Самогон, самогон и ещё раз самогон! То бишь дистиллят. Ректификат - мёртвый спирт. Как и чем его не оживляй - сахаром, глюкозой или настойку из него делай - он остаётся мёртвым спиртом. Когда гонишь самогон для себя - вкладываешь душу, потому и получается самогон такой... воздушный, что-ли... Только двойная перегонка с промежуточной очисткой молоком. А уголь нужен для мягкости. И разбавление делаю так - наливаю в бутылку воду, раскручиваю бутыль, закручивая воду винтом и вливаю самогон 70-80 процентный. И обязательно должен постоять - притерпеться к самому себе. Получается просто сказка!
"рекомендуем брать воду для детей. Она самая мягкая" Только при условии, что она реально соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1116-02. В большинстве случаев это тупо маркетинг и вас разводят на деньги зная, что вы предпочтете для ребенка пусть и дороже, зато лучше. В лучшем случае - соответствует. Обычно - простая фильтрованная из-под крана, такая же как "взрослая". В худшем - набрана тупо из-под крана без фильтра или техническая.
ЗЫ Пару лет выгнанный самогон разбавляю водой, только которую сам отфильтровал.
Да хер с ним, с покупным спиртом! Давайте лучше про самогон разговаривать!
Я его в данный момент гоню
а я вечером на второй раз буду перегонять...
А я вчера перегнал 2й раз! уже настаивается рецептик вот хороший! попробуйте! Коньяк по Латгальски
Понадобится:
-3 литра самогона 50% двойного перегона,
-2 ст ложки коры дуба,
-3-4 гвоздики,
-1/5 часть маленького мускатного ореха примерно 0,5г не больше,
-немного кориандра (на кончик ножа),
-3 ст ложки сахара.
Сахар заливаем 100мл сема и растворяем ,в банку сыпим все ингредиенты и заливаем сахарный сироп ,который сделали из 100мл сема и сахара.
Доливаем остальной самогон и ставим в тёмное прохладное место для настаивания.
Настаиваем не менее 1 недели, но не более 1 месяц. Фильтруем и употребляем. Особенность данного напитка в том, что он напрочь истребляет запах и вкус самогона!!
Нет терпенья настаивать,максимум ведро настаивалось на дубовых чипсах 1.5 месяца.Сейчас тупо на десять литров вливаю 0.5 бальзама,запах пропадает,приятный цвет и можно употреблять.
Только двойная перегонка с промежуточной очисткой молоком. А уголь нужен для мягкости. И разбавление делаю так - наливаю в бутылку воду, раскручиваю бутыль, закручивая воду винтом и вливаю самогон 70-80 процентный. И обязательно должен постоять - притерпеться к самому себе. Получается просто сказка!
Да, отстояться смеси обязательно нужно. Компоненты "поженятся" через неделю примерно.
Самогон сразу после разбавления "острит". Затем запахи "округляются" заметно. Особенно на фруктовых дистиллятах это заметно. Кроме того, фруктовые дистилляты через месяцок покоя очень сильно возвращают аромат исходного сырья. Я недавно наткнулся на забытую бутыль сливовицы, которую выгнал кажись месяца полтора назад - не узнал вообще. Такой прямо сливовый аромат, его не было.
Это сообщение отредактировал AlexZombie - 26 ноя 2015 в 11:50
Еще одно распространенное заблуждение. Первое заблуждение - "очистка" перманганатом калия (марганцовка). Ей чистить нельзя.
Второе - настойка на коре дуба. Это уже не настойка, а лекарство. Пить такое литрами нельзя - будете срать ходить с деревянной палочкой. От коры лучше отказаться в пользу обжаренной и пропаренной щепы.
Ну во-первых чистить марганцовкой можно!! Но обязательно после такой чистки надо еще раз перегнать!!! Во-вторых от 2-х столовых ложек на 3 литра напитка ни хера не будет, чтобы сделать лекарство надо ложки 2-3 в стакане 200 мл настаивать и то кипятка как минимум а то и на водяной бане заваривать, но соглашусь щепа лучше! Но дольше и достать немного трудней, а кора в любой аптеке, как то так Так то можно вообще щепу самому сделать, будет еще лучше, но со всеми вытекающими...
