Мифы о ежах

Цитата (Domrych @ 10.03.2024 - 11:04)

И ещё: ежи очень вкусные в середине июля. Не знаю, почему именно так, но сколько не пробывал, именно июльские самые нямки. У нас, в Курске, их в основном пекут на костре, а вот в соседнем Воронеже, слышал из них делают заливное. Никто не поделится рецептом?

В июле? Ну не знаю!
Во-первых талоны на ежей выдают с 1 мая - и начинается драка за ежатину!
Во-вторых заливное без хрена - ну никакое, а талоны на хрен выдают с 1 сентября! (ну да, несоответствие на муниципальном уровне, ну дак Россия же!)

Итого: только сентябрьский еж, нагулявший жирок за лето, безнопилой срезаем иголки, снимаем топором шкуру, пластуем, солим, натираем хреном - и на сковородку - и живем до октабря!
А в октябре свиристели прилетят - но это - отдельная кулинарная история!

Цитата (Knowitall @ 10.03.2024 - 12:08)

Цитата (SESHOK @ 10.03.2024 - 11:01) Мифы о ежах Добавь еще один- о том что ежи любят молоко. У нас их на даче полно, часто вижу как дети поймав ежика пытаются его покормить. Так вот лактоза содержащаяся в молоке для них практически яд, они ее не усваивают из-за отсутствия в организме необходимых ферментов

Из кошачьей миски приходил молоко пить каждый вечер. Живой, здоровый. Да, и 3 м/с это 10 км/ч, бабушку может и обгонит какую. И это в очень коротком рывке. Долго так ёж не сможет.
Это сообщение отредактировал jalmar - 10 мар 2024 в 13:12

Цитата (Karuan7 @ 10.03.2024 - 12:06)

А какая ежатина на вкус интересно? Я сейчас не про приколы про "талоны на ежатину. Вот правда какие они по вкусу. Выживальщикам же просто такую добычу поймать, если подвернётся. это тебе не зайца в поле до инфаркта загонять. Ёжик вообще съедобный?"

Съедобный. Можешь его даже в сыром виде съесть, если паразитов не боишься.
Неплох в виде строганины, зимой заморозил и вперед. Вкус - ну, терпкий такой. С голодухи покатит. Но вообще, он хищный, а хищников лучше не есть. На любителя они.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Етить @ 10.03.2024 - 12:56)

В июле? Ну не знаю! Во-первых талоны на ежей выдают с 1 мая - и начинается драка за ежатину! Во-вторых заливное без хрена - ну никакое, а талоны на хрен выдают с 1 сентября! (ну да, несоответствие на муниципальном уровне, ну дак Россия же!) Итого: только сентябрьский еж, нагулявший жирок за лето, безнопилой срезаем иголки, снимаем топором шкуру, пластуем, солим, натираем хреном - и на сковородку - и живем до октабря! А в октябре свиристели прилетят - но это - отдельная кулинарная история!

Зимой их есть надо. Мороженые они хорошо чистятся от шкуры. Ну и паразитов убъешь.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Domrych @ 10.03.2024 - 12:04)

И ещё: ежи очень вкусные в середине июля. Не знаю, почему именно так, но сколько не пробывал, именно июльские самые нямки. У нас, в Курске, их в основном пекут на костре, а вот в соседнем Воронеже, слышал из них делают заливное. Никто не поделится рецептом?

Маресьев бы поделился, но увы....

Во!

Это сообщение отредактировал йуцкуе - 10 мар 2024 в 13:37

Для своих размеров - очень шумное животное.
И всегда залазит в самые невероятные места.

Цитата (Travocoor @ 10.03.2024 - 12:08)

Ежики прикольные. В посадках и вокруг дома, когда солнце садится в основном вылазиют. Я их накуриваю и отпускаю.

Подходит ёжик к норке и кричит в неё: - Описанный! Описанный! Из норки вылазит зверёк и бьёт ёжика по морде: - Да Опоссум я! Опоссум!

