С какого перепугу все думают что пищевая соль это хлорид натрия ХЧ???? Да даже Вика пишет что: "...В соли, поступающей в продажу, содержание NaCl составляет от 97 % (второй сорт) до 99,7 % (экстра), остальная доля приходится на различные примеси (сульфат натрия, хлорид калия и др.), а также зачастую добавки. Чаще всего добавляют йодиды и карбонаты, а в последние годы фториды. Добавка фторидов используется для профилактики зубных заболеваний. С 1950-х годов добавлять фторид в соль стали в Швейцарии, и благодаря положительным результатам в борьбе с кариесом в 1980-х годах фторид стали добавлять в соль во Франции и в Германии.
В поваренную соль добавляют другие вспомогательные вещества, например, ферроцианид калия (E536 в европейской системе кодирования пищевых добавок; неядовитая комплексная соль) в качестве антислёживающего агента.
В США продаются различные продукты, рекламируемые как «соль с пониженным содержанием натрия» (англ. low sodium salt). Уменьшение содержания натрия достигается за счёт снижения количества поваренной соли на единицу объёма. Один из вариантов производства — частичное замещение хлорида натрия другими химическими соединениями, такими, как хлорид калия или магния..."
Добавление того же иода в соль - давным-давно используется, как профилактическая мера, особенно в регионах где есть недостаток иода, и это вполне хорошо и полезно для организма....
Тащемта хлорка это смесь CaCl2 и Ca(ClO)2... И именно распад Ca(CLO)2 с образованием в первые мгновения процесса, атомарного хлора, и обеспечивает, за счет его высокой реакционной способности, и дезинфекцию, и отбеливание. Ровно на таком же принципе работает все с надписью "не содержит хлора" на этикетке. Только там все происходит за счет атомарного кислорода - типичный пример Н2О2...
Это сообщение отредактировал MaxxOltt - 18 янв 2021 в 13:00
Мне ещё отец лет 30 назад, когда я был пацаном, говорил, что калиевая соль полезнее для организма, чем натриевая. Значит, её и тогда жрали.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Была пару лет назад, а может и больше вода для снятия макияжа с повышенным содержанием атомов ни то водорода не то кислорода.
Да, вода может распадаться на кислород и водород при кипении, но так же быстро эти атомы связываются обратно в молекулу.
Но то жидкость. А у ТСа соедините двух неметаллов(Хлор, йод) и трёх металлов(Натрий, калий, магний) что как мне кажется куда проще получить или добыть.
з.ы. а потом была органическая химия которую я не понял. - воспоминание из школы.
Да, вода может распадаться на кислород и водород при кипении, но так же быстро эти атомы связываются обратно в молекулу.
Шта???????? Нифига себе! А зачем тогда люди юзают бензиновые двигатели - вскипятил воду, она на Н и О развалилсь - сжимай, поджигай смесь - и ехай... Водородный двигатель. Мне почему-то казалась что связь Н-О в молекуле воды можно разорвать электролизом, например, или при очччень выской температуре, но не при 100 градусах. Кстати -
Цитата
Я помню, лет 10 назад была тема накачивать колёса не воздухом, а газовой смесью с азотомза дополнительную плату, конечно:)
Смехуечки-смехуечками - а про проведение реакций или работ в среде инертных газов - никто ничего не слышал??? Какгбы в воздухе имеется кислород, который активный окислитель, и соответственно, убирая его из газовой смеси - да, реально резине будет лучше. Но для этого нужно чистый азот качать, без воздуха вообще... ровно так же при работе с легкоокисляющимися (или воспламеняющимися) веществами - есть пунктик - "работа/хранение/ в атмосфере инертных газов"
Тебе же на пачке написали, чем он замещен - калий, кальций, магний и т.д. Правда это всегда считалось примесями, от которых соль должна быть очищена, но сейчас такое время что маркетологи грязь выдают за достижение. "Это не баг, это фича"
Это действительно не баг и не "грязь". Как и неполностью очишеные от "примесей" сахар и мука - менее вредные чем белые и полностью очищеные. Человек не должен жрать полностью очищеную от всего соль, сахар, крахмал и тд. Это противоестесственно - поэтому и вызывает ожирение, давление, диабет и тд. Прикол маркетологов в том, что белый сахар к примеру - идёт по цене говна, а менее вредный, который не прошёл такой очистки- намного дороже.
Это сообщение отредактировал grably - 18 янв 2021 в 13:38
А вот вам ещё сок без сахара... Что тоже, чистая правда, сахар туда не добавляют.
Чаще как раз ДА добавляют. Тут тебе не СССР - чтобы плеб чистым соком поить Вода с сахаром дешевле, да с сахаром многим и вкуснее будет - особенно привыкшим к такой еде. В США вон вообще всё сладкое, даже хлеб приторный. Результат всем известен.
Это сообщение отредактировал grably - 18 янв 2021 в 14:05
Лохам прокатит. Они все равно толком не понимают, что написано. Если выступит по телевизору какой-нить мясников, и скажет, что такая соль суть лучшее, что есть в мире, скупят на корню). Страна непуганых идиотов
Лишь бы написАть хуйню. Бабки будут брать пачками. Как там йод удерживается? Как?
В настоящее время массовая профилактика эндемического зоба заключается в добавлении к поваренной соли иодата калия (KIO3). На одну тонну поваренной соли добавляют 20—40 г иодата калия (20—40 мг йода на 1 кг поваренной соли или 20—40 ppm, что обеспечивает ежедневное потребление 150 мкг иода на одного человека. Иодид калия или натрия, добавленный в поваренную соль, медленно теряет содержание иода в процессе окисления и испарения иода. Такая поваренная соль не должна храниться больше срока, указанного на упаковке, так как соли иода разрушаются, это же происходит и при хранении соли во влажной атмосфере.
Это сообщение отредактировал Awers17 - 18 янв 2021 в 15:24
Калийная соль – это соль с низким содержанием натрия. С химической точки зрения, это смесь в измененных пропорциях двух типов солей: хлорида натрия (поваренная соль) и хлорида калия. Калий – это физиологический антагонист натрия. Лицам, страдающим от гипертонии, рекомендуется потреблять продукты, богатые калием (помидоры, белые бобы, картофель, изюм, курага), чтобы уменьшить очень высокий уровень кровяного давления.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com