Какая цена вина оправдана качеством и сколько мы платим "за бренд"?

хочу высказать свои ращеты тк делаю вино для себя несколько лет. обычно осенью беру на рынке кило 200 300 муската и красный молдавский кг 100 150. по пол доллара за кг.допустим 200 и100 это 150 долларов . из этого винограда будет 170 180 л сока для хорошего вина. т е гдето 08 доллара литр . но остается жмых который тож в дело идет . 120 кг жмыха вода литров 200 сахар и получается замечательный напиток в виде молодого вина обьемом еще литров 150. по итогу 170 л отличного вина 150 молоденького на каждый день за баксов170. жмых опять в работу и будет отличный самогон.в итоге да литр 07 бакса получается но это работа и риски порчи продукта . мое мнение норм цена вину 3. 5 бакса за литр которое из сока а из виноматериала бакс

Воздействие одного вина сопоставимо с ударом палкой по голове, другое очень напоминает влюблённость. И во втором случае действует то же правило - лучше меньше, да лучше!

Цитата (Паликмахер @ 13.05.2020 - 00:56)

Таки - да. Из-за особенностей сырья, цикла производства и способа хранения его возраст стремится к нулю. Дрожжей нет, сахара почти нет, питания для дрожжей нет, доступа кислорода нет. Посему, как сделали, так и будет. Читал, как в СССР разработали и внедрили современную технологию производства шампанского. Интересно... Сусло хранили охлажденным до 2 град, запускали процесс брожения за полтора-два месяца до начала предпологаемого массового спроса.

дело не в возрасте напитка, а в колличестве оставшихся в продаже бутылок, ну неужели почитать литературу сложно
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кстати, сравнение с суперкарами неуместно. Они как раз стоят своих денег. А Бугатти вообще планово убыточный проект.

Я беру столовое вино, в КБ продаётся, стоит рублей 90 ,отличное вино, всегда его пью и девушке покупаю ао выходным и праздникам, бутылка красивая и вкус хороший, прям чувствуется что не подделка, попробуйте

Отличается. Если ты не коронавирусный.
Грубо можно нарисовать так:
1. 0..250р - плоское, 1 вкус (виноград)
2. 300-600 - появляется послевкусие
3. 600-1500 - появляются вторые тона
4. 1500+ оценивается гармоничность букета.

На деле - в категории 1 ничего ты не поймаешь, нет хороших.. если только ликвидируют магазин.
В категории 2 возможны варианты, бывает как дерьмо (1) так и подарки(3). Понять невозможно-надо пробовать... Качество ровное - основная часть зонтиков..
В категории 3 возможны вина категории 1 и 2 (до 20% - не повезло). Иногда (10% примерно) попадается категория 4. Сильный случайный фактор.
Категория 4 - внизу (до 3000) запросто 50/50 попадается вино категории 3 или даже иногда 2 (но это уж совсем не свезло). Дальше - наценка рынка. Имеются не раскрученные прекрасные бургундские по 30e.
Сам обычно пью категорию 2, иногда 3. 4 - смысла ноль (в России), тупо даришь деньги магазину.
Без выпендрёжа - все эти категории ЛЕГКО отличаются. Чуть попьете и терруар легко, опять же (ну бле, как можно спутать италию и испанию? путаются близкие территории со схожими традициями.)

Платить за "бренд"? Это маркетологи придумали!

Вино-вино.
Пробовал разные. Грузинское нравиться, Кингзмараули, от изготовителя Иосиф. С наклейкой профиля Иосифа Джугашви́ли.
А потому, как хорошее вино найти денег не хватит ни каких, делаю самогон для себя и семьи.
Два перегона сахарной браги с отсечением голов и хвостов. Обязательно проверка на запах и вкус (на язык) каждой части погона в изменившейся температуре (дистиллятор). Посте отдыха самогона несколько дней, опять на запах, делаю фильтрацию и смешивание частей погона. Потом довожу водой до 40 процентов и через пару дней - готово. Слабый запах самогона присутствует только на послевкусии, и то, через минут 20. Может, если охладить будет лучше.
Кто подскажет?
И сколько по вашему может стоить такой самогон? Ведь затрат много, в основном времени.

Наш народ не особо разбирается в вине. Не помню в какой программе ТВ провели эксперимент - слепую дегустацию среди наших граждан. Представлено было (1) дорогое французское вино такого-то года, (2) дешёвое натуральное и (3) слабый спиртовой раствор с сиропом. Средние оценки: 1 - говно, кислятина; 2 - так себе; 3 - отличное вино. Я бы, может быть, и не поверил, если бы одни мои знакомые, образованная, считающая себя ценителями вина пара, не угостила меня "настоящим вином", привезённым откуда-то с юга. Я не знаток вина, но, судя по вкусу, мне был предложен всё тот же вариант 3 - красный компот с добавлением спирта. Отсюда такая популярность у нас т.н. "винных напитков". Лимонад со спиртом, откуда-нибудь из Литвы, в бутылке "как шампанское", предпочтитают брюту. "Продвинутые" девы пьют это и закатывают глаза от удовольствия, восхищаясь вкусом.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вы подали мне прекрасную мысль... Пойду куплю бутылочку))))

