Германии и там тебя спрашивают, что ты хочешь поесть из предложенных блюд и то что ты выберешь, то и приносят, правда за нахождение в стационаре если у тебя нет дополнительных льгот как пенсионер или доп страховки просят заплатить по 10 евро в сутки, но все остальное по страховке, в том числе и лекарства и страховку имеют все, а если ты безработный или инвалид, то страховку платит государство.
Это сообщение отредактировал klafin - 28 ноя 2024 в 14:18
Лежал в московской больнице № 1 весной 2022 года, когда невойна еще только началась. Кормили очень прилично, хоть и порции небольшие. Мне не хватало, я просил добавки, и мне ее давали. Разносчица еды после обхода всех палат снова заходила ко мне, я забирал то, что осталось. Некоторые пациенты больничную еду не едят, им носят из дома, поэтому еда оставалась. Когда лежал уже в этом году, порции заметно уменьшились, мяса стало совсем мало. И добавку перестали давать. Разносчицы говорят, количество продуктов урезали, и теперь вообще ничего не остается. Если раньше готовили с запасом, то теперь и с уменьшенными порциями хватает впритык. Вполне возможно, будут давать и ризотто, и фритатту. Только порции будут по 50 грамм.
«Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные!» (от фр. Qu’ils mangent de la brioche — букв. «Пусть они едят бриоши») — французская фраза, ставшая символом отрешённости монархов от проблем народа. Приписывается Марии-Антуанетте, хотя впервые упоминается Руссо и, возможно, была придумана им.
«Мы хотим полностью изменить представление о больничной еде <...> Эксперты по диетическому и лечебному питанию разработали 10 специализированных рационов для разных категорий пациентов. Они включают продукты с про- и пребиотиками».
Не хватает чёрной икры, устриц и матча-латте на кокосовом...
А ты (очень мягко говоря) странный человек. Для больных хотят поменять меню, а ты внезапно против. Причём ты даже не имеешь представление о ризотто и фриттата, но уже заранее возмущаешься.
Наш, русский человек не должен хорошо питаться в больницах?
Это сообщение отредактировал мандалор - 28 ноя 2024 в 14:36
Не хватает чёрной икры, устриц и матча-латте на кокосовом...
напугали названия или неудержимо хочется плюнуть во власть? Тоже самое ризотто вполне можно приготовить дёшево и вкусно, как и фритатту, которую вполне можно выполнить с овощным наполнителем
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com