Только двойная перегонка с промежуточной очисткой молоком. А уголь нужен для мягкости. И разбавление делаю так - наливаю в бутылку воду, раскручиваю бутыль, закручивая воду винтом и вливаю самогон 70-80 процентный. И обязательно должен постоять - притерпеться к самому себе. Получается просто сказка!
Да, отстояться смеси обязательно нужно. Компоненты "поженятся" через неделю примерно.
Самогон сразу после разбавления "острит". Затем запахи "округляются" заметно. Особенно на фруктовых дистиллятах это заметно. Кроме того, фруктовые дистилляты через месяцок покоя очень сильно возвращают аромат исходного сырья. Я недавно наткнулся на забытую бутыль сливовицы, которую выгнал кажись месяца полтора назад - не узнал вообще. Такой прямо сливовый аромат, его не было.
Это да. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится. У меня сейчас та-а-акой арсенал наставивается. Специально долго настаиваю. К сожалению, у нас на ДВ с фруктов не сделать брагу... Только с китайских. А это себе дороже
по молодости брали медицинский спирт (в мед. учреждении работала мама одной знакомой) 2л по 60р и мешали с кипяченой водой на глаз 40/60 и всё было пучком, пили сразу без всяких процеживаний, сахаров и т.д., максимум клали в морозилку и ни сушняков по утру ни головных болей :) 1998-99гг... эх молодость :)
это ты у продавца спрашивай паленый он или нет. ТС тебе не предлагает купить, а объясняет как не испортить спирт при разбавлении и как правильно это делать.
Ну во-первых чистить марганцовкой можно!! Но обязательно после такой чистки надо еще раз перегнать!!!
Марганцовка не чистит. Она реагирует с этиловым спиртом и результат выпадает черными хлопьями, которые ошибочно принимают за "сивуху". Параллельно с этим результат этой химреакции привносит гору хуерги в напиток и в итоге продукт становится не чище, а наоборот, "грязнее".
Марганцовка - для дезинфекции "сомнительной" воды, для "бомбочек" с магнием, но не для очистки водноспиртовых растворов.
Добавлено в 11:58
Цитата (PisyaDoKolen @ 26.11.2015 - 11:55)
Это да. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится. У меня сейчас та-а-акой арсенал наставивается. Специально долго настаиваю. К сожалению, у нас на ДВ с фруктов не сделать брагу... Только с китайских. А это себе дороже
Товарищ с ДВ утверждал, что у него в саду растут абрикосы и сливы. Он меня.. хм... пошутил?
Это сообщение отредактировал AlexZombie - 26 ноя 2015 в 11:58
С Китая жене на протирки привёз их кукурузный спирт. Стоит там 8 юаней. 80 рублей по нынешнему курсу. Как-то попробовал его на вкус. На удивление неплохая субстанция получилась. Только надо отметить, что за подделку спирта у них там нехилое наказание.
Это да. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится. У меня сейчас та-а-акой арсенал наставивается. Специально долго настаиваю. К сожалению, у нас на ДВ с фруктов не сделать брагу... Только с китайских. А это себе дороже
Товарищ с ДВ утверждал, что у него в саду растут абрикосы и сливы. Он меня.. хм... пошутил?
Растут. В Приморье. Я несколько севернее. От матушки привозил виноград, абрикосы, яблоки. Только на настойку их пустил.
покупаю спирт на винзаводе через приятеля 5л за 600 руб...воду беру Неберджаевскую со святого источника...Разбавляю спирт до 40 градусов,а не процентов... Далее через фильтр барьер трижды прогоняю....После добавляю ванилин примерно на кончике ножа...и чуть больше лимонной кислоты...далее полкофейной ложки светлого жидкого меда. И все взбалтываю.Потом в холодильник.Как мед растворится - водка готова...Запаха спирта нет вообще. Пробуйте...
С Китая жене на протирки привёз их кукурузный спирт. Стоит там 8 юаней. 80 рублей по нынешнему курсу. Как-то попробовал его на вкус. На удивление неплохая субстанция получилась. Только надо отметить, что за подделку спирта у них там нехилое наказание.
В Сербии за использование сахара в браге уголовное наказание.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
паленый он или нет.
yaplakal.com