Икорочки кому?

все написано на банке и кстати ТУ указано. Сам же купил - что тут жаловаться на качество. ТУ и ГОСТ разница есть.

Цитата (Неждалигады @ 14.12.2017 - 22:34)

Цитата (Kubanuga @ 14.12.2017 - 19:39) Цитата (Blackswan @ 14.12.2017 - 19:44) Цитата (Kubanuga @ 14.12.2017 - 19:45) Автор, так и Хариус - лосось, только недоделанный: Ха́риусы (лат. Thymallus, от др.-греч. θύμαλλος, неизвестная пресноводная рыба) — род рыб подсемейства хариусовых семейства лососевых отряда лососеобразных. Характерным признаком является большой спинной плавник, задняя часть которого у половозрелых самцов в сложенном состоянии достигает жирового, а иногда и основания хвостового плавников. Икра у разных лососей - разная. Лосонул тунца! :) Как понимать слово "неизвестная"?! Я несколько лет подряд на Приполярном Урале в горных речках её ловлю и тут же малосолом жру. Офигенно вкусная рыба! И вполне себе известная... Ну, я так думал всегда. Блин, сорри, дошло до меня, как до жирафа - это в переводе с древнегреческого. Знаем ловили их всяких разных. Вот молодой, с Болготоха (50 км от Дудинки) И шведский ножик "мора", не?

Да, МОРА 2000, оригинал.
Рабочая лошадка.

Не ту икру берете, Вот вчера зашол в ленту.


Это сообщение отредактировал scan633 - 15 дек 2017 в 09:08

Икру красную готовую один раз можно заморозить-разморозить без вреда для качества. У меня по полгода лежит в морозилке замороженная в банках. Достаю вечером, перекладываю в холодильное отделение, размораживается к завтраку. Но если сырую заморозить, то вы с не

й ничего путного не сделаете. Даже от ястыков не отделите. Будет кисель!

Мы вроде нормальную покупали, главное в стекле чтоб была.

Цитата (corund @ 15.12.2017 - 06:19)

Это где же щучья по 50-60 руб? Или баночка с наперсток? Щучья икра по цене недалеко от красной.

А вот примерно такого же размера банка, что и у ТС.

Цитата (1alexz @ 14.12.2017 - 14:33)

не понимаю удивления , при покупке икры за такую цену. Нормальная икра от 4 тыр за кг. Если дешевле - то наебалово

Смотря где покупать, в Хабаровске 2 тыс/кг. Свежезамороженная малосолёная.

Внимательно читаем все между строк(((

Ахаххаха, уважаемый автор на банке написано из какого сырья сделана рыбы, большими буквали написано ГОРБУША

Мне наоборот нравится "с горчинкой". Я еще лучку в неё побольше крошу, маслица растительного, и ложками, ложками!!

У нас металлическая банка хорошей красной икры, сделанной на Сахалине, 140 грамм, стоит 580 рублей. Дорого. Но вкусная. А такую по 240 из Пятерочки и других сетевых магазинов,, которая раньше стоила 100 рублей, я тоже однажды соблазнилась купить. Открыла и выбросила.
Это сообщение отредактировал Catherine5 - 15 дек 2017 в 16:59

А вот нечего в "Абсолюте" покупать. Это я вам как улан-удэнец говорю. "Абсолют" - улан-удэнская сеть магазинов, "славящаяся" своими "низкими" ценами за счёт отвратительного качества продаваемых продуктов.

Икра хороша без банок

Цитата (leoles @ 14.12.2017 - 14:32)

Цитата (Stary100 @ 14.12.2017 - 14:31) Мораль: проверяйте перед покупкой внимательнее. Проверять как? Вскрывать банку в магазине?

Смотреть на цену. Сегодня цена нормальной икры порядка 500 руб/банка.

Цитата (Lexym @ 15.12.2017 - 09:11)

Мы вроде нормальную покупали, главное в стекле чтоб была.

