Да , и ещё) помимо эстетической кулинарии и "жратвы " дома -существует промежуточное звено,и как минимум,одно -пообедать/поужинать вкусно в ресторане.
а вам в голову не приходит, что это зарождение совсем новой кухни с новыми технологиями с совсем другим подходом ... не все можно воспринимать может по вкусу, он у всех разный, но дать уважение людям , которые не стоят на месте двигаются вперед, таких можно насчитать единицы ...
Они нихера не двигают они убивают поварское искусство на корню ,а так же традиционные блюда народов/стран .
Это самый хуевый вариант прогресса ,когда убивается что то блять простое удобное и привычное всем + создается ненужная хуета за бешенные деньги ,а потом навязывается громкими слоганами и модой запада (подобным образом нормы морали убиваются ,спасибо западу ).
И нехрен преподносить все будто изобрели что то нириальна новое ,молекулярная кухня датирована 1992 и более бородатыми годками . Не веришь наслово? Поисковик там ->
Вот когда изобретут синтетическую еду которая будет превосходить по полезным свойствам обычную тогда и поговорим ,а так это бред.
P.s. прежде чем говорить что молекулярная кухня что то меняет ,почитайте что это такое
Это сообщение отредактировал WhiteNoise - 12 янв 2014 в 13:45
Это самый хуевый вариант прогресса ,когда убивается что то блять простое удобное и привычное всем + создается ненужная хуета за бешенные деньги ,а потом навязывается громкими слоганами и модой запада (подобным образом нормы морали убиваются ,спасибо западу ).
оч круто... сам гурманю и готовлю с "изюминкой". ТС - забей... непониманием люди выражают свою лень думать... "а у нас трактор беларусь и самолеты нам не нужны, на них же не поездиешь.." с удовольствием бы отведал... жаль морепродукты не люблю вот(( Вино хоть подавали к вкусняшкам?
Я точно так же уважаю Мавроди если вы поняли о чем я
Я понял о чем вы, но вы не поняли о чем я .. Сколько новаций перешло из формулы один в серийные автомобили .., вы задумывались и сколько ещё будет опробовано на элитных машинах .. Так что Мавроди засуньте туда , где он и должен быть ..
Они нихера не двигают они убивают поварское искусство на корню ,а так же традиционные блюда народов/стран .
Ага, попробуй убей картошечку с мясом помазанную сверху майонезиком и с толстым, толстым слоем сыра, естессно запечённым в духовке. Ну а если серьёзно, ни кто и ни что не убивает, это просто не возможно, они просто нашли свою нишу и зарабатывают деньги.
Да , и ещё) помимо эстетической кулинарии и "жратвы " дома -существует промежуточное звено,и как минимум,одно -пообедать/поужинать вкусно в ресторане.
а вам в голову не приходит, что это зарождение совсем новой кухни с новыми технологиями с совсем другим подходом ... не все можно воспринимать может по вкусу, он у всех разный, но дать уважение людям , которые не стоят на месте двигаются вперед, таких можно насчитать единицы ...
Они нихера не двигают они убивают поварское искусство на корню ,а так же традиционные блюда народов/стран .
Это самый хуевый вариант прогресса ,когда убивается что то блять простое удобное и привычное всем + создается ненужная хуета за бешенные деньги ,а потом навязывается громкими слоганами и модой запада (подобным образом нормы морали убиваются ,спасибо западу ).
И нехрен преподносить все будто изобрели что то нириальна новое ,молекулярная кухня датирована 1992 и более бородатыми годками . Не веришь наслово? Поисковик там ->
Вот когда изобретут синтетическую еду которая будет превосходить по полезным свойствам обычную тогда и поговорим ,а так это бред.
P.s. прежде чем говорить что молекулярная кухня что то меняет ,почитайте что это такое
я в отличие от тебя не читал , а пробовал поэтому могу с уверенностью говорить о том , о чем пишу ... когда Петр Первый внедрял картошку на Руси было много таких как ты ))
ТС, не слушай болванов! Я тебе даже слегка завидую, потому как - люблю вкусно поесть, и очень уважаю тех , кто умеет готовить. И яишницу приготовить- нужно уметь, и дифлопэ.
Это самый хуевый вариант прогресса ,когда убивается что то блять простое удобное и привычное всем + создается ненужная хуета за бешенные деньги ,а потом навязывается громкими слоганами и модой запада (подобным образом нормы морали убиваются ,спасибо западу
Опять загнивающий запад во всем виноват Человек в необычный ресторан сходил, впечатлениями поделился, а его уже в измене Родине обвиняют.
