Ездил на Чулым

А как там Гительмаша поживает? Переживаю что-то, видео новое редко закидывает...

"Засланный казачок"))) В соседних кустах рыбнадзор сидит)

Пиздит ТС.Осётр на спининг не берёт так как он не хищник!

Радует, что вообще еще есть такие.

я таких на живца набираю.Синий кит хорошо на зорьке берёт.

Цитата (bababuka @ 2.10.2018 - 06:58)

Цитата (Stipo74 @ 2.10.2018 - 03:28) Это стерлядка, спорная на вкус рыба. Да, сытная, да, "царская", но..., кто ел тот поймет. Есть рыба намного вкуснее. Ни когда стерлядку на белого амура или линя или судака не поменяю. Расскажу один случай: На Каме (выше по течению), где-то был оползень или сель - смыло коня, зацепили якорем и вытащили еле вдвоём так она к нему так присосалась, что мы её оторвать даже не смогли. Максимум килограмм 10-12. Фу. Белый амур вкуснее стерляди??? Да что ты за человек такой...?

всякая рыба хороша к своему месту. за последние 10 лет я чего только со стерлядью не делал кроме одного - холодного копчения. ибо считаю, что холодное копчение убивает вкус большинства видок "красной" рыбы - осетровые и сиговые. лососей коптить таким образом допускаю.
а насчёт вкусного употребления стерляди могу сказать следующее:
1) горячее копчение - да
2) уха - да, но только в процеженный бульон с других видов рыб (идеально наличие налима, окуней и ершей)
3) жарить на масле - нет
4) запекать над углями, в духовке или в аэрогриле - да
5) вялит - да. подвяленую стерлядь храню в морозилке, дабы избежать окисления жира. при этом вяленый лещ или язь осеннего вылова, после сухого посола ничем не хуже стерляди по вкусовым характеристика. просто вкус у них другой совершенно
6) строганина - на любителя. для меня это блюдо как семечки - не понимаю до конца в чем цимус, но если начинаешь есть, то не остановишься, пока не опустеет тарелка. говорят, что это замечательная закуска, но поскольку я не пью, то оценить с этой позиции не могу.
ещё люблю готовить в её микроволновке слегка подмаринованную: достаю с морозилки, даю минут 10 полежать на воздухе, срезаю со спину кожу с жучками, отсекаю голову и хвостовой плавник, пассатижами сдираю шкуру, присаливаю, посыпаю специями и отправляю в холодильник. через 5-6 часов, когда уже она полностью оттаяла и пропиталась ароматами специй, закидываю на несколько минут в микроволновку. и вуаля - нямка готова.

Цитата (ganimede @ 2.10.2018 - 07:16)

Пиздит ТС.Осётр на спининг не берёт так как он не хищник!

при это на малька вполне себе клюёт

Цитата (Makeissem @ 2.10.2018 - 11:06)

А как там Гительмаша поживает? Переживаю что-то, видео новое редко закидывает...

У него теперь тёлыч вроде как завёлся...

Цитата (ganimede @ 2.10.2018 - 07:24)

Цитата (Makeissem @ 2.10.2018 - 11:06) А как там Гительмаша поживает? Переживаю что-то, видео новое редко закидывает... У него теперь тёлыч вроде как завёлся...

Не ну эту хипстершу я видел уже. Но балдежа то мало.

Цитата (Makeissem @ 2.10.2018 - 10:30)

Цитата (ganimede @ 2.10.2018 - 07:24) Цитата (Makeissem @ 2.10.2018 - 11:06) А как там Гительмаша поживает? Переживаю что-то, видео новое редко закидывает... У него теперь тёлыч вроде как завёлся... Не ну эту хипстершу я видел уже. Но балдежа то мало.

Тоже Маке почему-то при упоминании слово Чулым вспомнил абаканских блохеров

Это сообщение отредактировал Iditepolem - 2 окт. 2018 г. в 07:34

Цитата (Gtlfyn @ 2.10.2018 - 10:22)

за последние 10 лет я чего только со стерлядью не делал кроме одного - холодного копчения. ибо считаю, что холодное копчение убивает вкус большинства видок "красной" рыбы - осетровые и сиговые.

Напрасно, я как то увидел такую в продаже на местном рыбном рынке. Это, мать твою, на вкус просто бомба!

