Как выглядит пищеблок современной школы?
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  4 5 6  ... 8 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Silverdream автор 27 июл 2024 в 15:38
Весельчак  •  На сайте 3 года
Сообщений: 156
Цитата (Эникеев @ 27.07.2024 - 15:23)
Подключение к канализации должно быть с "разрывом струи". Или в требованиях что то поменялось?
А так, спасибо!

Глазастый. Да действительно есть такой косячок. Но на практике достаточно гидрозатвора на достаточном удалении от оборудования.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Кто спрашивает про маркировку кабелей, я вам сразу отвечу. Есть подробнейшие линейные схемы с указанием всех потребителей вплоть до модели оборудования. Они все размещены в шкафах.
Я ведь не под ключ этот объект делал. Моя часть только технологические решения в проекте.
#
Цитата (61brg @ 27.07.2024 - 15:36)
Питание в школах моего города организуют примерно 7 различных контор, среди них 1 ИП. На месте только греют.
Каждый поставщик снабжает от 1 до нескольких школ.
Еда – гав..о. Когда спрашивали директрису- почему гав..о, она мило улыбалась и переводила стрелки на централизованные закупки .
НО!
В каждой госзакупке видно что в состав комиссии входит начальник КАНО, секретарь какой-то и директора школ.
Т.о. При условной возможности выбора из 7 специализированных предприятий на каждую группу школ выставляется 1-а контора.
Как Вы думаете почему?
А директор стрелки на государство перевела и молчит что именно она сама в этом поучаствовала.

Подобный пищеблок кончено когда-о был, но сейчас уже давно не актуален. Там деньги моют, а не детей кормят.

Да, многие школы на доготовке работают. Только разогрев делают.
Но именно в столовых, подобных этой, идёт полный цикл.
#
Цитата (Neodive @ 27.07.2024 - 15:32)
Эта гофра рассохнется через пару лет,с маркировкой беда, как и со стяжками. Вначале выглядит круто, но не дай бог что то случится и кто то будет сильно материться.

Для этого есть техническое обслуживание оборудования. После ввода в эксплуатацию сразу подписывается договор на обслуживание. Эти моменты всегда на виду и устраняются заблаговременно.
#
Цитата (xodor @ 27.07.2024 - 15:30)
Извиняюсь, а как пищеблок без этого?!
В школе была, в армии 2 ванны с горячей водой.

Купольная стоит посудомойка. Не фонтан конечно, но справляется.
Конвейерные само собой лучше.
#
Цитата (WarGuards @ 27.07.2024 - 15:21)
а холодильников не полагается?

Да, конечно есть, просто не делал фотки.
Именно на этом объекте холодильные шкафы в количестве 12 штук.
Где-то большие камеры ставят. Это как проектировщики заложат.
#
Все комментарии:
madtexnik 27 июл 2024 в 15:54
Ярила  •  На сайте 11 лет
-3
всё-таки культура эл.монтажа в России или не появилась вовсе или мёртворожденная. Как можно делать всё так уёбищно.

Это вообще леденящий душу пиздец

Как выглядит пищеблок современной школы?
merzawchik 27 июл 2024 в 15:55
Ярила  •  На сайте 1 год
0
Это образец с фотки , реальность отличается

Размещено через приложение ЯПлакалъ
technoservis 27 июл 2024 в 15:56
Ярила  •  На сайте 6 лет
3
От души, бро. Сам тем же самым занимаюсь. Школы, детсады.
Только оборудование не подключаем, монтируем силовые щиты, прокладываем кабельные трассы. Иногда и без проекта приходится, бывает. И рассчет номиналов и сечений делаем на опыте. Проектантам, да, привет.
Удачи, коллега.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
шуганый 27 июл 2024 в 15:57
Ярила  •  На сайте 2 года
1
К такому оборудованию еще спецов соответствующих да обслугу грамотную. Чинил пароконвектомат в столовке, чуть не обблевался от тухляка который застоялся в дренаже сего аппарата ввиду не использования режима очистки и зарастания всего что можно жиром, нагаром и паутиной. Вода когда то была подключена но фильтры менять некому, местный "специалист" не знает как работает трехфазная сеть...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Neodive 27 июл 2024 в 15:59
Балагур  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (madtexnik @ 27.07.2024 - 15:54)
всё-таки культура эл.монтажа в России или не появилась вовсе или мёртворожденная. Как можно делать всё так уёбищно.

Это вообще леденящий душу пиздец

Ну тут не вина электромонтажников. Я так понял, что питающие кабели кидали одни, отделку делали другие, а оборудование монтировали третьи. Залепят дырку.
Silverdream автор 27 июл 2024 в 16:01
Весельчак  •  На сайте 3 года
12
Цитата (Аэробдом @ 27.07.2024 - 14:42)
Дааа, дружище, это ж как надо любить свою работу, чтоб по теме выложить два первых фото, а в остальные просто накидать фоток обжимных клещей, автоматов и проводов. Никто ж из нас никогда трёхфазных розеток не видел, такая логика?

Блин, а зачем тогда работать, если не любить свою работу?
Да, я балдею от качественного инструмента и расходников.
Пост ведь и создавался как технический с познавательным уклоном. Я об этом честно предупредил в начале))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Silverdream автор 27 июл 2024 в 16:03
Весельчак  •  На сайте 3 года
2
Цитата (Neodive @ 27.07.2024 - 15:59)
Ну тут не вина электромонтажников. Я так понял, что питающие кабели кидали одни, отделку делали другие, а оборудование монтировали третьи. Залепят дырку.

