Ух ты, прикольно, сырая рыба и мясо. Интересно было бы попробовать. Я в Башкирии живу, но тут такой экзотики не встречалось. Наверное где-то на глубоких северах обитаешь?
Сырую рыбу едят повсеместно. Селедочку малосольную никогда не пробовал разве?
А где на прилавках Москвы можно встретить северного оленя? Ну то что в думе можно это понятно, а мясо то где? Еслиб мясо нужно было то народ также на покупал бы себе ништяков, а так(
Я тебе больше скажу. Живу в ЯНАО, ленина только в одном магазине, по "конской" цене.
А где на прилавках Москвы можно встретить северного оленя? Ну то что в думе можно это понятно, а мясо то где? Еслиб мясо нужно было то народ также на покупал бы себе ништяков, а так(
Можно найти. В основном, в сушеном виде. Свежее только в нашем районе можно найти, ХМАО, ЯМАЛ. Ну как свежее, замороженное. Продают ненцы. В магазине редко найти можно. Оно дорогое. Вкусное, если есть сразу, после того, как оленя завалишь. А потом оно жесткое.
Это сообщение отредактировал Lastochka79 - 16 окт. 2017 г. в 18:44
По словам ученого, одна из проблем заключается в том, что в культуре местного населения нет никакого представления о контроле стад и ограничении их численности.
А как-же они до этого жили и оленей пасли,ещё 100 лет назад?
А где на прилавках Москвы можно встретить северного оленя? Ну то что в думе можно это понятно, а мясо то где? Еслиб мясо нужно было то народ также на покупал бы себе ништяков, а так(
Можно найти. В основном, в сушеном виде. Свежее только в нашем районе можно найти, ХМАО, ЯМАЛ. Ну как свежее, замороженное. Продают ненцы. В магазине редко найти можно. Оно дорогое. Вкусное, если есть сразу, после того, как оленя завалишь. А потом оно жесткое.
Да нет, не только на Ямале. Работаю в Усинске, тоже, конечно, ХМАО, так здесь всю зиму до поздней весны в магазинах лежит. И цена не слишком высокая - 450 деревянных за кг, как и говядина, если правильно помню. На рынках дешевле.
Был у друга в гостях в Салехарде. Он варил оленину, просто, с луковицей и морковкой нерезаной. Вкусно и не воняет ничем. Купили в магазине, он там вроде один, там в заводской упаковке продается, хош мякоть, хош с костью...
А теперь вопрос к знающим людям. На что годится оленина, кроме тушенки? Может ли она стать заменой говядине и конине? Ну там суп сварить, гуляшик замутить, плов, шашлык, котлетки, фарш и т.д. Или как баранина, сугубо на любителя?
На любителя. Баранину я люблю, а оленина мясо никакое если есть выбор. Тушёнка неплохая, но туда кучу приправ херачат, чтоб вкусно было. А так ни о чём. Зато наверно полезная, кроме ягеля никакого дерьма не жрут.
А теперь вопрос к знающим людям. На что годится оленина, кроме тушенки? Может ли она стать заменой говядине и конине? Ну там суп сварить, гуляшик замутить, плов, шашлык, котлетки, фарш и т.д. Или как баранина, сугубо на любителя?
На любителя. Баранину я люблю, а оленина мясо никакое если есть выбор. Тушёнка неплохая, но туда кучу приправ херачат, чтоб вкусно было. А так ни о чём. Зато наверно полезная, кроме ягеля никакого дерьма не жрут.
Ну как бы спорно, отварное мясо оленина и конина очень вкусно, нарезанное очень тонкими ломтиками , с горчицей на хлеб.
А теперь вопрос к знающим людям. На что годится оленина, кроме тушенки? Может ли она стать заменой говядине и конине? Ну там суп сварить, гуляшик замутить, плов, шашлык, котлетки, фарш и т.д. Или как баранина, сугубо на любителя?
Из оленины делал все, что угодно (кроме шашлыка), даже борщ. Все жрали, нахваливали и добавки требовали. С бараниной та же ситуация (включая шашлык). Может просто попадались исключительно любители оленины и баранины? Не, скорее всего я зашибательски готовлю. Кстати, слышал, что некоторые извращенцы конину не едят (а кое кто даже собак и кошек).
Я все детство скитался то на север, то на урал, на севере строганина была нямочка...мммм....замороженная, солью присыпал и алга...правда один раз урвал, мне запрещали ее есть, отец говорил мы помрем от нее , а тебе надо жить, потом конина в Чесме..мммм, вкусно.
А где на прилавках Москвы можно встретить северного оленя? Ну то что в думе можно это понятно, а мясо то где? Еслиб мясо нужно было то народ также на покупал бы себе ништяков, а так(
Я тебе больше скажу. Живу в ЯНАО, ленина только в одном магазине, по "конской" цене.
Не ври тут нам! Ленин - жил, Ленин - жив, Ленин - будет жить!
Ух ты, прикольно, сырая рыба и мясо. Интересно было бы попробовать. Я в Башкирии живу, но тут такой экзотики не встречалось. Наверное где-то на глубоких северах обитаешь?
Струганина,соль ,перец,можно в уксус с чесноком макать
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Alchmist16 окт. 2017 г. в 18:27