Дичь какая то ... Сейчас какую банку этого говна не купи, уксусом воняет за версту, другого консерванта промышленные производства просто не понимают и "солёными" их называют только по традиции - или это исключение ?
Соленые = бочковые. В банке = маринад
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Недавно видел на ютубе - парню из Южной Кореи предлагают попробовать наши обычные свежие помидоры с солью, он пробует и говорит "Как вы это едите, ведь с сахаром-то вкуснее" ))
По-хорошему, плод томата - это ягода, так что почему нет? Огурцы вон тоже с сахаром некоторые едят, на вкус как арбуз. ЗЫ а сами арбузы, помню, соленые продавались когда-то, в банках трехлитровых.
У нас и сейчас солёные арбузы продаются и в банках и бочковые на ярмарке. Беру иногда.
Вообще, сейчас магазинных , именно соленые огурцы сложно найти, в основном только всякие маринованные, хоть и написано на банке соленые, все равно на вкус маринованный. Один из немногих производителей - «Меленъ» , но давно не покупал, хз как качество сейчас
Бочковые соленья в банке под герметичными крышками и не взрываются? Не верю.
Недавно видел на ютубе - парню из Южной Кореи предлагают попробовать наши обычные свежие помидоры с солью, он пробует и говорит "Как вы это едите, ведь с сахаром-то вкуснее" ))
Хз, были у нас китайцы, бизнес пытались по поставке лампочек настроить, жили месяц. В восторге от солений были. Мели всё подряд, острые фаршированные синенькие, туршу, чесночные стрелки. Больше всего им зашли соленые помидоры без кожуры, выкупить хотели все, что на сезон закатывали. Не-не, говорю, нахуй, я себе закатывал, вот рецепт, вот технология, пиздуйте сами катайте.
Дичь какая то ... Сейчас какую банку этого говна не купи, уксусом воняет за версту, другого консерванта промышленные производства просто не понимают и "солёными" их называют только по традиции - или это исключение ?
А вдолгую ты как их законсервируешь? Спирт в банку никто добавлять не станет, уксус дешевле.
Сколько не ел соленых огурцов, у всех разные, вкусные у единиц, в деревнях еще солят как нужно, вкус другой, но солят в бочках и много трав кладут, с грибами та же история
Сколько не ел соленых огурцов, у всех разные, вкусные у единиц, в деревнях еще солят как нужно, вкус другой, но солят в бочках и много трав кладут, с грибами та же история
Ну так в бочках - это считай свежак. Кто тебе в банки со сроком годности в месяц будет катать?
Недавно видел на ютубе - парню из Южной Кореи предлагают попробовать наши обычные свежие помидоры с солью, он пробует и говорит "Как вы это едите, ведь с сахаром-то вкуснее" ))
читала блогершу, живущую в Ю.Корее, так вот она пишет, что устала уже от того, что вся тамошняя еда либо сладкая, либо с глутаматом натрия (усилителем вкуса).. Пишет, корейцы практически всё едят с сахаром...
Вообще, сейчас магазинных , именно соленые огурцы сложно найти, в основном только всякие маринованные, хоть и написано на банке соленые, все равно на вкус маринованный. Один из немногих производителей - «Меленъ» , но давно не покупал, хз как качество сейчас
Бочковые соленья в банке под герметичными крышками и не взрываются? Не верю.
Не взрываются. Поверьте. Но это домашние, у меня все женщины в семье так делали, а я продолжаю. Солю в кастрюле, например (только соль, чеснок и зелень), потом через несколько дней закатываю в банки. И в холодильник, конечно. Хранила бы и в кастрюлях или в бочонках, как бабушка моя делала, до весны никаких проблем, хрустящие и очень вкусные. Но погреба нет, а в холодильник бочонок не поставить.. А в магазинных закрутках ни разу не встречала именно соленых, ни огурцов ни помидоров, все с уксусом. Есть в пластике, но они только на готовку, рассольник или ещё что
Это сообщение отредактировал moonshadow - 8 ноя 2024 в 14:37
Вообще, сейчас магазинных , именно соленые огурцы сложно найти, в основном только всякие маринованные, хоть и написано на банке соленые, все равно на вкус маринованный. Один из немногих производителей - «Меленъ» , но давно не покупал, хз как качество сейчас
Бочковые соленья в банке под герметичными крышками и не взрываются? Не верю.
Не взрываются. Поверьте. Но это домашние, у меня все женщины в семье так делали, а я продолжаю. Солю в кастрюле, например (только соль, чеснок и зелень), потом через несколько дней закатываю в банки. И в холодильник, конечно. Хранила бы и в кастрюлях или в бочонках, как бабушка моя делала, до весны никаких проблем, хрустящие и очень вкусные. Но погреба нет, а в холодильник бочонок не поставить..
И сколько вы в холодильник поставите? 2-3 банки, которые уйдут за месяц самое долгое? Если именно хранить на сезон, увы. либо спирт, либо уксус нужен.
Американский огурчик - фильм такой есть, очень напомнило
"Американский рассольник восточноевропейского еврейского иммигранта, которого консервируют в чане с маринованными огурцами и который просыпается столетие спустя в современном Нью-Йорке, пытаясь приспособиться к жизни с помощью своего последнего оставшегося потомка.
Гершель решает начать бизнес по производству маринованных огурцов, чтобы купить и снести рекламный щит с видом на кладбище." Вики
Чего то сегодня все шутки про евреев. :)
Вспомнилось, в центре города старинные торговые ряды.Заходит мужичок в книжный магазин, а где у вас малосольные огурчики.Вы о чём.Я надолго уезжал из города, а раньше здесь закупался огурчиками. Решил видимо прикольнуться, лет 100 назад на этом месте торговали огурцами.
Это сообщение отредактировал Steban - 8 ноя 2024 в 14:51
Надо огурцов купить а то в понедельник цены взлетят)))
Уже. Картошка в Чижике была 29р. стало 39. Вискас паучи на рубль подняли, сушку китикет 800 грамм на 10р.Заманали суки побирушки.
Это сообщение отредактировал Steban - 8 ноя 2024 в 14:44
Вообще, сейчас магазинных , именно соленые огурцы сложно найти, в основном только всякие маринованные, хоть и написано на банке соленые, все равно на вкус маринованный. Один из немногих производителей - «Меленъ» , но давно не покупал, хз как качество сейчас
Бочковые соленья в банке под герметичными крышками и не взрываются? Не верю.
Не взрываются. Поверьте. Но это домашние, у меня все женщины в семье так делали, а я продолжаю. Солю в кастрюле, например (только соль, чеснок и зелень), потом через несколько дней закатываю в банки. И в холодильник, конечно. Хранила бы и в кастрюлях или в бочонках, как бабушка моя делала, до весны никаких проблем, хрустящие и очень вкусные. Но погреба нет, а в холодильник бочонок не поставить..
И сколько вы в холодильник поставите? 2-3 банки, которые уйдут за месяц самое долгое? Если именно хранить на сезон, увы. либо спирт, либо уксус нужен.
Много ставлю. У меня специальный холодильник имеется для домашних заготовок, со стеклянной дверцей, тип как напитки продают в магазинах. И всё там прекрасненько стоит.. и красиво Какой спирт.. какой уксус?! 🤦♀️
Пи си 🤭 ну и три банки огурцов, даже литровых, мы за месяц не съедаем, конечно! Есть же и другая еда.. Это сообщение отредактировал moonshadow - 8 ноя 2024 в 14:56
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com