Цитата (Goshen1 @ 10.03.2024 - 11:07)

Сразу вспомнился какой-то детский рассказ про то, как в дом принесли ежа. И он ночью спать не давал: - Топ-топ, шлёп-шлёп...

детский рассказ, в книжке небось...
а в одеяле у тебя он никогда не запутывался?
топ-шлеп...
иголками в жопу ногу ёб.
постоянно ёжиков домой тягали.
весело с ними.
Это сообщение отредактировал МимоПроходил - 10 мар 2024 в 13:46

Цитата (Mizhgan @ 10.03.2024 - 11:23)

Моя собака их ловила, подбрасывая в воздух, ёж разворачивался, чтобы приземлиться, Жульба тут же ловила, не давая долететь до земли, и хана ёжику. Иногда не с первого раза получалось, иногда вся пасть в кровь, но в результате, добивалась своего, если вовремя не отащишь. Порода - лайка помесь. Охота была с ней одно удовольствие. Была.😢

один в один описал принцип охоты нашей собаки, марат звали.
помесь овчарки и волка.

Цитата (VasekIzhevsk @ 10.03.2024 - 13:34)

Цитата (Domrych @ 10.03.2024 - 12:04) И ещё: ежи очень вкусные в середине июля. Не знаю, почему именно так, но сколько не пробывал, именно июльские самые нямки. У нас, в Курске, их в основном пекут на костре, а вот в соседнем Воронеже, слышал из них делают заливное. Никто не поделится рецептом? Маресьев бы поделился, но увы....

Не болтай , ему за ежем не угнаться было..
Даже я в своём октябрятском детстве знал ответ на загадку : Кто ползет шишку грызет ?

А вот оперу Прокофьева (1947 года) послушал уже в зрелом возрасте , а посмотрел
В Питере

С-Пб. Мариинский театр.
Новая сцена.
10.11.2015
"Повесть о настоящем человеке", опера С.С.Прокофьева

Отрежем, отрежем, Маресьеву ногу!
Не надо, не надо - я должен летать!
Мне ваша гангрена внушает тревогу,
Готовте же скальпель, пора начинать....

Цитата (Reichstag @ 10.03.2024 - 11:07)

Цитата (Domrych @ 10.03.2024 - 11:04) И ещё: ежи очень вкусные в середине июля. Не знаю, почему именно так, но сколько не пробывал, именно июльские самые нямки. У нас, в Курске, их в основном пекут на костре, а вот в соседнем Воронеже, слышал из них делают заливное. Никто не поделится рецептом? А мы уже съели всех, вместе с бобрами.

Везет же людям у нас только кроты остались, но их традиционно на кротовуху пускают.

Цитата (SESHOK @ 10.03.2024 - 11:01)

Миф о том, что ежик очень добрый и дружелюбный зверек. Эти существа делят всех обитателей нашей планеты на две категории: «еда» и «враги». «Друзей» у них не бывает. На этом, пожалуй все. Надеюсь вам было хоть на грамм интересно.

Так вот от кого произошли нагло-саксы

На самом деле обычно еж спит 3-4 часа подряд, а потом просыпается и 2-3 часа бодрствует.

Я ёж

Цитата (Saracin007 @ 10.03.2024 - 14:44)

Везет же людям у нас только кроты остались, но их традиционно на кротовуху пускают.

Ммм.... Кротовушечка


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Когда дочь была маленькая, я пел ей песню про ёжика:

"Спит медведь, уснула галка.
Сон сморил лису.
Я не сплю, мне очень жалко
Ёжика в лесу.

