Ну выдают треску (или что там) за тунца и что? я его (тунца) в глаза не видел - мне пофиг вообщем-то ничего жуткого не вижу - заменяют дорогие сорты рыбы на дешевые (но епт, рыбы же) крабовые палки, вон, много кто любит, хотя все знают, что краба там и близко нет А так - лучше корюшки еще ничего не пробовал, но дорогая, собака
Ни когда не понимал людей кто эту дрянь ест фублянах
Сам живу в Саратове- на Волге, мне хватает пару вылазок на рыбалку в конце апреля чтобы лето прожить со вкуснейшей сушеной рыбой(особенно Чехонь, это "вышка" она идет в начале мая)и в конце октября -начале ноября сгонять на так называемого "осеннего леща",и я доволен и сыт как слон
А про то что ТС написал выше, если чесн о некоторых названиях ток ща узнал - я на эту херь даже и не смотрю в магазинах
Тунец на шкуре. На самом деле — измельчённые копчёно-солёные (либо просто солёно-сушёные) полоски блувайтинга то-то меня после пива с ними на блувайтинг иногда тянет
У меня коллега эту "Белую Ночь" пьёт и каждый раз меня уговаривает ))) А оно ж мало того, что нефильтрованное, так ещё и пшеничное, меня аж от запаха одного уже подташнивает )
Поскольку сам я не химик, вопрос такой: что такое Monosodium glutamate и D-Sorbitol? Последнее (насколько я понимаю) какой-то антибиотик. Есть спецы в читателях?
Ну и на последнее, рекомендации.
Всё перечисленное выше я КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ РЕКОМЕНДУЮ к употреблению.
Первое это обыкновенный усилитель вкуса глютамат натрия, а второй заменитель сахара - Сорбитол...
У нас, кстати, в пивомагазине-кабаке, не буду говорить, в каком, но около дома, постоянные посетители из рыбаков прям через магазин собственного приготовления воблу и прочее реализуют ) О то да, хорошо.
вы еще не видели как делают сушеную рыбку которую мы потом покупаем в пакетиках на которых написано made in vietnam... хотя экологически чисто, а что ногами ее ворочают и она валяется в грязных коробах на солнце - фигня )))
есть такое и у нас. правда редко. раз помню какой то мужичок им карасей копченых "поставил". ну я взял одного... ну а дальше как с водкой, все равно два раза бегать в основном, в пиГном заведении - рыба не очень. поэтому там редко сижу.
Кстати, в Корее очень много подобных вещей используется в готовке, качество повыше конечно, и достаточно вкусно.
Например стандартные сушеные кальмары а-ля дальпико, но без соли, в Москве я сколько не искал ничего подобного не нашел. А из них можно приготовить очень вкусную штуку например к пиву. http://danyperky.livejournal.com/34810.html ( не сочтите за рекламу, сам рецепт делал)
Вот фотка. Кальмар из Кореи, там он не из гигантского а из мелкого кальмара.
Это сообщение отредактировал danyperky - 5 июл 2012 в 09:10
я работаю торговым представителем)рыбная гастрономия(копченая рыба, соленая, вяленая и т.д. завод у нас свой) и этой ерундой торгую пакетами по 1 кг(естесно Китай). Всегда умиляло название "Янтарная рыбка"... хотя это тупо минтай!))) Вредная штука, кнеш, но лично я с пивком иногда балуюсь)
Ребят, ну что вы ей богу! Один видел как колбасу с крысятиной делают. Второй - хлеб с тараканами. Тут рыба из минтая. Открыли мне блин Африку. Если про всё так думать, то вообще ничего жрать нельзя. А мне пох -жру всё подряд, почитывая на упаковки про всякие глутоматы и Е-шки. Если суждено сдохнуть, то пох, будет это от добавок, от колёс Камаза или сердечного приступа. Жизнь у нас такая - синтетическая. З.Ы. А кто только за здоровую пищу, что ж вы до сих пор перед компом. Езжайте в Сибирские леса - питайтесь грибами/ягодами в девственном лесу, выращивайте на огороде 100% своего рациона, заведите скотину, пеките хлеб. Нет, блеать, все такие умные, ток через часок пойдут точить котлетки из полуфабрикатов с хлебом, полным разрыхлителей и будут запивать это всё чаем из толчёных мозолей индийских крестьян. Проще надо быть...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com