Лучший отдых - это смена деятельности 😉 Вчера, прям на даче, с огурцами воевали. По началу было страшно, но на одном дыхании закатали на зиму закусон. Оказалось очень увлекательное занятие 😀
Тут извиняйте, я не в офисе сижу. Сначала на работе ишачить, а потом еще и на даче - данунахер %) Лучший отдых это когда сидишь в беседке с бутылочкой вискаря и рядом на мангале шашлык жарится. Зелень мимоходом с грядки сорвал, пару огурчиков да помидорчиков, редиски петрушки укропа и счастье.
А не вот это вот - 100 кустов рассады помидоров разных сортов, 100 кустов рассады огурцов. А сюда мы капусты насадим и будет бороться с капустницей, тут картошку (посадили мешок, сняли полтора) там перцев две грядки (нахуа они мне нужны?) тыквы, дыни, морквы две грядки и прочей поебени. Весна еще не настала а уже геморр какой то - пол квартиры в рассаде. Осенью эти банки, закатки, дышать вечно дома нечем. А потом еще какая ни будь банка в погребе шмальнет и хоть стой, хоть падай.
Не, я рос в семье огородников - мне хватило. У меня правила простые - хочешь не отдыхать а ишачить? Нет препятствий земляным патриотам - лопата в инвентаре, а я в эти ваши дела не лезу принципиально. Но за созерцание этих гребанных палок с подвязками налоги я сам соберу мимоходом.
Я уже жене прямо говорю - сажай цветники, остальное, как задолбает, я газонной травой засажу и оставлю себе 4 грядки для зелени и мелочи и одну огурцов с помидорами напополам куста по 4 каждого. Мне на лето этого за глаза хватит. Так что в гробу я видел в белых тапочках такие "увлекательные занятия"
каждому свое, но пост по свей сути просто охуителен. всегда поражаюсь тому, как люди заморачиваются и каждый находит что то свое. я вот люблю готовить всякое, стоя у мангала-казана-коптильни и прочее, а мои никто не понимает, типа нахер этот гемор, правда потом за ушами трещит у всех. так же и тут. респектос увлеченным людям, это охуенно!
плюсанул - тоже неделю назад жене сушилку купил. Пока только грибы попробовали (их у нас море в этом году) - оллрайт. В прошлом году в электродуховке сушил - ну его нах, на решётке нормально, а на противнях оч.долго. Почитал перед покупкой про девайс - грибы/ягоды, пастила, опять же пивчики мясные всякие. ТС, тыква в пастиле - как "наполнитель"? Если тыкву с брусникой - какое соотношение по весу примерно? ЗЫ: для "экономистов" - реальная альтернатива - только русская печь, но: - в городской квартире её не поставишь - в печи сушить сложнее, та же черника у матушки пару раз сгорала до угля практически
Это сообщение отредактировал УЧК - 13 авг 2022 в 13:44
Тут извиняйте, я не в офисе сижу. Сначала на работе ишачить, а потом еще и на даче - данунахер %) Лучший отдых это когда сидишь в беседке с бутылочкой вискаря и рядом на мангале шашлык жарится. Зелень мимоходом с грядки сорвал, пару огурчиков да помидорчиков, редиски петрушки укропа и счастье.
А не вот это вот - 100 кустов рассады помидоров разных сортов, 100 кустов рассады огурцов. А сюда мы капусты насадим и будет бороться с капустницей, тут картошку (посадили мешок, сняли полтора) там перцев две грядки (нахуа они мне нужны?) тыквы, дыни, морквы две грядки и прочей поебени. Весна еще не настала а уже геморр какой то - пол квартиры в рассаде. Осенью эти банки, закатки, дышать вечно дома нечем. А потом еще какая ни будь банка в погребе шмальнет и хоть стой, хоть падай.
Не, я рос в семье огородников - мне хватило. У меня правила простые - хочешь не отдыхать а ишачить? Нет препятствий земляным патриотам - лопата в инвентаре, а я в эти ваши дела не лезу принципиально. Но за созерцание этих гребанных палок с подвязками налоги я сам соберу мимоходом.
Я уже жене прямо говорю - сажай цветники, остальное, как задолбает, я газонной травой засажу и оставлю себе 4 грядки для зелени и мелочи и одну огурцов с помидорами напополам куста по 4 каждого. Мне на лето этого за глаза хватит. Так что в гробу я видел в белых тапочках такие "увлекательные занятия"
Слушай, ну я тоже сменами работаю 2/2 на заводе И в детстве тоже было у нас две (ДВЕ сцуко!) дачи + невъебенные поля картошки у деда в деревне 😀 А на данный момент, по первому фото видно, бОльшую часть дачи я сразу травой засадил. Есть две грядки и тепличка небольшая. От прежних хозяев досталось много кустов ягодных и деревьев плодовых, постепенно уменьшаем их поголовье. Ну и не скрою - пока мне все эти строительно-агрономные работы в кайф. В ближайшее время возведу беседку и тоже буду с вискариком там посиживать 😉
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТС, тыква в пастиле - как "наполнитель"? Если тыкву с брусникой - какое ссотношение по весу примерно?
