Сейчас крабы невероятно дороги, но в СССР и черная икра была вполне доступной закуской
ТС я понимаю, что СССР у всех разный, но поясни, будь добр, когда это черная икра была "вполне доступной закуской"? И среди кого? Если среди фарцовщиков и заведующих отделом в универмагах, то может быть.
Папик говорит раньше бочки с чёрной, красной в магазинах стояли- особо не брали.
Псевдоанглийский оранжевый Ахмад, был более-менее вменяем лет 10 назад, но и то сейчас говно. Потому, восточные лавки с армянами/таджиками/азербайджанцами маст-хэв.
Во истину так. Сетевые лавки забиты ароматизированным мусором в ярких упаковках.
Прежде всего в рекламе нуждалась новая незнакомая продукция. Ее, несмотря на скудость рациона, советские люди часто опасались покупать и есть.
То есть, в СССР, как в перевёрнутом зеркале, отражалась реальность? На Западе новую продукцию никто не опасается покупать и её даже не рекламируют. Так, появилось и сразу раскупают.
Черную икру мама приносила с работы в литровой стеклянной банке регулярно во второй половине 70-хх. Ибо, сестра моя старшая была тщедушным ребенком с синими коленками, жрать отказывалась и все выплевывала. Мама пыталась пичкать ее рыбьим жиром жидким другого тогда не было в аптеках, и вот, икрой. Икру тоже отказывалась жрать, говорила, что это рыбьи глаза и плевалась.
Потом появилась я, и икра пошла на ура. Последнюю такую баночку помню в 4-5 летнем возрасте, первая половина 80-хх. Потом уже помню баночки по 100г в стекле с синей крышкой не часто, пару раз в году. Последний раз такая баночка появлялась дома в начале 90-хх.
До 90-ого. В Ленинграде проблем небыло с икрой. Раков продавали на каждом углу. Крабов отведать можно было лишь в ресторанах. Вот в них было всё дорого.
ну вот и уточнили) у нас черную можно было достать где-то по блату. в свободной продаже ее не видел ни разу. вообще Челябинск 80-х гастрономическим разнообразием в среднем похвастаться не мог.
В Перестройку получше стало ещё. Самый адов пиздец - конец 70-х - начало 80-х. Даже до сайгачатины и нутрии дошло....
Точно - конец 70х начало 80х. Разводили нутрий, с мясом были большие проблемы. Очереди занимали всей семьей. Рига.
На вопрос ТСа - пельмени я люблю со сливочным маслом, сметаной и соевым соусом. И исключительно ручного изготовления, благо есть люди, кто делает на продажу. А варить - с лавровым листом и перцем горошком.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Кстати, на счёт кильки. С какого перепуга она сейчас продаётся практически по цене сайры? Раньше "братская могила" какие-то копейки стоила, а сейчас её что, на Венере стали ловить, а на Марсе консервировать, что такие цены?
В "Пятёрке" ещё в прошлом году была дешёвая, под их маркой "Красная цена". Вполне себе нормальная килька в томате, и банка доверху набита рыбой, а не томатным соусом. Так всё, сейчас уже нету.
Будучи студентами в общаге жили и покупая пиво в розлив (в трехлитровые банки,по 52коп/литр) в ближайшей "стекляшке" ,там же прикупали на закусь каравай черняги и жирной хамсы солёной (16 копеек за кг).Если хамса казалась лежалой,то брали кильку тоже в развес (10 копеек/кг).Для сравнения- батон белый нарезной стоил 23 копеек,каравай черняги- 16 копеек. Это к тому,что килька стоила дешевле хлеба. Казань,1981-1987 При том,что будучи на Камчатке в 1985 году стройотрядом парень отправил посылку с вареной сгущенкой родителям в башкирский Стерлитамак,а сгуща была произведена в городе.. Стерлитамак ! И он её в родном городе на прилавках не видел. Чая было вдоволь.Грузинского.Опилки,не чай.А я знал магазинчик,где свободно продавался мой любимый зелёный чай N 95 от Самаркандской чаеразвесочной фабрики.Чай этот реально был цейлонский. Такие вот гримасы плановой торговли были.
И помню строчки песенки:
-.. а он,бедняга,морщась пьёт грузинский чай,туркменский мёд..
Это сообщение отредактировал Галадранетс - 17 фев 2021 в 17:47
Сам увы не застал те времена но - отец рассказывал что в 60-е годы в гастрономах копчёные рёбра продавали БАРАНЬИ (!!!) а не как сейчас - свиные мослы...
А сейчас тебе что-то мешает купить баранину? Да её звал! Я всегда только из баранины/ягнятины шашлык делаю - ни каких проблем купить. Не понимаю этого воя.
Сейчас крабы невероятно дороги, но в СССР и черная икра была вполне доступной закуской
ТС я понимаю, что СССР у всех разный, но поясни, будь добр, когда это черная икра была "вполне доступной закуской"? И среди кого? Если среди фарцовщиков и заведующих отделом в универмагах, то может быть.
Папик говорит раньше бочки с чёрной, красной в магазинах стояли- особо не брали.
Раньше - это при Николае Втором, что ли?
При Александре Миротворце Вот про икру во время Александра Александровича и Николая Александровича, к стати, поверю без всяких шуток. Того же Чехова почитать.
Мне, рождённому в 1964, эти плакаты уже сюр. Не помню я в магазинах ни крабов ни икры паюсной. Видимо, я не в те магазины ходил…
А как же постоять пару часов в очереди в магазины Океан? Купить банку шпрот если повезет и скумбрии, если достанется. А так минтай и кальмары. Ну еще рыбка-потаскушка (путасу).
Многие советские хозяйки сами лепили пельмени, но можно было купить и замороженные. На плакате предлагается их подавать с уксусом и сметаной — а вы с чем едите пельмени?
А это что за "поплавок от погружного насоса"? Кастрюлька с электроподогревом и со сливом. Из-за молодолетства таких что-то даже не встречал.
Это сообщение отредактировал Mux - 18 фев 2021 в 01:23
Многие советские хозяйки сами лепили пельмени, но можно было купить и замороженные. На плакате предлагается их подавать с уксусом и сметаной — а вы с чем едите пельмени?
А это что за "поплавок от погружного насоса"? Кастрюлька с электроподогревом и со сливом. Из-за молодолетства таких что-то даже не встречал.
Вот ведь глазастый! )))) А я и внимания не обратил. При Хрущёве, которого так любят проклинать совкодрочеры, в особенности кобофильствующие, довольно много всякой интересной фигни пытались запустить в массовое производство и употребление. Что-то прижилось ( холодильники там, телевизоры, личные автомобили, садовые товарищества, отдельные квартиры...пилотируемые полёты в космос, кстати ), а что-то нет...Вот электрокастрюлька наверное из той оперы. Электросковородки вот видел, электрочайниками и гейзерными электрокофейниками даже пользовался, а вот электрокастрюльку не встречал. Но если на картинке нарисовали - значит БЫЛА!!!
Прежде всего в рекламе нуждалась новая незнакомая продукция. Ее, несмотря на скудость рациона, советские люди часто опасались покупать и есть.
То есть, в СССР, как в перевёрнутом зеркале, отражалась реальность? На Западе новую продукцию никто не опасается покупать и её даже не рекламируют. Так, появилось и сразу раскупают.
покажи мне что можно кушать нашего ? вперёд давай.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
другого тогда не было в аптеках, и вот, икрой. 
yaplakal.com
Альварес17 фев 2021 в 15:21