Так это с большинством алкоголя в РФ так:
1) Водка - раствор спирта в воде, цена 2 доллара за литр. Но главное маркетинга побольше: на бруньках, на золоте, на икре - и втюхивай хоть за 100 баксов. По факту любой шмурдяк (раствор) засунь в морозилку в "модной бутылке" и 100500 экспертов скажут "супер"
2) Вискарь в большинстве случаев подделка из Восточной Европы. Поэтому "больше льда" или "мешаем с коллой" - по итогу "изысканный купаж"
3) Вино и пиво - "порошки высшего качества"
4) КоньЯк - это вообще полны финиш. Молдоване, Армяне и Грузины в принципе не имеют такого количества материала, про качество вообще молчу. ну а уж наш "отечественный шмурдяк" краснодарского разлива - это вообще финиш: спирт, кора дуба и лимонка.
5) Из "нового" - "крымские и крснодарские вина" см. пункт 3
Это сообщение отредактировал Рапапай - 13 мая 2020 в 07:39

Цитата (Qurard @ 13.05.2020 - 10:07)

Наш народ не особо разбирается в вине. Не помню в какой программе ТВ провели эксперимент - слепую дегустацию среди наших граждан. Представлено было (1) дорогое французское вино такого-то года, (2) дешёвое натуральное и (3) слабый спиртовой раствор с сиропом. Средние оценки: 1 - говно, кислятина; 2 - так себе; 3 - отличное вино. Я бы, может быть, и не поверил, если бы одни мои знакомые, образованная, считающая себя ценителями вина пара, не угостила меня "настоящим вином", привезённым откуда-то с юга. Я не знаток вина, но, судя по вкусу, мне был предложен всё тот же вариант 3 - красный компот с добавлением спирта. Отсюда такая популярность у нас т.н. "винных напитков". Лимонад со спиртом, откуда-нибудь из Литвы, в бутылке "как шампанское", предпочтитают брюту. "Продвинутые" девы пьют это и закатывают глаза от удовольствия, восхищаясь вкусом.

Чтобы разбираться в вине, пиве, сигаретах и прочем, нужно достаточно долго употреблять качественное. На своем примере убедился: два года в Никосии (конец 80-х) пил местное пиво и вино, курил синий ротманс из дьюти фри магазина. Так после возвращения в Союз свежекупленное жигулевское было вылито в раковину. Сигареты на вкус что болгарские, что кемел, что прима - одинаковы!
Приму курил лет 10 после этого.
И да, вино пили местное молодое (теущего года) - около 4 баков бутыль 5-литровая. (цен6а без бутылки - приносишь пустую - получаешь полную)

Если вино нравится, так пускай покупают кто за сколько хочет.

Цитата

Брал вино Сан Валентайн компании Торес - 17 год все супер 18 пить не смог. Оказалось, что в 18 году у них то ли засуха была , то ли что-то подобное и на качество вина реально влияет.

А я то еще подумал, что за хуйню разлили в бутылки? И это я покупал будучи в отпуске в Испании.

Цитата (mmyyddaakk @ 13.05.2020 - 06:43)

Платить за "бренд"? Это маркетологи придумали!

не совсем, в плане вина, да и не только вина - бренд определяет качество.

Цитата (PaSquirrel @ 13.05.2020 - 11:08)

Цитата (mmyyddaakk @ 13.05.2020 - 06:43) Платить за "бренд"? Это маркетологи придумали! не совсем, в плане вина, да и не только вина - бренд определяет качество.

Ты второй день на арене решил народ смешить?

За 2 евро пил, за 10 евро пил и за 30 евро пил, никакой разницы, поэтому брал за 2 евро и не епал себе моск.

Цитата (Nordic125 @ 13.05.2020 - 11:21)

Цитата (PaSquirrel @ 13.05.2020 - 11:08) Цитата (mmyyddaakk @ 13.05.2020 - 06:43) Платить за "бренд"? Это маркетологи придумали! не совсем, в плане вина, да и не только вина - бренд определяет качество. Ты второй день на арене решил народ смешить?

друже, я смотрю у тебя с юмором хорошо, но может скажешь - бренд не определяет качество сборки техники или качество процесса разлива вина? Техника, люди, опыт, технологический процесс? не? Например что бы говно всякое в бутылку не попадало, фильтры качественные и т.д.?)

Цитата (StiplChez @ 13.05.2020 - 11:25)

За 2 евро пил, за 10 евро пил и за 30 евро пил, никакой разницы, поэтому брал за 2 евро и не епал себе моск.

ни какой разницы для вас, логично) Точно так же можно сказать пил самогон от бабы вали и 12 летний виски - чет разницы не почуял, самогон даже вкрячивает лучше - буду пить самогон )

Цитата (PaSquirrel @ 13.05.2020 - 11:54)

Цитата (Nordic125 @ 13.05.2020 - 11:21) Цитата (PaSquirrel @ 13.05.2020 - 11:08) Цитата (mmyyddaakk @ 13.05.2020 - 06:43) Платить за "бренд"? Это маркетологи придумали! не совсем, в плане вина, да и не только вина - бренд определяет качество. Ты второй день на арене решил народ смешить? друже, я смотрю у тебя с юмором хорошо, но может скажешь - бренд не определяет качество сборки техники или качество процесса разлива вина?