По весу не скажу. Всё экспериментально и "наглаз" Тыква как основной компонент. Дальше для вкуса ягодки какие нить. Сам не пробовал - жене очень нрацца 🤷♂️
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вот как-то никогда пастилу не понимал, даже в советском детстве. Ну не нравится она мне.
Бабушка просто сушку сушила, всё подряд, без всяких сушилок, просто на больших рамках, затянутых оконной сеткой. Вот она на ура уходила, и прям живьём, и зимой в компоты.
Вы прям как реклама в инете - в точку попали. Хожу и про пастилу думаю. А тут вы с таким постом!))) Теперь есть вопросы: 1) Какое должно быть соотношение яблок к ягодам 2) Можно брать яблоки любого сорта? 3) Как вы ее потом храните?
Чёткого рецепта нет. Почитали книжку из комплекта, посмотрели пару видосов и пилим по свОему 🙂. Яблоки подойдут любые. Повлияет только вкус пастилы - будет она сладкая или кисловатая. А хранится в холодильнике в бумажном пакете или в контейнере. Тематических видео в сети много. Несомненно найдёте свой рецепт
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Если комплектацией не предусмотрено - наврядли получится подобрать подходящую ёмкость для изготовления пастилы. Скорее всего придётся ограничиться просто яблочными чипсами. Тоже же нормальная тема
Застилаешь пергаментом отверстия, наливаешь крем-пюре и сушишь как обычно
Размещено через приложение ЯПлакалъ
бумагу для выпечки стелешь на решетки, маслом смазываешь и суши, но эти сушилки энергии жрут много, ТС скромно умалчивает, что эта пастила стОит по затратам как чугунный мост
Можно дедовским способом сушить - на солнышке. Экологично и бесплатно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я дачу брал что бы отдыхать. Что растёт - пожираю пока на даче, прям с кустов. Как подумаю сколько собирать и потом геморроя с заготовками и тут же гоню от себя эти дурные мысли. Жена вон вишню снизу пообдирает с кустов, да черной смородины и в заморозку. Ей на пироги на зиму хватает.
Для отдыха поледать посидеть - вообще не вижу смысла тратится ещё на дачу :)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Для отдыха поледать посидеть - вообще не вижу смысла тратится ещё на дачу :)
То есть пахать там как Папа Карло после работы и в итоге по затратам и времени себе в убыток все равно уходить и за дачу ещё сверху приплачивать? Ненене. Я лучше на свою дачу поеду отдыхать, чем сидеть в городе или по дачам друзей шастать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Слушай, ну я тоже сменами работаю 2/2 на заводе И в детстве тоже было у нас две (ДВЕ сцуко!) дачи + невъебенные поля картошки у деда в деревне 😀 А на данный момент, по первому фото видно, бОльшую часть дачи я сразу травой засадил. Есть две грядки и тепличка небольшая. От прежних хозяев досталось много кустов ягодных и деревьев плодовых, постепенно уменьшаем их поголовье. Ну и не скрою - пока мне все эти строительно-агрономные работы в кайф. В ближайшее время возведу беседку и тоже буду с вискариком там посиживать 😉
А я как раз с беседки и начал. Летний душ поставил, баня пока кусается по ценам - вискарь против таких расходов %)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ретябки, а как сделать пастилу с круглой сушилкой, где пластиковые поддоны с дырками? Яблок ожидается вагон
А если пекарской бумагой застилать поддоны с дырками? Как вариант, она сейчас фильдиперсовая, про масляная продаётся, смазывать не надо
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А из кабачков,кабачков можно такую штуку замутить?
Погуглите рецепт аджики из кабачков. Вы еще будете радоваться, когда вам отдадут кабачки родня и соседи)) У меня эта аджика не всегда доживает до банок. прям с кастрюли съедается.
А если пекарской бумагой застилать поддоны с дырками? Как вариант, она сейчас фильдиперсовая, про масляная продаётся, смазывать не надо
Значит нужно погуще замешивать изначально. Судя по той консистенции которую делаем мы - делаю вывод, что будет протекать, просачиваться через края бумаги
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
прям с кастрюли съедается.
yaplakal.com