Ты это, не останавливайся, улучшай природу, бери пример с классиков:
Цитата
Несмотря на относительную дешевизну, консервативные гуслярцы вяло покупали баночки с изображением осетра и надписью: "Икра осетровая". Острое зрение покупателей не пропустило и вторую, мелкую надпись: "Синтетическая". Профессор Лев Христофорович Минц знал, что по вкусовым качествам она практически не отличается от настоящей, по питательности почти превосходит ее и в отличие от натуральной абсолютно безвредна. Поэтому профессор соблазнился новым продуктом. Вечером, за чаем. Лев Христофорович вскрыл банку, намазал икрой бутерброд, осторожно откусил", пожевал и признал, что икра обладает вкусовыми качествами, питательностью и безвредностью. Но чего-то в ней не хватало. Поэтому Минц отложил надкусанный бутерброд и задумался, как бы улучшить ее. Потом решил, что заниматься этим не будет – наверняка эту икру создавал целый институт, люди не глупее его. И дошли в своих попытках до разумного предела. – Нет, – сказал он вслух. – Конкурировать мы не можем... Но! Тут он поднялся из-за стола, взял пинцетом одну икринку и отнес к микроскопу. Разглядывая икринку, препарируя ее, он продолжал рассуждать вслух, эта привычка выработалась в нем за годы личного одиночества. – Рутинеры, – бормотал он. – Тупиковые мыслители. Икру изобрели. Завтра изобретем куриное яйцо. Что за манера копировать природу и останавливаться на полпути? На следующий день профессор Минц купил в зоомагазине небольшой аквариум, налил в него воды с добавками некоторых веществ, поставил рядом рефлектор, приспособил над аквариумом гроздь радоновых ламп и источник ультрафиолетового излучения, подключил датчики и термометры и перешел к другим делам и заботам. Через две недели смелая идея профессора дала первые плоды. Икринки заметно прибавили в росте, и внутри них, сквозь синтетическую пленку, с которой смылась безвредная черная краска, можно было уже угадать скрученные колечком зародыши. Еще через неделю, когда, разорвав оболочки, сантиметровые мальки за– суетились в аквариуме, профессор отправился к мелкому, почти пересыхающему к осени пруду за церковью Параскевы Пятницы и выплеснул туда содержимое аквариума.
Какие-то непонятные крупинки, абсолютно не круглые, разнородные по форме и на икру не похожие. При раздавливании - не лопаются, а просто плющатся. Больше похоже на какие-то водоросли, мелко порубленые. Из чего это на самом деле - я х.з.
Это крашеные гранулы желатина.
Бывает ещё "ассорти", в одной стеклянной баночке два сектора из чёрной и красной "икры".
При более детальном рассмотрении всё ещё гораздо хуже. Какие-то непонятные крупинки, абсолютно не круглые, разнородные по форме и на икру не похожие. При раздавливании - не лопаются, а просто плющатся. Больше похоже на какие-то водоросли, мелко порубленые. Из чего это на самом деле - я х.з. В общем - хорошо, что хоть детей не успела этой "икрой" накормить.
Я, как знатный приморец, сильно рекомендую простой алгоритм. Консервы должны быть изготовлены в районе промысла или рядом. Чем ближе к месту вылова рыбы, тем лучше будет продукт. Идеально - на базе, прямо в море, сырьё будет свежее, на крайний случай, в городе на побережье. А если рыба прибрежная, то завод должен быть так же рядом с берегом. При несоблюдении этого условия, с большой долей вероятности, консервы будут из замороженного сырья, а это фу.
При более детальном рассмотрении всё ещё гораздо хуже. Какие-то непонятные крупинки, абсолютно не круглые, разнородные по форме и на икру не похожие. При раздавливании - не лопаются, а просто плющатся. Больше похоже на какие-то водоросли, мелко порубленые. Из чего это на самом деле - я х.з. В общем - хорошо, что хоть детей не успела этой "икрой" накормить.
