Анекдот: СССР, сухой закон, в селе тетка собралась гнать самогонку, поставила бражку на плиту и ждет пока закапает, а тут в село участковый заявился, ну тетка сына за шкирку и говорит: -сидишь возле ворот и если придет участковый и спросит, что мамка делает, скажешь, что борщик варит.Понял? -Понял! Сидит малой, а тут участковый. -где мамка? -борщик варит -а скоро она его доварит? -та нет, не скоро он только капать начал....
26. После того, как перегнали всю брагу делаем второй перегон. Все так же как в описании фото №25, только вместо браги "первак" и не убираем "голову".
Уточни, что разбавить надо водой первач перед второй перегонкой. Тогда хорошая инструкция будет. Правда от схемы марганцовка+сода все больше отказываются - не оправдывает себя.
Коллега прав, нужно первак разбавить водой, примерно 50 на 50. Я так делал, но забыл об этом написать. Сорри.
бро, не ломаю вроде, на какое деление плитка стоит? - чтобы не поперла бардой - у меня 30 литров яблочной браги подошло, гнать на электричестве буду, а не на газу
Термометр лучше всего в перегонный куб запилить и по температуре отсекать фракции, тем более при изготовлении кальвадоса да и так не лишне
а если такой, куда медный писюн совать- в брагу или где пары?
в точке находящейся на уровне присоединения патрубка ведущего к холодильнику (змеевик)
ТС 10 суток ждать,это долго!Моя матушка готовила брагульку под самогон из вареной картошки не очищенной,дык через пару суток можно гнать!!!Только вот если кто любит чистый сэм пить не настойку,то из картохи не очень))
это не самогон, это барматуха. Настоящий самогон состоит из воды, пшена и сахара. Дрожжи для алкашей, которые не умеют ждать настоящий напиток. За прошлое лето прогнал 40 литров чистейшего ректификата.
Спец. Для ректификата не важно исходное сырьё. Всё равно получается чистый спирт. Исходное сырьё важно для дистиллята.
да я смотрю все гонят тут гонят... самогон, ну поделись рецепотом
Я ректификат гоню. Про рецепт браги я уже писал. А процесс перегонки: брага перегоняется в спирт (с отбором первача). Как только начнёт увеличиваться температура колонны (где-то на 0,2-0,3С), процесс прекращаю. Потом разбавить 1 к 1 водой и профильтровать (я пользуюсь кувшинным фильтром). Затем второй перегон. На выходе чистый спирт 96 градусов. PS: когда только купил ректификатор, было желание его опробовать, но браги не было. Купил 2 литра дешёвой водки и перегнал, что меня удивило, это насколько вонючая жидкость осталась в баке. Сейчас, после второго перегона, остаток намного менее вонюч, чем после перегона магазинной водки. PS: ректификатор "ГринАлко".
Это сообщение отредактировал Rold - 31 авг 2014 в 15:44
После первого перегона головы отсекаю, хвосты забираю, потом на марганцовку с содой. Дня через 3-4 декантирую и разбавляю до 16-18 градусов водой из магазина. Затем перегонка с отсеканием голов и хвостов. температура ниже чем первый раз, грубо головы отсекаю на 0,5 (деления на плите) тело на 1,5. Второй перегон головы на 0,5; тело на 1 до 94-95; хвосты до 98. Хвосты в брагу не добавляю, ИМХО запах потом сильный хвостов. Собираю, разбавляю и на 0,5 перегоняю. Все подробности и ответы искал вот здесь: homedistiller.ru Зы. уже года 3 как завязал с водкой, перешел исключительно на дистилляты.
Всё правильно товарищи выше написали. 1. Дрожжи лучше живые, а не сухие. 2. Если нужна скорость - можно в стиральной машине (правда весь запах, что выходит из браги за неделю - выйдет за пару часов).
Посоветую разбавлять конечный продукт не водой (даже бутилированной), а льдом. При разморозке льда отделяются отдельные молекулы воды, которые лучше вступают в реакцию со спиртом. А в простой воде отдельных молекул мало, только длинные цепочки и комки, которые разрушаются лишь при кипячении и заморозке. Сам так делал. Прикольно, когда в банку с прозрачным самогоном бросаешь большой кусок льда, а он тонет.
[/QUOTE] Уточни, что разбавить надо водой первач перед второй перегонкой. Тогда хорошая инструкция будет. Правда от схемы марганцовка+сода все больше отказываются - не оправдывает себя.
Во всех нормальных рецептах написано, что перед перегонкой добавлять воды до 40, крепкий раствор труднее отсечь по фракциям. Марганцовки и соды достаточно много класть нужно, тогда эффект омыления сивушных масел будет иметь место. А если марганцовки " три-четыре кристаллика", то и не выйдет ни хрена.
в трех литровую банку веточек, коры, просто кусков древесины дуба помещаешь, заливаешь все это самогоном, ждешь пару недель и на выходе получается шикарный напиток, напоминающий коньяк (и по цвету и по вкусу) практически без запаха, заливать можно два-три раза
добавлю свои пять копеек ... для ускорения приготавления браги можно использовать стиральную машину активаторного типа (ну такую советскую без барабана с пропеллером внутри)
наливаешь теплую воду (30-35 градусов), живые замороженные дрожжи, три-четыре часа крутишь и можно перегонять.
Не может быть! Технологию в студию! Я не могу поверить что это правда!
Люблю хороший самогон!!!! Сам гнать не умею.Где купить????????? живу в столице. Раньше привозили из Украины
http://www.spirtzavod.ru/?an=cvd Выбери нужное, прочитай полезное, попробуй вкусное Я себе приобрел дистиллятор dv-3
Это сообщение отредактировал Мышьякович - 31 авг 2014 в 17:48
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com