Ты правильно подметил. Изначально кабель вообще в полуметре от стены из пола торчал))
Это так строители мне оставили, а дальше я уже кручусь и работаю с тем, что дали.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Neodive 27 июл 2024 в 16:12
Балагур  •  На сайте 15 лет
6
Цитата (Silverdream @ 27.07.2024 - 16:03)
Цитата (Neodive @ 27.07.2024 - 15:59)
Ну тут не вина электромонтажников. Я так понял, что питающие кабели кидали одни, отделку делали другие, а оборудование монтировали третьи. Залепят дырку.

Ты правильно подметил. Изначально кабель вообще в полуметре от стены из пола торчал))
Это так строители мне оставили, а дальше я уже кручусь и работаю с тем, что дали.

Плавали, знаем. Делал дом, проект подписанный хозяином вплоть до размещения мебели. Все розетки-выключатели до сантиметра вывел как в проекте. А потом хозяин купил мебель другую и всё пошло по пизде. Хорошо что я себе ксероксы с проекта снял с его подписью. Иначе бы попал конкретно.
Silverdream автор 27 июл 2024 в 16:12
Весельчак  •  На сайте 3 года
2
Цитата (madtexnik @ 27.07.2024 - 15:54)
всё-таки культура эл.монтажа в России или не появилась вовсе или мёртворожденная. Как можно делать всё так уёбищно.

Это вообще леденящий душу пиздец

Тут ещё по божески, кабель через гильзу в перекрытии идёт.
На другом объекте просто 130 отверстия сделали в полу и через нтх затащили кабели и внешним монтажом по стенам развели. Сказали и так сойдёт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
VIPER2289 27 июл 2024 в 16:12
Хохмач  •  На сайте 11 лет
0
Не ясно, зачем 35 мм2, длинный кабель?
Silverdream автор 27 июл 2024 в 16:14
Весельчак  •  На сайте 3 года
0
Цитата (VIPER2289 @ 27.07.2024 - 16:12)
Не ясно, зачем 35 мм2, длинный кабель?

Так проектирование решило. Там метров 20 до щитовой. Не знаю чем руководствуются, когда такие сечения закладывают.
Оборудование 35кВт кстати.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Neodive 27 июл 2024 в 16:17
Балагур  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (VIPER2289 @ 27.07.2024 - 16:12)
Не ясно, зачем 35 мм2, длинный кабель?

Там оборудования навскидку больше чем на 100 кВТ, а может и сильно больше.
Адвокат1967 27 июл 2024 в 16:17
Последний самурай  •  На сайте 10 лет
1
У кого сейчас дети в школе учатся?
Школьники до сих пор по кухне дежурят ?
3eGift 27 июл 2024 в 16:18
Хохмач  •  На сайте 11 лет
4
Зелень добавил коллеге, только я не лезу в сантехнику и электрику внутри помещения. Зона ответственности меня, как инженера по машинам и аппаратам пищевых производств заканчивается кабелем питания с вилкой.

А, Вам зачет, все под ключ делаете. По Абату - по некоторым позициям задержки несколько месяцев. Все на новые территории идет. Да и как были проблемы 10 лет назад например у них с хреновыми уплотнениями двери, текущими и лопающимися плафонами освещения камеры - так и остались… это в кратце )

Размещено через приложение ЯПлакалъ
VIPER2289 27 июл 2024 в 16:18
Хохмач  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Silverdream @ 27.07.2024 - 16:14)
Цитата (VIPER2289 @ 27.07.2024 - 16:12)
Не ясно, зачем 35 мм2, длинный кабель?

Так проектирование решило. Там метров 20 до щитовой. Не знаю чем руководствуются, когда такие сечения закладывают.
Оборудование 35кВт кстати.

Странно, если трехфазная нагрузка то и 10 мм2 за глаза. 20 метров вообще ни о чем по падению напряжения. Тем более сразу же переход на узо 25 мм2...
Danted 27 июл 2024 в 16:18
Весельчак  •  На сайте 14 лет
0
Надо отметить отличный инструмент.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
VIPER2289 27 июл 2024 в 16:20
Хохмач  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Neodive @ 27.07.2024 - 16:17)
Цитата (VIPER2289 @ 27.07.2024 - 16:12)
Не ясно, зачем 35 мм2, длинный кабель?

Там оборудования навскидку больше чем на 100 кВТ, а может и сильно больше.

35 мм2 только на конвектомат, как я понял
ГодныйТролль 27 июл 2024 в 16:21
Ярила  •  На сайте 3 года
0
Цитата (КИПон @ 27.07.2024 - 15:21)
Мудацкий российский монтааааж! © BadComedian
практически полное отсутствие маркировок, что кабеля, что жил, что оборудования а ля автоматы, УЗО, коробки и щитки. Зажать под одну клемму 3 провода - да как нехуй делать. Кабель выведенный через пол защищитить пидарестичной гофрой - хуле нам кабанам. Подходящие и внутренние концы с одной стороны клеммника - я художник, я так вижу.
Ну и толстый, толстый слой стяжек - каждые блядь пять сантиметров провода на стяжке.

А из чего должна быть гофра? Из тефлона? А для маркировки нужен спецпринтер на бирки и пункт в договоре об обязательности исполнения.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Эникеев 27 июл 2024 в 16:23
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Silverdream @ 27.07.2024 - 15:38)
Цитата (Эникеев @ 27.07.2024 - 15:23)
Подключение к канализации должно быть с "разрывом струи". Или в требованиях что то поменялось?
А так, спасибо!

Глазастый. Да действительно есть такой косячок. Но на практике достаточно гидрозатвора на достаточном удалении от оборудования.

Если забьётся канализация в подвале, то никакое удаление не поможет. Гавно потечёт куда ему удобней!
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 23 887
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  4 5 6  ... 8 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх