10 самых странных рецептов кофе со всего мира

Цитата (nativ @ 20.01.2016 - 12:04)

а как же кофе на коньяке? вместо воды заваривается на коньяке? Вставляет не подецки, круче любого энергетика)))) пробовал, сутки без сна, вообще не спицца

Детей о да, вставит, а нормальняй человек не будет херней заниматься.
Спирт испарится при 78 град, как ты заваривать будешь такой кофе?
Всегда в гоотовый кофе добавляют коньяк.

ну например, кофе по московски...

Приготовление:

Чтобы начать готовить кофе нужно две турки или турка с ковшиком.
В одну емкость наливаем воду и ставим на огонь.
В это время в турке обжариваем молотый кофе до легких признаков подгорания.
Как только почувствовали, легкий запах подгорающего кофе
— сразу выливаем туда кипяток и даем кофе постоять и образовать корочку.
После этого вливаем в турку коньяк и доводим до кипения.
Разливаем кофе по чашкам и подаем с лимоном и сахаром.

Цитата (rockin @ 20.01.2016 - 16:06)

Цитата (Ramon1984 @ 20.01.2016 - 13:13) Мечтаю о кофемашине чтобы на основе эспрессо тоже всякой хуйней можно было баловаться, но дорого нах Что дорого? Кофемашина, которая сама мелет и говорит вполне обычный кофе (в который я потом и лью коньяк... ммм) стоит сейчас 24 тысячи рублей. У меня она два года, тогда стоила 16 тысяч BOSCH TCA5309 Ушли те времена, когда кофемашинки стоили как подержанный автомобиль.

Кофемашин валом, но там вся соль в давлении - барах. Скажу за себя - были навороченные бытовые, но не прижились в итоге. Прижилась гейзерная кофеварка на две чашки (меньше не нашел). Если напихать побольше и поплотнее туда кофе мелкого помола и залить минимум воды, то получаешь двойной эспрессо. и никакого сахара.

Цитата (Klayman @ 20.01.2016 - 11:52)

Первый рецепт интересный. Надо попробовать...

первый рецепт вообще копипаста кофе по польски
из яйца выбиваете гоголь-моголь с сахаром, пока не станет очень светлым, в кружку с горячим кофе выкладывается гоголь моголь ложечкой и пьете- достатошно вкусно и сытно, тянется горячий кофе и слой прохладного моголя, сочетание хорошее

Пью с кардамоном. Просто семечки кидаю в свежесваренный в турке

Это канарский кофе. Называется Baracito. На дне сгущенка, потом апельсиновая самогонка (Ликер 43), эспрессо, молоко и сверху посыпано корицей.


Это сообщение отредактировал sergiyakich - 11 сен 2016 в 11:11

Цитата (Jus @ 20.01.2016 - 11:46)

Армия любителей кофе по всему миру весьма внушительна, рецепты этого ароматного напитка передаются из уст в уста, а у каждого кофемана есть собственные секреты приготовления вожделенной чашки кофе, делиться которыми они не торопятся. В этом обзоре 10 рецептов приготовления кофе из разных уголков земного шара, многие из которых могут показаться весьма странными. 10 фото отсюда 1. Яичный кофе Cà phê trung, или вьетнамский яичный кофе, подается в кафе по всему Ханою. Сначала взбивают яичный желток и сгущенное молоко, пока они не образуют густую сливочную смесь, затем сверху наливается горький вьетнамский кофе, который через эту смесь опускается на дно. На вкус это очень нежный кофе с ароматом заварного крема.

Кофе по веско примерно также готовится.

Цитата (Jus @ 20.01.2016 - 11:46)

Армия любителей кофе по всему миру весьма внушительна, рецепты этого ароматного напитка передаются из уст в уста, а у каждого кофемана есть собственные секреты приготовления вожделенной чашки кофе, делиться которыми они не торопятся. В этом обзоре 10 рецептов приготовления кофе из разных уголков земного шара, многие из которых могут показаться весьма странными. 10 фото отсюда 1. Яичный кофе Cà phê trung, или вьетнамский яичный кофе, подается в кафе по всему Ханою. Сначала взбивают яичный желток и сгущенное молоко, пока они не образуют густую сливочную смесь, затем сверху наливается горький вьетнамский кофе, который через эту смесь опускается на дно. На вкус это очень нежный кофе с ароматом заварного крема.

Кофе по венски примерно так же готовится.