у меня почему - то не получилось в представить торт при прочтении заголовка )) мне все те, что в ванне и с пеной, но никак не сладкое к чаю - кофе. какое - то неполиткорректное название, за такое в европе давно бы уже подали иски в суды , вместе с золотым дождем и евреями..)))
Не негр, но ЗАХЕР(Sacher) взял здесь. Видел в кондитерских, но купить постеснялся, просто даже не представляю как его попросить, типо -"А дайте ка мне захер" торт Захер / история создания Шоколадная горькая сладость и абрикосовая кислинка – простое и гениальное сочетание восхитительного вкуса, идеально сочетающегося с кофе. Как родился на свет знаменитый шоколадный десерт – торт Захер (Sacher)? В отличие от других, история этого шедевра известна не по легендам. Источникам доподлинно известно, что в 1832 году министр иностранных дел Австрии Меттерних приказал своему повару создать для него и его высокопоставленных гостей необычный десерт. Однако шеф-повар был болен, поэтому задание пришлось выполнять 16-летнему Францу Захеру (1816—1907), обучавшемуся кондитерскому мастерству на придворной кухне.
чо вы ржоте? между прочим в ссср торт "негр" был очень популярный, потомучто самый простой. Обычный состав+ варенье смородиновое или черничное. И вкусно и просто! а пена это наверное взбитые сливки - их счас везде используют
А "Негр в пене" на самом деле-то очень даже вкусный тортик! Только домашний который, чтобы много шоколада было... ммм
Какой на хрен шоколад в "Негре в пене"?! Основа - кефир и черная смородина. Они в сочетании с содой и дают "шоколадный" цвет. ЗЫ: По сабжу - мой самый ходовой торт для домашнего приготовления.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com