Бедный ёжик, бедный ёжик.
По ночам не спит.
Весь в иголках - лечь не может.
Сядет и сидит"
Это сообщение отредактировал TechnicNavi - 10 мар 2024 в 16:36

У нас во дворе под дровами завелись ежики - пёс наш Фёдор, такса, являясь прирождённым охотником поставил на ужи всю округу - залез к ним и лаял до хрипоты. Ничего умнее не придумали шлангом водой его оттуда выкурить...
В конце концов добыл я его в толстой корке мокрой земли и глины, а потом ежиха с ежатами маленькими вылезла....
А совсем в детстве поймали ежа и мама поставила его в таз с водой - он поднялся на вытянутых ножках и так и стоял - мы ему пузико щупали.... потом отпустили.

Цитата (Knowitall @ 10.03.2024 - 12:08)

Цитата (SESHOK @ 10.03.2024 - 11:01) Мифы о ежах Добавь еще один- о том что ежи любят молоко. У нас их на даче полно, часто вижу как дети поймав ежика пытаются его покормить. Так вот лактоза содержащаяся в молоке для них практически яд, они ее не усваивают из-за отсутствия в организме необходимых ферментов

А вот это не миф! В округе живет пара семей, на задах, в крапивнике. А один жил у нас в малине. Жена, каждый вечер подоив корову, наливала ему в блюдечко, около забора. Ежик выходил, когда ждал, когда опаздывал. Съедал и уползал обратно.

Однажды жена пошутила: налила ему в блюдечко воды. Ежик понюхал, обиделся, опрокинул свою миску, фырчал-фырчал и ушел к себе. Не вылазил дня три, молоко хотя наливали. Потом типа "простил", стал опять приходить. Ближе к осени я малину выкорчевал и на этом месте построил гараж. Ежик пропал куда то. Хотя на задах видели семью, но во двор уже не приходили.

Нор ежики не роют даже при наступлении первых заморозков, предпочитая зимовать в чужих покинутых жилищах, например, в норе кролика."


Роет. Каждую зиму в навоз закапывается.

Цитата (ВзлоХоббит @ 10.03.2024 - 12:43)

Голуби, крысы с крыльями ещё грязнее. Йож, почище будет.

Но йожиг является одним из природных распространителей бешенства. Крысы правда тоже могут. Голуби - замечены не были. Потому лишний раз к ним приставать не стоит.

Про лис, скатывающих ещей в воду.
Очень давно читал другую версию: свернувшегося клубком ежа хитрая рыжая бестия обоссывает. Еж разворачивается и тут же получает укус в мягкое брюхо.
Очень обидно ежам - мало того, что их жрут, так еще перед смертью и пожиранием так унижают 😆
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Для своих размеров - очень шумное животное. И всегда залазит в самые невероятные места.

Кочевал иожег по двум дружеским домам в детстве. В один попал по глупости, и потом переехал во второй. В обоих не продержался двух ночей. Был сначала с одного дома выпизжен во второй, а потом сразу в лес.
Мелкие дочки в обоих домах орали:«– У-уууууу-ииии, Йожег1111!!!».
Потом наступала дурнопахнущая реальность, и ночной пиздец. Йожег, к его радости ушёл в закат, а родители вздохнули с облегчением. Ибо перестарались с доставлением живой природы в семью 🤣
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Помню под Феодосией стояли в палатках и каждый вечер к нам приходил ушастый еж. Ему на нас было пофиг, ему главное было пожрать. Если пытались его потрогать, так в шар скатывался и всё. А вот в Лен. области помню одного ежа, так он как поросёнок начинал визжать, когда к нему подходили. Так что насчет злобности ушастого ежа, я бы так не сказал.

Основные распространители клещей
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Из кошачьей миски приходил молоко пить каждый вечер. Живой, здоровый. Да, и 3 м/с это 10 км/ч, бабушку может и обгонит какую. И это в очень коротком рывке. Долго так ёж не сможет.

Подтверждаю, диких котов на даче подкармливаю, молоко часто наливаю, местная ежиха, Геннадьевна, жрёт все и сухой китикет и мокрый и молоко лакает. И ни че, жива и здорово, пож осень с сыном приперлась, тож молоко он жрал. Сейчас где то на территории дачи зимуют. Скоро свидимся.


Размещено через приложение ЯПлакалъ