Лабораторная работа

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Dedshchukar1 8 мая 2024 в 12:50

Шутник • На сайте 2 года

На такой работе должен работать я)))) и легко, и вкусно, и познавательно. ТС вакансии есть еще по проведению лабораторных работ, хотя бы младшим лаборантом?

Самуэлич 8 мая 2024 в 12:53

Ярила • На сайте 5 лет

Не, как делал сам, так и буду делать. Не верю никому.

~~VitekG~~ 8 мая 2024 в 12:53

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (IKrevedko @ 8.05.2024 - 12:19)

Надо проверять в микрволновке "на сухую". Один раз помню из "сосисек" за 60 секунд вытек какой-то вазелин, а в твердом виде остался крафт картон с запахом колбасы, марку и модель этого изделия не помню. Мясо-птицу проверяю в аэрогриле 220гр. на 35 минут. Есть производители, у которых 50% продукта оказывается в виде непонятной субстанции мутного цвета на дне, в 90-е говорили про такое - нашприцевали. Фрш можно пожарить минут 10-15 в чистом виде. Если появилась сначала вода, потом пена, а потом полимерная пленка - за такой фарш "зелень" полагается.
Последнее время, надо скзать, качество мяса, птицы и мясных продуктов, на мой взгляд, весьма неплохое. Просто покупать не надо дешевое и неизвестных производителей.
Тут намеднис купил тушенку по ГОСТ (300р/банка) - реально огромный шмат мяса, немного жира и бульона, на вкус тоже очень хороша. После термообработки объем почти не потеряла непонятных выделений не произвела. Буду закупать на летние походы.

На сухую ты только проверяешь связанную воду в сосиске. Это не самое вредное, что там есть.
Про тицу так и есть - соляным раствором шприцуют. 50% ее и так можно понять. До 30% в зависимости от жадности.
Фарш вообще готовый не надо покупать ни под каким предлогом.
Про тушняк - есть два сорта. Отличия на самом деле существенные. Так что только высший сорт. Первый вам точно не понравится. Ну и да - надо каждый раз сначала пробовать, потом брать из этой партии.

mikhailiser 8 мая 2024 в 12:59

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (ERRATA @ 08.05.2024 - 12:19)

Давай покажи теперь, что получается на выходе после обработки соляной кислотой и ферментами , у нас на ЯПе за это всегда зелень ))))

Гуано чтоли?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

dmarazm 8 мая 2024 в 13:05

Ярила • На сайте 4 года

Цитата (sharipovraus @ 8.05.2024 - 10:55)

Оценка "хорошо". Считаю недопустимым использование в научной работе таких слов как "наёбывает" и "говно".

Всякое научное исследование ценно в том числе точностью формулировок.
Подмена терминов синонимами может исказить конечный результат работы.

vasa45 8 мая 2024 в 13:06

Балагур • На сайте 2 года

Лучше поиск мяса в мясной продукции.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Verozz 8 мая 2024 в 13:11

Приколист • На сайте 2 года

Концовка — агонь просто!😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Nordmen 8 мая 2024 в 13:16

Ярила • На сайте 3 года

Цитата (sharipovraus @ 8.05.2024 - 10:55)

Оценка "хорошо". Считаю недопустимым использование в научной работе таких слов как "наёбывает" и "говно".

В нашей стране эти слова и им подобные скоро будут использоваться в официальных документах. Других слов не хватает.

DariaPav 8 мая 2024 в 13:25

Ярила • На сайте 9 лет

Достал сосиску из горячей воды, вот она и съежилась! Сам не купался чтоли?

nagar22 8 мая 2024 в 13:39

Весельчак • На сайте 10 лет

"Губит людей не пиво, губит людей монооксид дигидрогена" ©

xda 8 мая 2024 в 13:48

Ярила • На сайте 15 лет

Садись 5

hime 8 мая 2024 в 13:48

Хохмяч • На сайте 20 лет

Цитата (sharipovraus @ 8.05.2024 - 10:55)

Оценка "хорошо". Считаю недопустимым использование в научной работе таких слов как "наёбывает" и "говно".