это икра! ток походу лягушачья! точно так выглядит!
Я так сам горбуши наловил в Умбе сам засолил по этому рецепту(Для того чтобы правильно засолить икру горбуши необходимо знать очень важное правило – исключите любое прикосновение с водой до начала соления. В первую очередь аккуратно отделите от икры верхнюю пленку. Делать это можно при помощи вилки или же руками – особой сложности здесь нет. Теперь приготовьте раствор-тузлук. Для этого необходимо вскипятить воду, где воды должно быть в два раза больше, чем икры. После того, как вода закипит, выключите огонь и дайте ей слегка остыть. После этого, возьмите одну очищенную картофелину и положите на дно емкости с водой, начинайте подсаливать воду. Во время соления воды ее необходимо еще и помешивать, когда картофель всплывет, вы можете прекращать соление. Дайте воде полностью остыть. И только уже после этого вы можете опускать икру в данный раствор. Подержите икру в воде около семи минут, если вы собираетесь ее хранить более долгое время, тогда выдержите ее до десяти минут. После того, как пройдет необходимо время, откиньте икру на дуршлаг и дайте полностью стечь воде. Затем переложите икру на приготовленное заранее полотенце, чтобы она смогла просохнуть. Помните, что чем меньше влаги будет в икре, тем вкуснее она будет. Далее, как вы все сделали, переложите икру в стерилизованные банки, закройте крышкой и поставьте в холодильник на пять часов. Теперь можно икру начинать употреблять в пищу.)вкуснота.
если всё вышеперечисленное ей рублей в триста обошлось.
Стесняюсь спросить, а Ваша супруга и впрямь наивно полагала, что можно приобрести банку натуральной черной икры за сотню рублей?
О, святая простота!
Может стоить. И даже дешевле. В фикспрайсе банка альгиновой икры (хоть черной, хоть красной) стоит 45 р.... только это имитация, желе из агар-агара, крашеное и ароматизированное. Есть можно. Такую под херсоном на трассе хоть трёхлитровыми банками продавали..
а ты не обратил внимание на слово натуральной , в комменте который процитировал?))
Агар-агар 100% натуральный продукт, можно даже мамой не клясться. Эту икру ашоты катают, не читая , что там на крышке написано..
Ну я откинулся. какой базар-вокзал...) • На сайте 11 лет
-1
Цитата (ff1607 @ 15.07.2015 - 18:36)
Лот второй - навага натуральная, с добавлением масла. С детства хотел попробовать наваги, т.к. много читал про неё в "сказках народов СССР" - в разделе "сказки народов севера". Вкусная, думал я. "Нифига она не вкусная" - сказал производитель этого чуда.
...А навага и действительно. не слишком вкусная...Треску ели?...Вот такая...
Ну я откинулся. какой базар-вокзал...) • На сайте 11 лет
0
...Вообще, странно...Живя в Молдове, если и покупаю консервированную рыбу, то беру всегда российскую продукцию, не дорого и вкусно!...Сардина или Сардинелла...В масле или с добавлением масла...
Фух, слава яйцам! Я-то, наивный, думал, что лох уже вымер. А нет! Лох-то не мамонт!
Нет, ну реально пиздец. Это насколько нужно не иметь мозгов, чтоб такое покупать? Цена этой черной икре 40-50 руб за 200 грамм. И на вкус - ... да нет там никакого вкуса. Какашка.
Смешно :) Купил черную икру хз где хз в какой палатке! надо покупать в приличном магазине. А продавец не кричал "Вах вкуснятина, мамой клянусь!"?
учитывая, сколько она в магазине стоит, ее можно вполне в ипотеку оформлять) ну захотелось людям по-бохатому икры поесть, хули, но не должна же жадность заменять здравый смысл? экономить на здоровье, покупая подобное гавно в ларьках-это верх беспечности. ладно, если просто обосрешься, а если кони двинешь?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
уже после этого бежать надо было
,вот же наивные ....
yaplakal.com