Поел, б... сгущенки

Цитата (НовоКаин @ 3.09.2016 - 08:01)

Ты обделался, приятель!

с перепугу

С детства помню правило - не остужай варёную сгущенку под струёй холодной воды! Отец получал ежемесячно по 6 банок военный паёк на Крайнем Севере, много экспериментировали...

хорошо что не скороварка въебала, а то бы окна обновил

Такая рифлёная банка, характерна для Рогочёвской сгущёнку, кстати, вкусная!

Цитата (Chasm @ 3.09.2016 - 08:03)

Цитата (clean101 @ 3.09.2016 - 07:59) Готовую, уже варёную, купить не судьба? Нет ни в одном магазине. Только имитация с названиями типа "Варёнка"

Сделанная из хорошей гостовской сгущенки домашняя варенка вкуснее магазинной! Проверено! И со вкусом варьировать можно - либо подольше поварить, либо поменьше.

вы все еще варите? Тогда мы идем к вам! С банкой вареной сгущенки (уже готовой)!

пальцем оботри, и попробуй, точно сгущенка?

Если кто надумал варить сгуху, то крайне важно варить в кастрюле с водой, и не дай Бог вам позабыть за варящуюся банку, стоит воде выкипеть, через некоторое время банку раздует и она рванёт, рванёт не слабо, ибо давление, а фугасность у лопающейся жестянки будь здоров, хватит, что бы не слабо покалечить, шутки шутками но варить сгуху нужно АРХИАККУРАТНО, оказаться на кухне во время взрыва очень опасно,это не улица, ещё же опасней - попадание на кожу кипящей сгущёнки, ибо липкая и убергорячая, ожоги - как капли - по всему телу и разных размеров обеспечены.
Ну а те,кто вздумает ставить банку на конфорку и варить ТАК, это лоси-самоубийцы.

Это сообщение отредактировал ПКбоярин - 3 сен. 2016 г. в 20:32

Цитата (CIPOLLINA @ 3.09.2016 - 18:09)

Вот еще рецептик,старый правда

Чё-то пиздежом пахнет. Чему там взрываться? Мёду? Яблокам?

Ууу,)) у меня так было 15-ть лет назад, поставила сгущеночку варить, накрасилась, пошла в магазин. Встретила другана-соседа, сели на скамеечку, болтаем и улыбаемся. Витька говорит:"Ого, как вкусно пирожками пахнет сладкими..." Только тогда я подпрыгнула и помчалась на свой 5-тый этаж, Витька на лифте доехал, ржал как конь, а я в истерике носилась по кухне с тряпками. Сча родители придут, а у меня кухня вся в коричневых брызгах густых..... Мы с соседом тупо драили и побеленный потолок , и персиковые стены. Пипец, никогда не забуду запах этой сгущенки)))

Цитата (expense @ 3.09.2016 - 08:01)

В скороварке надо варить

Да х.з., а если там рванет? То и скороварке крышка?

Ну я так перец фаршированный в консервной банке грел. Кинул в кастрюлю с кипятком и на плиту. Минут через пять попробовал открыть. Результат похожий. Только проколол крышку, сразу фонтан в потолок.

Жене сказал сгущенку варил?

Ага, ага...

Это называется-про...л вспышку!

Цитата

Не ты один такой. Один раз можно, целый день убить на уборку кухни. Но, вот второй раз, ну его .... Сыт, вареной сгущенкой, собственного производства.

Не ты первый... мне лет 15-16 было,задремал. 4 часа уборки и к приходу родителей всё сияло! Только банка у меня превратилась в пособие по геометрии-"развёртка",прямоугольник с двумя окружностями на честном слове. Больше никогда не варил.
Покупная-дрянь!

Ржешь?...у меня шрам на виске от этого "фугаса".

Цитата (clean101 @ 3.09.2016 - 07:59)

Готовую, уже варёную, купить не судьба?

А она почти вся не сгущёнка, а хуета коричневого цвета.

когда-то... лет сорок назад батя в скороварке какую-то снедь готовил... благо дома никого не было, а сам батя из кухни вышел ... если бы не потолок, то крышка улетела бы как СС-20 - эта "быстроварка" шарахнула как атомная бомба... прихожу я домой а вся кухня ровным слоем в пшенке и ещё чем-то и батя пытается это дело оттереть... как говорится и смех и грех...

Неудачно чихнул

Извини ТС, но гототвка это не твое!!! =)

Магазинная варенка это какая то сладкая хрень, а варить тоже можно не каждую сгуху. Я методом проб и ошибок (ошибки съедались ребенком с радостью ) выбрал сгуху МОЛОЧНАЯ СТРАНА. Жалко, что часто стали ее продавать с крышками - открывашками. Ее варить нельзя. Давлением выдавливает нафиг. И по факту получается ТА САМАЯ ИЗ ДЕТСТВА. А-ля 80-ые. Варю в большой кастрюле сразу 4 банки и как только закипит убавляю на 3 и варю 4 часа. Остужаю в холодной воде и ставлю на ночь в холодильник. Утром, обычно в субботу за столом маленький праздник.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

ТС ты точно не чихнул? ))

Цитата (vladghost @ 3.09.2016 - 08:06)

магазинная - дрянь подкрашенный сахар ...

Попробуй варенку Егорка от Рогачева, настоящая варенка.Вкус из детства.

Анек вспомнился: " как пожарить пельмени - поставить варить и на минутку зайти в интернет..."

Цитата (clean101 @ 3.09.2016 - 07:59)

Готовую, уже варёную, купить не судьба?

Это грех- готовую сгуху покупать! Это противно основам советской кулинарии!
В детстве сама в маленькой кастрюльке сварила - потом папа заново белил потолок в кухне.