А по-моему, маловато. Потому что если наёбывают, и получается говно, то как это по-другому скажешь? Хотя тут не наёбывают, с чем и поздравляю. Нормальное говно

EraserEx 8 мая 2024 в 14:15

Дементор • На сайте 12 лет

Цитата (YourBunnyWro @ 8.05.2024 - 11:25)

как вы это едите? там же мяса всего 12%

В салате пекинском еще меньше мяса. И ничего - едим.

Янек70 8 мая 2024 в 14:32

Приколист • На сайте 9 лет

Цитата (sharipovraus @ 8.05.2024 - 10:55)

Оценка "хорошо". Считаю недопустимым использование в научной работе таких слов как "наёбывает" и "говно".

Уважаемый оппонент, смею предположить, что Ваше замечание основано лишь на том, что Вам эти слова неизвестны. Либо Вы очкуете использовать их в научных работах.🤣

Kafff 8 мая 2024 в 14:40

Хохмач • На сайте 12 лет

ыыыааа...продолжайте наблюдение))))

paranoiki 8 мая 2024 в 14:42

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата

Оценка "хорошо". Считаю недопустимым использование в научной работе таких слов как "наёбывает" и "говно".

Позвольте с Вами не согласиться, коллега.
В связи с тем, что данные слова невероятно точно отображают происходящее, считаю их использование не только уместным, но и крайне необходимым.☝️
Говно - оно и есть говно, даже после обработки монооксидом дигидрогена температуры кипения😂😂😂
А по-сему однозначно "отлично"!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

fandorine 8 мая 2024 в 15:16

Весельчак • На сайте 9 лет

Ну, как говорится, велком!

Bobrich 8 мая 2024 в 15:16

Шутник • На сайте 2 года

Простите, коллега. Нет возможности в изыскательский процесс включит определение качественного и количественного состава сахаров до и после термической обработки? Желательно рефрактометрическим или колориметрическим методами. Очень нужен материал для монографии))

SAMSAM2007p 8 мая 2024 в 15:20

Балагур • На сайте 11 лет

Кастрюлю выдрай!

~~Garnier~~ 8 мая 2024 в 15:25

Ярила • На сайте 6 лет

Колба грязная. Эксперимент не действителен.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ванек44 8 мая 2024 в 16:12

Ярила • На сайте 7 лет

Какой смысл покупать "колбасу", смесь непонятных элементов и соединений😱, берешь курицу-суешь в аэрогриль, все просто и натурально❤

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ebamarama 8 мая 2024 в 16:48

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (OSinemasan @ 08.05.2024 - 10:55)

Я в обертке варю, чтобы драгоценный грамм не терять. И как получилось 50+ 49 равным 98? Не удержался, студент, куснул?

В военное время число "пи" может равняться четырём.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

imsemenov 8 мая 2024 в 18:16

Ярила • На сайте 2 года

За работу автору - два бала.
Примерные подсчеты объема (точнее лень)
Pi*4^2*38= 1910.0883333826
Pi*4.5^2*32= 2035.7520395262

Это сообщение отредактировал imsemenov - 8 мая 2024 в 18:17

JimmyV 8 мая 2024 в 18:20

Ярила • На сайте 8 лет

Как это соленое говно? Написано же на упаковке без ГоМнО.

hedtrik 8 мая 2024 в 18:54

хэдтрик • На сайте 11 лет

Цитата (AРЕX @ 8.05.2024 - 10:53)

10. Контрольное взвешивание контрольного и готового изделия. Как мы видим, имеет место погрешность весов 1г. На этом Лабораторная работа окончена.

Выводы:

В ходе лабораторной работы было выявлено, что имеет место изменение объема изделия из мясной продукции категории Б, путем погружения в монооксид дигидрогена температуры кипения, подогреваемый горящей смесью из метана.
В ходе визуальной оценки объема имеет место самообман, который стимулирует в мозгу неверные мысли о нечестности производителя. Вывод – прежде чем делать выводы, необходимо провести несколько оценочных экспериментов.

Итог работы - Масса изделия до и после обработки практически не отличается.

После лабораторной работы была проведена вкусовая оценка качества продукции, и был сделан вывод, что данное изделие в принципе такое же соленое говно, как и другие схожие изделия.

Доклад окончен.

Не парься, там просто белок, как мясной, так и растительный каугулируют и уплотняются, особенно с эмульгаторами в составе, все норм.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 33 170
0 Пользователей: