Почти всё советское хрючево сейчас воспроизводится. Только вот пиво со вкусом советского, последний раз я пробовал в 2006-м году и называлось оно тогда "пятый океан", что сейчас отстойно. А советского кваса я после 1984-го года так и не попробывал.
А вы застали такой формат заведений? Хотели бы его вернуть в настоящем?
С одной стороны - я сам ещё лет 10 назад высказывался за то, чтобы выгнать отсюда нахер все макдональдсы, а вместо них, на их базе возродить те самые сосисочные, пельменные, хинкальные, блинные, пирожковые, чебуречные... да много чего можно было бы возродить, у нас в районе в советские времена была шашлычная, например, с отцом ходили. С другой стороны, я понимаю, что это нереально. Всё испоганят. Прежнего ничего не будет. Будут очередные теремки и стардогсы с неебическим ценником. Про чебуречные вообще молчу - всякие "Чебуречные СССР" сейчас делают не чебуреки, а откровенное говно, видимо технологии безнадёжно утрачены.
В Шатуре,напротив городской бани было кафе,название точно уже не помню,вот туда заходили,чистый кайф,я мелкая с бабушкой,по какому нибудь пироженому и стакан холодной газировки,Буратино или дюшес. Ещё помню кафе рядом с шереметьево-1, там на витринах стоял горошек с с мазиком,сосиски,но мне там мороженое покупали-шарики в железных креманках. До сих пор обожаю и столовки и кафе,ностальгия)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Кстати, самарчане, были в Пельменной N1 Галактионовская\Льва Толстого? Вкусные же пельмешки? Я там последний раз во время коронавируса был, посидеть не удалось, ограничения, стоя в уголке сожрал
О! Ещё из советского фастфуда вспомнились незаслуженно забытые куры-гриль. Когда вдруг, в середине-конце 80-х, по всей стране разом появились огромные застеклённые ящики, в которых, подсвеченные жёлтым ламповым светоми малиновым сиянием ТЭНов, млели на вращающихся насестах куры. Постепенно подрумяниваясь и истекая душистым горячим соком.
Фастфуд конечно относительный - поскольку на месте было не употребить. Только на вынос. Но это была еда, которую принёс домой и сразу съел. Так что я б отнёс к фастфуду.
И ведь, сукаааа!!!! - Как это было тогда вкусно!!!
В одном городке небольшом есть столовая при элеваторе, по работе бываю там проездом. Все вкусно и стоит копейки. К примеру гуляш с пюре, компот и хлеб обойдутся не больше 100р, при этом все свежее и большие порции. Везде бы такие столовые были((
А советского кваса я после 1984-го года так и не попробывал.
Ну ХЗ где вы жили. У нас рядом с домом "советская" палатка с квасом работала где-то до 93-го года. Ходили туда с бидончиком. А в небольших городках Московской области "тем самым" квасом из жёлтых бочек на колёсах торговали до начала 2000-х. Надо сказать, что цены были какие-то совсем копеечные, поэтому брали сразу по несколько литров. Квас действительно был "тот самый", советского образца, но вот качество как-то хромало. На одной и той же точке можно было взять хороший сладкий тёмный квас, а через пару дней там же - полупрозрачное пойло, как будто трубы промыли.
Хорошо, что я пообедал недавно Помнится примерно в 84 году в Питере, на одной из примыкающих к Невскому проспекту улочек, недалеко от Эрмитажа, была сосисочная. Очень мне понравилась... 9 дней я, тринадцатилетний пацан, пытался осмотреть по нормальному весь Эрмитаж и после экскурсий забегал в эту сосисочную.
Это сообщение отредактировал Andriv - 27 окт 2022 в 13:11
Из советского фастфуда, но правда регионального, хочу отметить "Позные" - это Бурятия и Прибайкалье (Иркутск) , Забайкалье (Чита). Национальный бурятский фаст-фуд в его расцвете. Две-три позы (по новым правилам - буузы) и стаканчик. Был в Улан-Удэ через 30 лет этим летом - нашел! Заматерели, лакшери, но смысл тоже
В Волгограде, в центре, кажется, на улице Чуйкова была волшебная пельменная. В целом, хочу заметить, что те знаменитые пельмени из красной коробки были очень вкусными. Это 86-88 года, Волгоград. По чебурекам: очень понравились чебуреки в кафе Пингвин, в Лазаревском.
С выводом про пельменные несгласен - у меня матушка работала как раз в пельменной. И они за час-полтора перед закрытием , усаживались всем коллективом на кухне за лепку пельменей " на завтра" . А в зале оставались только кассир и барышня ,"тётенька" на раздаче.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Котлетная на Заневском работает, Пирожковая на Московском тоже. Весна на 7 линии закрылась-эх. я про Ленинград. а да, котлеты в котлетной не вкусные стали и макароны слипшиеся. Пирожковая-огонь! рекомендую гостям, от нового кольца 39го идти минут десять.
Как то был далеко за МКАДом, в где в районе Димитровграда или Саранска, ну такой промышленного типа город, забрел я там в тамошнию столовую, навроде заводской, где было крайне атмосферно и нахлынули вспоминания о великой сверх державе который уже нет и так я поностальгировал, что еле ушел на своих двоих, очень сытый и не менее пьяный и сам главное чек был до 1000р в общем такой фаст-фуд мене по душе
Это сообщение отредактировал xJudgeDreddx - 27 окт 2022 в 14:16
Первый раз слышу и вижу. Поглядел рецепт-сегодня сдела. Должна быть бомба а не вкус.
Рецепт?! Ты сейчас так пошутил типа, да? Тебе для сосисок с зелёным горошком из банки нужен РЕЦЕПТ? Короче, берёшь сосиски, варишь. В это время открываешь банку с горошком, накладываешь на тарелку. Вылавливаешь сосиски, их тоже кладёшь на тарелку. Горчичкой-кетчупом смажешь по вкусу. Доступно?
Беляши у тетки в пуховом платке и белом переднике.. На улице мороз, у нее в большой кастрюле под одеялом благоухающие беляши... Весчь!
Или столовые в колхозах. Большая чашка дымящегося от жара борща, сверху жир с палец толщиной и огромный кусок мяса, огромная порция пюре или макарон с котлетой и подливой и конечно же компот..
Хз, у меня от них изжога постоянно. Особенно если с томатным соком наебнуть, то ваще пиздец.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com