Это сообщение отредактировал Zumu - 12 янв 2014 в 13:59
Ну если ты не понимаешь стеб - то могу тебе только посочувствовать. Тяжело в жизни без улыбок. а по поводу того, к кому отношу - ну наверное к тем, кому пофиг на популярность места и относительно пофиг на цену блюда (главное вкусно или нет, ну и интерьер места). Так что, даже если у ресторана будет хоть 10 (это я снова шутю, если ты не понял), но мне там некомфортно, то фиг я туда снова пойду. А вот в уютный бар с чешской кухней - да! В пельменную (в центре Нска) с безумно вкусными пельменями - тоже да! Хотя и в Ному, буде представиться такой случай снова схожу (тоже кстати молекуляркой балуются).
Да вроде никто не заменяет и не подменяет привычную ресторанную и не очень еду на молекулярную... Как правило, большинство приходит в ресторан по какому-то случаю, ради встречи, ради атмосферы и компании. Судя по репортажу в этом ресторане атмосфера таки имеется, а вот блюда...
Их мне хотелось бы понюхать, так заманчиво они выглядят, а уж про те пузырики, которые оказались оболочкой свинки я промолчу. Не укладывается полет мысли творца всего этого! Глубоких эстетов от высокой кухни хотелось бы спросить: а в сексе вам рутина не надоедает? Все идет по проторенному годами пути, так сказать? Вкусненького не хочется? Хоть иногда, а? Это все равно, что отрицать творчество художников с Андреевского спуска и говорить, что Айвазовского и Шишкина они не заменят. Можно смотреть фильм в домашнем кинотеатре, а можно-в мультиплексе...
ТС спасибо за тему, плюсую.
Добавлено в 14:29 Да что все наелся/не наелся, вроде не аборигены голодной Африки...Это ж не осуждение свадебного стола в сельской местности, прости господи.
Интересно.. Зы, Ресторатору возродившему то, что описывал Гиляровский, надо будет поставить памятник из золота.. Только сомневаюсь, что такой появится..
Да , и ещё) помимо эстетической кулинарии и "жратвы " дома -существует промежуточное звено,и как минимум,одно -пообедать/поужинать вкусно в ресторане.
а вам в голову не приходит, что это зарождение совсем новой кухни с новыми технологиями с совсем другим подходом ... не все можно воспринимать может по вкусу, он у всех разный, но дать уважение людям , которые не стоят на месте двигаются вперед, таких можно насчитать единицы ...
Они нихера не двигают они убивают поварское искусство на корню ,а так же традиционные блюда народов/стран .
Это самый хуевый вариант прогресса ,когда убивается что то блять простое удобное и привычное всем + создается ненужная хуета за бешенные деньги ,а потом навязывается громкими слоганами и модой запада (подобным образом нормы морали убиваются ,спасибо западу ).
И нехрен преподносить все будто изобрели что то нириальна новое ,молекулярная кухня датирована 1992 и более бородатыми годками . Не веришь наслово? Поисковик там ->
Вот когда изобретут синтетическую еду которая будет превосходить по полезным свойствам обычную тогда и поговорим ,а так это бред.
P.s. прежде чем говорить что молекулярная кухня что то меняет ,почитайте что это такое
Добрый день , порадовал "обзор" ресторана . однозначно петрушка. я уже 1.5 года работаю поваром в Москве в очень хорошем ресторане , лет с 6 увлекаюсь кулинарией. Почитав все комментарии я вспомнил слова своего первого шефа , что у нас в России как не прискорбно звучало бы это , не развита гастрономическая сцена. Товарищу который попытался выехать на термине молекулярная кухня я похлопаю, и скажу что в высокой кухне этот термин не любят , так как он придуман журналистами. Советую поискать в интернете точную дату основания не существующей молекулярной кухни. "Папой" авангардной ( молекулярной) кухни считают Феррана Адриа , который в 2000х придумал огромное количество техник. Рекомендую всем просвещаться в этом плане , и помнить что еда это еще и искусство ,а не просто "пажрать".
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
).
(это я снова шутю, если ты не понял), но мне там некомфортно, то фиг я туда снова пойду. А вот в уютный бар с чешской кухней - да! В пельменную (в центре Нска) с безумно вкусными пельменями - тоже да! Хотя и в Ному, буде представиться такой случай снова схожу (тоже кстати молекуляркой балуются).
я промолчу. Не укладывается полет мысли творца всего этого! Глубоких эстетов от высокой кухни хотелось бы спросить: а в сексе вам рутина не надоедает? Все идет по проторенному годами пути, так сказать? Вкусненького не хочется? Хоть иногда, а?
yaplakal.com
WhiteNoise12 янв 2014 в 13:16