Мангал из баллона полная херня. Сварили мы с другом такой. Два раза пользовались и выкинули на хер. Поясню: "рабочая" длина шампура не более 20 см., т.к. дно круглое, то основной жар в середине, ближе к краям шампура мясо не жарится, а в середине горит. Если выровнять дно, то расстояние от углей до мяса будет сантиметров 8-9. В обычном мангале можно регулировать жар, путем подгребания углей, в этом нет. В общем как мангал - херня. Как смокер - норм.
Думаю, это из-за маленького баллона или неправильных дыр поддувала! У меня основной баллон из-под водонагревателя, 50л!
Ты уверен, что правильно прочитал тему? Мы про мангал из газового баллона говорим, при чем тут водонагреватели? Ты еще из посудомойки сделай. Шутка.
Если честно результат с дикой натяжкой на троечку.
Так о чём и речь. Не стоит такой мангал тех усилий, баловство одним словом. Лучше один раз сделать из металла 5мм. А уж если хочешь аналог BBQ, купить в магазе за 7-8к и не мучиться.
А вообще мне мангал из баллона не очень понравился - дно неровное. По центру слой жара больше, чем по краям. Что чревато.
так на дно надо класть колосник, так что бы забор воздуха как раз под него шёл, заодно и дно выравнивается и углей меньше нажигать, без него это вообще плохо работает
Я себе из баллона сделал и мне не понравилось: топлива много жрет. Этим летом почему то шашлык вообще не заходил,а вот жареное на сковородочке,с луковым соусом и картошкой шло на ура.Приелись уже эти шашлыки видимо.
Да, шашлык уже совсем не заходит.
Фото вчера. В казане дамляму делали, в тандыре - самсу.
Мангал из баллона полная херня. Сварили мы с другом такой. Два раза пользовались и выкинули на хер. Поясню: "рабочая" длина шампура не более 20 см., т.к. дно круглое, то основной жар в середине, ближе к краям шампура мясо не жарится, а в середине горит. Если выровнять дно, то расстояние от углей до мяса будет сантиметров 8-9. В обычном мангале можно регулировать жар, путем подгребания углей, в этом нет. В общем как мангал - херня. Как смокер - норм.
Думаю, это из-за маленького баллона или неправильных дыр поддувала! У меня основной баллон из-под водонагревателя, 50л!
Ты уверен, что правильно прочитал тему? Мы про мангал из газового баллона говорим, при чем тут водонагреватели? Ты еще из посудомойки сделай. Шутка.
Да разница какая, газовый баллон или нет, они все одинаковые по сути (см фото моего выше). У меня чел 50-ку вдоль распилил и дыр снизу нахуярил, он как разожгет сиё изобретение, так там тяга реактивная такая - любое мясо приготовит за 5 минут, только шампура наяривай. Там не то что бы поссать сходить, не отвернутся - к хуям сгорит сразу весь вертел! А я, сам регулирую, заслонку открыл/закрыл, крышечку приоткрыл/призакрыл, наготовил мяса - а гости не успевают, я в маленьком баллоне разведу и у меня всегда горячий готовый шашлык к приезду...вот так...и 50гр сумею шлепнуть и ....))))))))))
Если честно результат с дикой натяжкой на троечку.
Так о чём и речь. Не стоит такой мангал тех усилий, баловство одним словом. Лучше один раз сделать из металла 5мм. А уж если хочешь аналог BBQ, купить в магазе за 7-8к и не мучиться.
Покажи как мне что есть за 7-8кило вообще на рынке?
ТС, ты тока не обижайся, но сделано на отъебись)) выхлоп надо врезать в верхней части баллона, а вход наоборот в нижней, крышку зря вырезал на половину баллона, надо было треть, ну и покрась что ли, а потом фотал бы)) себе такой сляпал, а второй типа на заказ делал
Я себе из баллона сделал и мне не понравилось: топлива много жрет. Этим летом почему то шашлык вообще не заходил,а вот жареное на сковородочке,с луковым соусом и картошкой шло на ура.Приелись уже эти шашлыки видимо.
Да, шашлык уже совсем не заходит.
Фото вчера. В казане дамляму делали, в тандыре - самсу.
Ярославщина
Согласен, мясной шашлык уж надоел. На даче женщинам грудки куриные гриль делаю, а сам что-то уже пару раз скумбрию делал да шашлычок аля вега (баклажаны, помидорки, шампиньоны и проч)
Егорикк А собачке не холодно в такой самоделке? Осб это не дерево, оно холодное. Всё равно, что из пластмассы. Собака может подхватить ревматизм и саркому. Про смолы и собачье чутьё думаю излишне напоминать.
Егорикк А собачке не холодно в такой самоделке? Осб это не дерево, оно холодное. Всё равно, что из пластмассы. Собака может подхватить ревматизм и саркому. Про смолы и собачье чутьё думаю излишне напоминать.
собака северная, в будке тглько когда пугается и летом от жары. зимой наоборот в сугроб ложится
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТС, а что за поебень слева, какую функцию выполняет? Неужели в целях копчения? Частенько в последнее время всплывают подобные поделки, вот и я заразился, весной наверное заебеню подобное. Тема актуальна, основной мангал прогорел намедни к хуям собачим!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТС, а что за поебень слева, какую функцию выполняет? Неужели в целях копчения? Частенько в последнее время всплывают подобные поделки, вот и я заразился, весной наверное заебеню подобное. Тема актуальна, основной мангал прогорел намедни к хуям собачим!
вроде и в целях копчения. но моя цель в основном казан ставить. верх откидывается внутри дровишки
Размещено через приложение ЯПлакалъ
У нас было 2 пакета травы, 75 таблеток мескалина, 5 упаковок кислоты, полсолонки кокаина и целое множество транквилизаторов всех сортов и расцветок, депрессанты, а также текила, ром, ящик пива, пинта чистого эфира и 2 дюжины ампул амилнитрита. Начало похожее)))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТС, ты тока не обижайся, но сделано на отъебись)) выхлоп надо врезать в верхней части баллона, а вход наоборот в нижней, крышку зря вырезал на половину баллона, надо было треть, ну и покрась что ли, а потом фотал бы)) себе такой сляпал, а второй типа на заказ делал
Это типа и коптильня и мангал?
да, но чаще юзаю как гриль, а копчение больше нравится холодное, но для этого сделал другое устройство. ТС правильно сделал топку вертикально, так можно ставить казан или садж, жаль остальное не продумал))
да, но чаще юзаю как гриль, а копчение больше нравится холодное, но для этого сделал другое устройство. ТС правильно сделал топку вертикально, так можно ставить казан или садж, жаль остальное не продумал))
со временем доработаю)))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
NN1525 ноя 2021 в 14:08