Преображенский рыбокомбинат

всё ржаво и убого

Тяжелая работа.

убили конечно отрасль консервов. Хорошо еще что остались Персей ПБТФ Дальневосточник, Кирова, ну и на Курилах чутка. Делают ВКУСНЫЕ консервы, а вот все что сделано за Уралом-дрянь.
зеленю! Родная рыбка. 15 лет уже с ней родной работаю.

Цитата (hotboy32 @ 26.06.2015 - 09:16)

блин, не разу не видел в продаже консервы из гребешков..

В основном пресервы. Во Владикее в каждом супермаркете.

посмотрев на "улыбки" женщин, вспомнилось:ъ




В распадках крутых непротаявший лед -
Зимы отпечатки.
Над бухтой Наталии рыбозавод
У края Камчатки.
Как рыбы, плывут косяки облаков,
Над бухтой клубятся.
Четыреста женщин - и нет мужиков:
Откуда им взяться?

И жаркие зыблются сны до утра
Над бабьей печалью,
Что где-то с добычей идут сейнера
На бухту Наталью.
На склонах во мхах, как огни маяков,
Костры задымятся...
Ведь нету в поселке своих мужиков -
Откуда им взяться?

По судну волна океанская бьет
Сильнее свинчатки.
Над бухтой Наталии рыбозавод
У края Камчатки.
Там гор в океан золотые края
Уходят, не тая.
Прощай, дорогая подруга моя,
Наталья, Наталья!

28 сентября 1972

© А.Городницкий. О проекте.

А горбушу консервированную чьего производства посоветуете?

Цитата (Craig @ 26.06.2015 - 05:11)

это будущие бычки в томате?

Это будущие котлеты из частиковой рыбы

консервы лучше брать если произведены на плавбазах. Там самый свежак в консервах.
В прибрежных рыбокомбинатах обычно из разморозки делают.

В СССР славилась рыба СНАТКА.
Хотя рыбы такой небыло.
Был такой экспортный бренд (госпадя, слова то такого небыло в те времена еще) kamCHATKA - этикетка была другого размера, и надпись наклеивалась на саму себя, закрывая kam.
Вот так появилась рыба СНАТКА с Камчатки.
Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 26 июн. 2015 г. в 16:08

Цитата

А горбушу консервированную чьего производства посоветуете?

ООО Сакура,Сахалинская обл. Холмский район, пос. Правда. У них достойная продукция

Купил как то морскую капусту, произведенную где то в Славянке или в той стороне - боже, какая гадость, аж песок на зубах хрустит.
А вот уссурийские салаты с морской капустой - кайф.

Добавлено в 16:13

Цитата (olegsib @ 26.06.2015 - 20:22)

Цитата (nikom1 @ 25.06.2015 - 22:04) Рабочий перемешивает рыбу в цехе разморозки (дефростации) на территории Преображенского рыбокомбината Вот для кого ТС выложил тему что понадобилось слово РАЗМОРОЗКА перевести на английский и русскими буквами написать? Для амеров, изучающих русский и забредших на ЯП углубить знание языка? Таких ведь здесь много, да ТС?

Угу, похоже на дефлорацию..

Добавлено в 16:19

Цитата (Boroda076 @ 26.06.2015 - 17:19)

Цитата (nikom1 @ 25.06.2015 - 23:03) Сырье для производства рыбокомбинату поставляется судами Преображенской базы тралового флота в свежемороженом виде — сельдь, сайра, горбуша, корюшка, выловленные в экологически чистых районах Японского и Охотского морей. Уже не факт!Фокусима однако!

Фукусима на южной стороне Японии.
Чего уж, давайте и Бикини до кучи в Охотское-Японское..
А сайгаков Семипалатинских не ели чтоли?
"Пюре мясное детское"...

Цитата (Craig @ 25.06.2015 - 22:11)

это будущие бычки в томате?

Между прочим бычки в томате керченского завода Пролив, просто великолепны. Нигде больше таких не попадалось.

Цитата (ПРИМа25 @ 26.06.2015 - 16:00)

Цитата (Craig @ 26.06.2015 - 05:11) это будущие бычки в томате? Это будущие котлеты из частиковой рыбы консервы лучше брать если произведены на плавбазах. Там самый свежак в консервах. В прибрежных рыбокомбинатах обычно из разморозки делают. В СССР славилась рыба СНАТКА. Хотя рыбы такой небыло. Был такой экспортный бренд (госпадя, слова то такого небыло в те времена еще) kamCHATKA - этикетка была другого размера, и надпись наклеивалась на саму себя, закрывая kam. Вот так появилась рыба СНАТКА с Камчатки.

Точно. У меня дядька работал в 90-х на плавбазе Петр Житников.

Цитата (ikanashev @ 26.06.2015 - 15:55)

А горбушу консервированную чьего производства посоветуете?

все что делают на Сахалине достойного качества. Мне Персей по нраву. Вкусно делают. Именно вкусно. Соли достаточно. Ну и все остальное в норме.

Балиин, сайры захотелось! Пошарил в закромах, нашёл! Сайра Южморрыбфлот - Примрыбснаб, в продолговатой банке
(рыбка уложена в длину), такая вкуснятина, чуть язык не проглотил!

А я в последнее время подсел на сайру от ООО Фирма Модуль-97
г.Южно-Сахалинск
До этого, что не покупал - не то.
И не дорого, и вкусно с хлебушком или картошкой.

На банках пишут что сделано на плавзаводе, а их осталось всего два и оба в Доброфлоте, "старички" от бывшего Дальморепродукта. Всё остальное клепают из разморозки, на берегу, из-за этого вкус заметно теряется и нежность не та.

Работал в Преображенской базе трал.флота с 1989 по 1995. п\б Маршал Соколовский.Столько воспоминаний нахлынуло...
Это сообщение отредактировал dinos - 27 июн. 2015 г. в 15:13

Старший брат Петра Житникова и Всеволода Сибирцева- тоже консервы клепали на нем.

А был таким пароходик

Добавлено в 04:02
А сайра самая вкусная которая непосредственно в море сделана из свежей рыбки, а из морозки натуральное га.но.