Нет
Что с успехом доказали китайцы, постороив заводы там, где ещё недавно проживало малограмотное нищее население.
И создав новые бренды.

Цитата

Техника, люди, опыт, технологический процесс?

Да - именно это и определяет, но никак не бренд.

Цитата (Nordic125 @ 13.05.2020 - 12:02)

Цитата Техника, люди, опыт, технологический процесс? Да - именно это и определяет, но никак не бренд.

Так все это и принадлежит к определенному бренду, и те же китайцы создают свои БРЕНДЫ, вот например есть ноунейм китай а есть хуавей. Бренд? Бренд. Есть ноунейм вино, а есть Торес какой-нибудь, тоже бренд.

Цитата (PaSquirrel @ 13.05.2020 - 13:01)

Цитата (Nordic125 @ 13.05.2020 - 12:02) Цитата Техника, люди, опыт, технологический процесс? Да - именно это и определяет, но никак не бренд. Так все это и принадлежит к определенному бренду, и те же китайцы создают свои БРЕНДЫ, вот например есть ноунейм китай а есть хуавей. Бренд? Бренд. Есть ноунейм вино, а есть Торес какой-нибудь, тоже бренд.

- Почему владельцы рендж роверов не здороваются?
- Потому что они уже встречались с утра на автосервисе © древний анекдот.
Бренд?
Бренд, а качество? И рядом не валялось до недавнего времени.

Цитата (Nordic125 @ 13.05.2020 - 13:52)

Цитата (PaSquirrel @ 13.05.2020 - 13:01) Цитата (Nordic125 @ 13.05.2020 - 12:02) Цитата Техника, люди, опыт, технологический процесс? Да - именно это и определяет, но никак не бренд. Так все это и принадлежит к определенному бренду, и те же китайцы создают свои БРЕНДЫ, вот например есть ноунейм китай а есть хуавей. Бренд? Бренд. Есть ноунейм вино, а есть Торес какой-нибудь, тоже бренд. - Почему владельцы рендж роверов не здороваются? - Потому что они уже встречались с утра на автосервисе © древний анекдот. Бренд? Бренд, а качество? И рядом не валялось до недавнего времени.

Так я же не говорил, что любой бренд обозначает качество)) в том же китае куча брендов которые делают ширпотреб)

Цитата (PaSquirrel @ 13.05.2020 - 14:15)

Цитата (Nordic125 @ 13.05.2020 - 13:52) Цитата (PaSquirrel @ 13.05.2020 - 13:01) Цитата (Nordic125 @ 13.05.2020 - 12:02) Цитата Техника, люди, опыт, технологический процесс? Да - именно это и определяет, но никак не бренд. Так все это и принадлежит к определенному бренду, и те же китайцы создают свои БРЕНДЫ, вот например есть ноунейм китай а есть хуавей. Бренд? Бренд. Есть ноунейм вино, а есть Торес какой-нибудь, тоже бренд. - Почему владельцы рендж роверов не здороваются? - Потому что они уже встречались с утра на автосервисе © древний анекдот. Бренд? Бренд, а качество? И рядом не валялось до недавнего времени. Так я же не говорил, что любой бренд обозначает качество)) в том же китае куча брендов которые делают ширпотреб)

Именно это ты и утверждал, что бренд гарантирует качество - это не так

Цитата

может скажешь - бренд не определяет качество сборки техники или качество процесса разлива вина?

Нет

Цитата (Nordic125 @ 13.05.2020 - 14:18)

Цитата (PaSquirrel @ 13.05.2020 - 14:15) Цитата (Nordic125 @ 13.05.2020 - 13:52) Цитата (PaSquirrel @ 13.05.2020 - 13:01) Цитата (Nordic125 @ 13.05.2020 - 12:02) Цитата Техника, люди, опыт, технологический процесс? Да - именно это и определяет, но никак не бренд. Так все это и принадлежит к определенному бренду, и те же китайцы создают свои БРЕНДЫ, вот например есть ноунейм китай а есть хуавей. Бренд? Бренд. Есть ноунейм вино, а есть Торес какой-нибудь, тоже бренд. - Почему владельцы рендж роверов не здороваются? - Потому что они уже встречались с утра на автосервисе © древний анекдот. Бренд? Бренд, а качество? И рядом не валялось до недавнего времени. Так я же не говорил, что любой бренд обозначает качество)) в том же китае куча брендов которые делают ширпотреб) Именно это ты и утверждал, что бренд гарантирует качество - это не так Цитата может скажешь - бренд не определяет качество сборки техники или качество процесса разлива вина? Нет

окей я имел ввиду крупные бренды с репутацией)

Цитата (NordicRuss @ 12.05.2020 - 10:02)

Как говорится-" На рынке два долбойоба. Один продаёт,другой покупает"

В данном случае продавец далеко не долбоеб.
Размещено через приложение ЯПлакалъ