Я морально готов попробовать. Потому как ел я омуля с душком. С настоящим душком, гнобленого с чесноком. Дошедшего до субстанции, похожей на горку слизи. Подчеплял пальцем и вкушал. Запивали чифирем. Местный байкальский народ очень даже одобрямс. Интересно, что вкуса я не помню... А вот запах незабываем...
Сука и ктото же додумался захерачить птиц внутрь тюленя закопать и через полСУКАгода вспомнить и съесть
так аборигены за оленями бегают, с пастбища на пастбище, и так по кругу, по сотням км, из года в год. Вот и пригодится "заначка", когда пришли на стойбище через полгода, да уставшие.
За 60 европейских рублей с носа убивают ещё одного тюленя. Просто чтобы туристам показать как эта экзотика бодяжится. Из-за любопытства и за бабки, проще говоря.
Еще в Исландии употребляют протухшее мясо гренландской акулы (Somniosus microcephalus), по-исландски — хаукартль (hákarl). «В свежем виде мясо этой акулы чрезвычайно ядовито, содержит в высокой концентрации аммиак и мочевину. Все из-за того, что рыба не имеет почек и мочевыводящих путей и все токсины выходят через кожу. Гниение нейтрализует яды, содержащиеся в мясе. Может, свежее мясо и вкусное было, но ядовитое. А протухнув, стало невкусным, но съедобным».
Муж пробовал это блюдо, когда мы были в Исландии, в некоторых заведениях подают кусочки тухлой акулы с местной водкой Brennivin - воняет действительно ужасно, изо рта потом этот запах долго не перебить, но на вкус сказал очень даже съедобно, даже вкусно.
hadjamet "Хотя весьма затруднительно сей процесс отнести к кулинарии..." Ключевая фраза. Еще китайцы варят куриные яйца в моче мальчиков и наслаждаются кушаньем.
наверное я на такое даже смотреть не смогу.. не то что попробовать.. уж как то больше к традиционной еде довлею... нефига непонятны мне такие деликатесные изыски....
ЕбануЦЦа!.... Сука, льда кругом море, храни хвачик, хоть сто лет! Нет, блядь! Надо, что б сгнило, провонялось, задохнулось - вот тогда, блядь, деликатес! Идиоты...Не, ну если немцы сушёную рыбу не едят к пиву - тут понятно.... Но жрать мелкую, гнилую пичугу - да ну нахуй! Хорошо, что я славянин и русский!
ведь у каждого народа свой набор ферментированных продуктов.. у нас у славян.. квашенная капузда.. кефир..квашеннаые грибы..яблоки..квас!!ну куча рстительного.. у корейцев простигосподи кимчи!(как блять вспомню вонь от нее.. карго нашему руководству привозили.. всем вхоядщим в офис к нам на этаж сразу говорили-"у нас никто не умер!! это привезли нафиональную корейскую кухню!"да у них много говна ферментированного тоже.. у финов вот голандцев протухшая сельд...и т.д.. видимо все же подстегивает ферментированная пища слабые ЖКТ..для чего то же они нужны..дают какие то пробиотики..недостающие виды бактерий..
Это сообщение отредактировал DAFNA777 - 23 мар. 2017 г. в 23:04
Ебнутые традиции жрать тухлятину. Это касается не только их, а многие народы. Вся эта хуйня не с хорошей жизни пошла, а с голодухи. А теперь это преподносится как деликатес. Да ну впизду.
Люди тухлятину жрали всегда. В древнем Риме был очень популярен соус Гарум - по сути сок от тухлой рыбы
ведь у каждого народа свой набор ферментированных продуктов.. у нас у славян.. квашенная капузда.. кефир..квашеннаые грибы..яблоки..квас!!ну куча рстительного.. у корейцев простигосподи кимчи!(как блять вспомню вонь от нее.. карго нашему руководству привозили.. всем вхоядщим в офис к нам на этаж сразу говорили-"у нас никто не умер!! это привезли нафиональную корейскую кухню!"да у них много говна ферментированного тоже.. у финов вот голандцев протухшая сельд...и т.д.. видимо все же подстегивает ферментированная пища слабые ЖКТ..для чего то же они нужны..дают какие то пробиотики..недостающие виды бактерий..
Падалью и тухлятиной питаются на сегодняшний момент шакалы, грифы, гиены, крысы, вороны, дикие собаки, вобщем те, кто либо асоциален, либо голоден. Человеков за это винить нельзя, они тоже бывают голодны и дики...
Ну, строганину я с удовольствием ел, мясо оленину, печень его- же и говяжью, рыбу (налим, нельма, чир, осётр, стерлядь...), но это же свежезамороженное, а вот такую хуйню даже не встречал. Может я не чукча и не исландец?
Это сообщение отредактировал КузьмичСталк - 23 мар. 2017 г. в 23:40
Ебнутые традиции жрать тухлятину. Это касается не только их, а многие народы. Вся эта хуйня не с хорошей жизни пошла, а с голодухи. А теперь это преподносится как деликатес. Да ну впизду.
Люди тухлятину жрали всегда. В древнем Риме был очень популярен соус Гарум - по сути сок от тухлой рыбы
"Повесть о Манко смелом" Писарева,к слову замечательная книжка для школьников,читают правда ли счас такое в школах. Там каменный-переход в медный век. Оттуда узнал про обычай закапывать рыбу и потом есть киселеобразную массу. Сдается обычай весьма древний.)
Это сообщение отредактировал Ы2Д2 - 24 мар. 2017 г. в 00:58
ЕбануЦЦа!.... Сука, льда кругом море, храни хвачик, хоть сто лет! Нет, блядь! Надо, что б сгнило, провонялось, задохнулось - вот тогда, блядь, деликатес! Идиоты...Не, ну если немцы сушёную рыбу не едят к пиву - тут понятно.... Но жрать мелкую, гнилую пичугу - да ну нахуй! Хорошо, что я славянин и русский!
Идиотизм и невежество данного поста неимоверно зашкаливает... Автор данного текста ничем не отличается от самого узколобого американца,пишущего о толпах медведей на улицах Москвы и резервуарах водки в каждой квартире.
Какого льда море кругом,идиот? Лед есть только зимой,на морях вокруг северного полюса или в вечной мерзлоте на глубине 3 метров.
Вы не в курсе,да,дорогой товарищ,что летом в центральной Сибири льда нет совсем и нигде.Температура иногда может подниматься до 30 градусов жары? До северного полюса сотни и тыщи километров а вечную мерзлоту заибесся копать даже бензопилой?
А еду нужно консервировать здесь и сейчас и на как можно более долгий срок. Отсюда и блюда такие.Из необходимости.
Русский он,славянин... Не позорил,хотя бы своим невежеством и узколобием русских и славян.
Это сообщение отредактировал Bravo - 24 мар. 2017 г. в 01:51
Была байка, забыл где читал, про вертолетчиков, что на Чукотке крушение потерпели, а с ними местный был. Нашёл он такую "закладку", только там олень был, с голодухи и съели, а потом часть экипажа преставилась, т.к. организм в отличие от аборигенов не приспособлен такую шнягу есть.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Angel6323 мар. 2017 г. в 22:18