Необычная история зеленого горошка — старожила праздничного стола

Цитата (ВалераСССР @ 8.12.2023 - 06:37)

Цитата Цитата (step30 @ 07.12.2023 - 20:36) Бондюэльский не пробовал? У них всегда стабильное качество. И мягкость и вкус. уж сколько перепробовал. А Global Village? У них все консервы вкусные-горошек, кукуруза, фасоль, ананасы, персики… Вы у этих фирм на зарплате или так, сдельно, рекламируете?

Нет. Я не на рекламе. Очень люблю горох. Но он дороговат. И если раньше Бондюэльский брал, и вопросов не было, понравился, и до него что было, так себе, то со временем, начал с низовой цены.
И пришёл к тому что я лучше раз Бондюэльский возму, чем четыре раза другой.
опыт лет 8 минимум..
Бывает новый увидишь, возьмёшь. И он раз и хорший. И покупаешь банок 6. А они хорошо если 3 нормальные, а то 2.. И при том что партия одна, и сбор июнь июль..
дорого, да. но лучше нет. Хотя сейчас "дорого" это уже психологически. Схуя ли горох сто рублей стоит?... Сейчас всё дорого ..
это я в том плане что производитель хер получает, покупателю дорого, а продаван может позволить на свалку продцукты возить.

Цитата (JayG @ 8.12.2023 - 06:54)

Я еще пару отваренных яйц кидаю и лук порей немного, так для вкуса.

Вчерась, кстати, попробовал. Да, с желтками ещё вкуснее. А если белки аккуратно разрезать на половинки перед извлечением желтка, то можно потом в половинки белков накладывать получившийся паштет. Охуенная закусь получается.

Цитата (дывуферук @ 8.12.2023 - 01:59)

Цитата (Мышьякович @ 07.12.2023 - 22:48) Мне что пюре, что каша-одно и то же.  Делаю из нута, он же "бараний горох". Рецепт прост: с вечера замочил, два-три раза слил. В мультиварке варю часа полтора, а пока жарю дохрена лука с морковкой. В оконцовке все взбиваю погружным блендером. Кусок масла, и всё. Сначала жидковато, потом густеет. Рецепт не мой- в интернете нашел. Мне нравится. А я не замачиваю. Чтобы горох хорошо разварился кидаю маленькую щепотку соды, отличная каша получается.

так же делаю, промою, водой залью добавлю немного соды и на медленный огонь после закипания. потом ложкой помешаешь и отличное пюре, или каша получается. Сальцо с лучком пожарил и отличная подливка.

Вот это настоящий горошек! Даже спустя столько лет, помню вкус!

Размещено через приложение ЯПлакалъ