Срок выдержки дистиллятов для этого коньяка составляет не менее 2 лет; конечно, практически все производители выдерживают спирты для купажей категории VS несколько дольше, однако коньяк VS всё равно получается грубоватым, ароматика у него простая, не слишком приятная.
Соответственно, французы считают VS коньяками, которые пьются не в качестве дижестива, а в качестве аперитива или же независимо от еды, причем будучи сильно охлажденными (иногда даже со льдом) и не из коньячных бокалов, а из более простых стаканов. Коньячный бокал — «тюльпан» или «снифтер» («шар») — усиливает впечатление от аромата напитка, но в случае с VS сильное впечатление от аромата приятным быть едва ли может. По этой же причине не стоит нагревать бокал с коньяком VS руками; наоборот, лучше сильно охладить VS перед употреблением.
Кроме того, сейчас популярна подача коньяка VS в «замороженном» виде (frozen). Конечно, коньяк замерзает только при очень низкой температуре, поэтому в виде ледышки его не подают. Как правило, охлаждение производится до минус 18 градусов (да-да, и это всё равно будет жидкость). У экстраохлажденного VS коньяка аромат сильно сглаживается и смягчается, спиритуозность пропадает, меняется текстура.

Наконец, коньяк VS очень активно используется для приготовления коктейлей, а также для добавления в различные блюда, например, в десерты. Да-да, пускать VS на коктейли — это обычное дело и никакое не святотатство. Среди популярных коктейлей можно упомянуть Alexander, Horse Neck, Stinger, Sidecar. Впрочем, для лучших коктейлей обычно используются даже не VS, а VSOP коньяки.

Цитата (Себеш @ 16.12.2017 - 18:05)

Цитата (Lexym @ 15.12.2017 - 09:11) Мы вроде нормальную покупали, главное в стекле чтоб была. Срок выдержки дистиллятов для этого коньяка составляет не менее 2 лет; конечно, практически все производители выдерживают спирты для купажей категории VS несколько дольше, однако коньяк VS всё равно получается грубоватым, ароматика у него простая, не слишком приятная. Соответственно, французы считают VS коньяками, которые пьются не в качестве дижестива, а в качестве аперитива или же независимо от еды, причем будучи сильно охлажденными (иногда даже со льдом) и не из коньячных бокалов, а из более простых стаканов. Коньячный бокал — «тюльпан» или «снифтер» («шар») — усиливает впечатление от аромата напитка, но в случае с VS сильное впечатление от аромата приятным быть едва ли может. По этой же причине не стоит нагревать бокал с коньяком VS руками; наоборот, лучше сильно охладить VS перед употреблением. Кроме того, сейчас популярна подача коньяка VS в «замороженном» виде (frozen). Конечно, коньяк замерзает только при очень низкой температуре, поэтому в виде ледышки его не подают. Как правило, охлаждение производится до минус 18 градусов (да-да, и это всё равно будет жидкость). У экстраохлажденного VS коньяка аромат сильно сглаживается и смягчается, спиритуозность пропадает, меняется текстура. Наконец, коньяк VS очень активно используется для приготовления коктейлей, а также для добавления в различные блюда, например, в десерты. Да-да, пускать VS на коктейли — это обычное дело и никакое не святотатство. Среди популярных коктейлей можно упомянуть Alexander, Horse Neck, Stinger, Sidecar. Впрочем, для лучших коктейлей обычно используются даже не VS, а VSOP коньяки.

Иди проспись, алкопрофессор! Про икру терки, а не конину.

А я горбушу одно время покупал с икрой и солил, а потом в магазин начали её потрошить... суки

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Цитата (stronciy @ 14.12.2017 - 14:32)

Вот если бы было написано "Икра ЛОСОСЯ", то был бы ты прав. Но так как икра лососевая, то все верно: Горбу́ша (лат. Oncorhynchus gorbuscha) — вид анадромных рыб из семейства лососёвых

Правильно, это когда было бы написано -"Икра лососевЫХ"