В Москве узбеки отравились овощами

Цитата (Радуюсь @ 14.11.2025 - 13:16)

в городах у них болимение

А в России их ждёт бутулизмие

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (SAMURAI51 @ 14.11.2025 - 12:53)

все в итоге попали в больницу. Сейчас за их жизни борются врачи.

Надеюсь, посольство Узбекистана уже приготовило деньги для оплаты лечения и стационара

Цитата (ДмитрийД @ 14.11.2025 - 12:55)

Цитата Угостились помидорками и огурцами на ужин под водочку Это их бох покарал

Аллах. За непотребное поведение. Водочки они захотели.

сцук, так жалко овощи, попасть в организм таким уёбкам..

Бомбажность и развитие клостридий, выделяющих ботулотоксин - не связанные между собой явления

Цитата

А полис ОМС у них имеется ?

А им не надо.

за их жизнь борются тоже их специалисты земляки?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ILoveEMO @ 14.11.2025 - 12:57)

От бактерий ботулизма обычно не вздувается

Только труп вздувается
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ДмитрийД @ 14.11.2025 - 12:55)

Это их бох покарал

Олах!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Они едут с аулов, в городах у них болимение

Как свойнушка началась у меня часть знакомых свалили в душанбе, живут там припеваючи, на рынках к ним отлично относятся, они так и говорят, в РФ едут самые дебилы из аулов, нормальные и умные там живут отлично.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Они их с грунтом солили чтоле?

Цитата (SAMURAI51 @ 14.11.2025 - 12:53)

В Москве узбеки отравились овощами

Все?

Цитата (4burator @ 14.11.2025 - 12:55)

Надо было не пробовать а доесть. Что б наверняка.

Вернутся. Доедят. Полбанки осталось.

Цитата (Nz778 @ 14.11.2025 - 12:58)

дамс, всегда думал что с овощей можно только качественно дристануть, для серьёзных последствий нужно мясо испортившееся.  Типа на/в овощах живут не те бактерии и с них и продристатся то под вопросом.

бактерии бутулизма живут в земле, по этому на грибах и овощах они могут оказаться с большей веротяностью.

В обычной среде с доступным кисородом они ничем особо не проявляют себя, а опасность начинают редсталять именно внутри консервов, т.к. в бескислородной среде выделяют бутулотоксин

Споры черезвычайно устойчивы и легко переносят кипячение, даже длительное.

Есть два метода борьбы с ними: использование автоклава и "закатка" в нем со специальными крышками "для автоклава", там при давлении 2 атм и температуре 120 градусов, споры все-же гибнут и то минут только через 20! (огурцам конец)

При обычной закатке, погибают только живые бактерии, а споры легко переносят кипячение. Но прорастают они только в тепле, т.е. заготовки нужно хранить в холоже.

Деревенские поделились со мной вторым сопсобом: закатывают с ибыточным количеством соли (потом эти закатки спользуются в блюдах и соль разбавляется, например закатанное мясо кладут в суп и не солят его дополнительно). Потом банки намернно выставляют в тепло, чтобы спровоцировать прорастание спор, через день нагревают не вскрывая на водяной бане, потом снова ставять в холод, через некоторое время повторно выставляют в тепело, через день кипять и так всего 3 раза. Якобы за 3 раза все споры прорастяют, а проросшие споры кипячение не переживают и вто же время не успевают накопить бутулотоксин. Но потом они всеравно хранять закатки в погребе.

Температура прорастания, если не изменяет память 20-23+ градуса Цельсия.
Это сообщение отредактировал riv1329 - 14 ноя 2025 в 14:06

Цитата (ДмитрийД @ 14.11.2025 - 12:55)

Цитата Угостились помидорками и огурцами на ужин под водочку Это их бох покарал

там джин был, вот банку и расперло

Цитата (ILoveEMO @ 14.11.2025 - 12:57)

От бактерий ботулизма обычно не вздувается

да и бутулизм, обычно в мясных консервах

Заголовок хорошо петь на мотив песен покойного Вилли Токарева

riv1329
обычный уксус для них приговор ( вообще кислая среда)- травятся консервами где не используют кислоту

Водку пили - вот их Аллах и наказал.
Ибо нефиг

Соления в свинарниках нормальные люди не делают...

Цитата (Tormund18 @ 14.11.2025 - 12:57)

От ботулизма, кстати, не всегда банки вздуваются. А так - идеальная чистота, стерилизация и добавляйте уксус, кислотная среда убивает ботулотоксин.

Для этого и добавляют в огурцы хотя бы одну помидорку. Говорят (не специалист не могу утверждать) что помидоры выделяют кислоту и можно без уксуса.
А тут прям помидорами. Может они действительно гнилые закатывали? 🤔
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ботулизм 50 на 50 летальный исход. Живучая зараза. Даже кипячение банок не всегда помогает.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Так надо было верблюжьей мочой запивать. Так алах учил.

Цитата (Tormund18 @ 14.11.2025 - 12:57)

От ботулизма, кстати, не всегда банки вздуваются. А так - идеальная чистота, стерилизация и добавляйте уксус, кислотная среда убивает ботулотоксин.

Кислота не убивает ботулотоксин, она убивает бактерии которые его вырабатывают.