Цитата (Iditepolem @ 2.10.2018 - 11:34)

Цитата (Makeissem @ 2.10.2018 - 10:30) Цитата (ganimede @ 2.10.2018 - 07:24) Цитата (Makeissem @ 2.10.2018 - 11:06) А как там Гительмаша поживает? Переживаю что-то, видео новое редко закидывает... У него теперь тёлыч вроде как завёлся... Не ну эту хипстершу я видел уже. Но балдежа то мало. Тоже Маке почему-то при упоминании слово Чулым вспомнил абаканских блохеров

Батя у него заматерел.

Цитата (ganimede @ 2.10.2018 - 10:16)

Пиздит ТС.Осётр на спининг не берёт так как он не хищник!

Ммм, серьезно? Ты думаешь, он травкой питается?

вот вам волжская стерлядка
Летом на средней волге (самарска волость) 20тыс голов выпустили, ну по крайней мере сказали что 20.
Долбаёбы, жара, вода горячая, так они мальков практически на пляже скинули. Всё неделю мертвых на пляж прибивало. Если кто и выживет, течкой в сторону Саратова утащит. Хотя думаю кто не подох, хищники пожрут.

Цитата (mrsakhnov @ 1.10.2018 - 18:06)

Цитата (tengulinec @ 1.10.2018 - 18:04) Не переживаем, живёт где то, отпустил я его. Чет на фотке "конь" живым не выглядит

представь как он вымотался...да и у ТС`а физ.подготовку проверил

вот сейчас кто и за что минусанул? что сска за упырь то блджад?!
чтоб тебе гнида дети твои в постах минусили

Это сообщение отредактировал Rybasik - 2 окт. 2018 г. в 07:58

В темах рыбацких - нет пиздоболов и брехунов. Я тебе, ТС - ВЕРЮ!

Цитата (Lastochka79 @ 1.10.2018 - 18:14)

Цитата (mrsakhnov @ 1.10.2018 - 18:06) Цитата (tengulinec @ 1.10.2018 - 18:04) Не переживаем, живёт где то, отпустил я его. Чет на фотке "конь" живым не выглядит Он не бьется в руках. Один раз в жизни видел пойманного осетра. Он просто уснул. По поводу выпустил, это зря. Он не икряной, ЯП не отпустил. Только есть его надо прям на месте, спрятавшись в кустики. Лучше сырым, чтоб рыбнадзор не спалил дымок от костра.

Не бьется? Да такого вдвоем не удержишь.
ПыСы Осетр на спиннинг не клюет, потому что не клюет вообще. Он свою пищу по дну собирает.

Это сообщение отредактировал bip779 - 2 окт. 2018 г. в 08:05

Дел

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал вася1985 - 2 окт. 2018 г. в 09:26

Если только на ГРЭС в садках нарыбалил

Цитата (tengulinec @ 1.10.2018 - 18:15)

Цитата (Фафнир @ 1.10.2018 - 18:09) Ну, хоть фото спиненга которым этого коня вытащил....я такойже в машину положу вместо биты 100-200

Для тех кто не в курсе - осетровые это не щука (свечки не отбрасывает), если сам не олень, на обычную снасть ловят.

сумневаюсь я про Чулым.....
Чулым в каком месте???

Цитата (Pafnuti @ 2.10.2018 - 10:56)

Цитата (tengulinec @ 1.10.2018 - 18:15) Цитата (Фафнир @ 1.10.2018 - 18:09) Ну, хоть фото спиненга которым этого коня вытащил....я такойже в машину положу вместо биты 100-200 Для тех кто не в курсе - осетровые это не щука (свечки не отбрасывает), если сам не олень, на обычную снасть ловят.

если ты не ловил осетровых, то не надо свои домыслы выдавать за факты.
ещё как свечки выстреливают, за такое зрелище не жалко и схода бывает.

ЯПне выпустил, сожрал бы, все равно подохнет... а что такого поймать могут - верю, правда про спиннинг чутка сомневаюсь, сеть, перемет, но явно не спортивная лювля

Это сообщение отредактировал Evlampiy - 2 окт. 2018 г. в 12:13

Почему автор спиздил и обрезал картинку вот отсюда (4-я)



и выдает ее за свою?

Правила ЯП
Статья 3: Публикация материалов без упоминания автора или ссылки на источник. Строжайше запрещен плагиат (присвоение чужого авторства себе).

Это сообщение отредактировал Kigo - 2 окт. 2018 г. в 14:55