Черная лисичка. Деликатес. В красной книге числятся. Стоимость 50 тыс. руб. за кг., но тебе эта информация не поможет, т.к. за тобой уже выехали.
Краснокнижная она регионально. Насколько помню, только в Карелии и, вроде как, в Астраханской области у нас сбор запрещен. А так растет во всех теплых краях в изобилии, и собирать вполне себе можно.
Честно сказать, гриб как гриб. Почему считается деликатесом? Х.з. Разве что жевать его не нужно от слова совсем. Пробовал из них соус. Пустой вкус. Из "резиновых" магазинных шампиньонов будет и то ярче. Ну, разве что если цвет хочется специфический блюду на какой-нибудь Хеллоуин придать. Короче говоря, лично у меня интереса не вызывает. Но, понятное дело, на вкус и цвет (что в данном случае важно) товарищей нет. Сугубо мои ощущения от данного гриба.
Вороночник рожковидный или чёрная лисичка. Съедобный гриб и считается прям деликатесом. Мне понравился, сластит. Тушил в сливках, получилось прям очень сладко. Лучше, если тушить, то со сметаной, чтобы кислинка и сладость гармонировали.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Сначала сомневался, но, Паря сказал что дело верняк 
yaplakal.com