Осень! Время хвастаться дачникам - 2018!

....

Это сообщение отредактировал settes - 12 окт. 2018 г. в 23:34

....

Цитата (Токио @ 12.10.2018 - 23:03)

Цитата (Дебрянск @ 12.10.2018 - 22:46) Тыква сорт ТИТАН! Максимальный вес этого здоровяка достигает 250 кг, а средние плоды весят 180-230 кг. На ЯПе тут мелькало... Не Титан. Титан, я знаю, как то по другому звалось. И тему фиг найдёшь теперь, где упоминалось(( Прям здоровенные, оранжевые

народ.а что вы с этими тыквами делаете ???

фото арбузов выкладывать не буду,а то засмеют)))

Цитата (settes @ 12.10.2018 - 23:34)

....

Какой запах от яблок поздних,фотку увидел,прям почувствовал..

Цитата (Kot2009 @ 12.10.2018 - 23:36)

Цитата (settes @ 12.10.2018 - 23:34) .... Какой запах от яблок поздних,фотку увидел,прям почувствовал..

это не совсем поздние... скорее осенние, но не зимние. Но действительно очень ароматные и вкусные.

Цитата (kokobrais @ 12.10.2018 - 23:35)

фото арбузов выкладывать не буду,а то засмеют)))

горошек? :)

Цитата (mrozik @ 12.10.2018 - 23:17)

Цитата (romanik @ 12.10.2018 - 22:48) Цитата (мимоходящий @ 12.10.2018 - 19:11) как по мне - дача - это  мясо в тандыре или на мангале, чай в самоваре, ветерок с озера и лучшие друзья.... На этом фото, меня возбуждает плитка. Сей год "уж я к ней и так и этак, со словами и без слов,Обломал не мало веток, наломал не мало дров". Зараза не хочет лежать ровно. На два штыка снимается грунт,геотекстиль,щебень и песок.Проливается хорошо водой(мне повезло-три дня дождь) Выравнивается,утрамбовывается и кладется. Вот в процессе..... Дорожка 40-ка,сама площадка из 30-ки. Но пару плиток подняли...угадайте с первого раза- -муравьи,собаки злые!

2 штыка - это пол метра и более！

////

...

...

...

////

////

Это сообщение отредактировал settes - 12 окт. 2018 г. в 23:46

////

Цитата (Sevift @ 12.10.2018 - 23:45)

...

хорошо у вас! И огород и для души

Цитата (2662 @ 12.10.2018 - 18:59)

ТС считаю истеричкой, ибо нормальный человек не будет столько восклицать !!! и восторгаться над элементарными вещами и средним урожаем. про беседку и кучу ошибок в тексте промолчу

Человек радуется простым, естественным явлениям. Гордится результатом своих трудов. Автор публикации позитивен и миролюбив. Зачем оценивать своими негативными критериями ЭТО, если вас об этом никто не просит? Вы не удовлетворены всем вокруг, как правило, кроме того, что делаете сами?

Цитата (saintsatan56 @ 12.10.2018 - 23:05)

Цитата (мимоходящий @ 12.10.2018 - 19:11) как по мне - дача - это  мясо в тандыре или на мангале, чай в самоваре, ветерок с озера и лучшие друзья.... На фотке уже и не мужик совсем. Пузырь с говном какой то. Мне уж далеко за 50, но до такого не дохожу.

Тот еще пузырь, личный берег имеет,плюя на водоохранную зону и доступ к водным ресурсам. Жизнь удалась...

Цитата (Токио @ 12.10.2018 - 23:08)

Благодаря даче, узнал вкус копчения. Окорочка копченыее с магазина, это оказывается совсмем другое)) АХахахах Главное опилок надо минимум.. Иначе перебор, лучше не доложить, вобщем)) Копченое САЛО, это нечто, товарищи! Рыба у меня развалилась(( А вот куриные (окорочка, бёдра, крылья) на ура. У меня из нержавейки квадратная, высокая. Вешаю на крючки под крышкой.

Рыба разваливается из за высокой температуры или передержки в коптильне. Рыбу с решет снимать надо только остывшую, тогда она крепкая. Время копчения 35-40 минут со времени появления из под крышки характерного дымка.
И желательно коптильню иметь железную, стальную . В нержавейке много легирующих элементов весьма не полезных для здоровья . Да и прогорает она быстро.
Что до опилок: Режу насухую (без масла) электрической цепной пилой ольховые плашки толщиной 4-5 мм, собираю опилки, ломаю плашки на кубики и замачиваю минут на 10. В коптилку укладываю слой в 4-5 мм.
Вот результат.
Остывшую рыбку неплохо покрыть тонким слоем растительного масла ( я пользую льняное, но это не принципиально) для плезиру , да и чистить легче.

Цитата (MisterSergik @ 12.10.2018 - 23:51)

Человек радуется простым, естественным явлениям. Гордится результатом своих трудов. Автор публикации позитивен и миролюбив. Зачем оценивать своими негативными критериями ЭТО, если вас об этом никто не просит? Вы не удовлетворены всем вокруг, как правило, кроме того, что делаете сами?

Просто автора "прет" и это хорошо.

Цитата (сергей31 @ 12.10.2018 - 19:28)

А урожай то хде? Не, я понимаю гектар газона, пруд, баня 6×6, дом 8×12. Ну или херова туча грядок как у меня. Торчащие задницы домочадцев, сгнившие кабачки, выброшеная с племенью клубника, огурцы которые раздаю знакомым, кортошка которую незнаю куда продать. Но перекопать 2 грядки и потом тащиться с результата? ТС японец? Или у нас земли в обрез?

Вот вы меркантильный то... ТС поделился не количеством, а результатом своего кайфа от огородничества, от времени ТАМ проведенного. Автор просто порадовался. Без вот этих вот "надо собрать, уложить, хлавное шоб хватило нам и на продажу по весне" Нет у него расчета.

Цитата (Kot2009 @ 12.10.2018 - 23:34)

народ.а что вы с этими тыквами делаете ???

Самое ценное в ней - семечки. Из самой тыквы делаю сок на соковыжималке. Тыквенно-морковный мой любимый, можно туда яблок еще добавить, магазинные соки и рядом не стоят. Стакан свежевыжатого сока из экологичных продуктов - бесценно.
После выжимки сока оставшуюся мякоть замораживаю и потом в пшенную молочную кашу добавляю. Или прямо кусочки тыквы в кашу кидаю, когда сока уже напилась.

В позапрошлом году первый раз попробовала морковку под зиму посеять (специальные зимние сорта семян есть). Очень понравилось. Весной на морковь уже можно не отвелкаться, сажать другое, и крупнее обычной выросла, в июле мы ее на еду уже дергали во всю. Весеннюю морковку только в сентябре-октябре обычно собираем. Регион - юг Подмосковья.
Слышала, что есть такая же зимняя свекла, но мне чет семена не попадаются.
Тоже под зиму хочу попробовать посеять как-нибудь.
Я на даче отдыхаю. Просто надо делать все по мере сил, не упахиваться в усмерть. И дачу, конечно, близко к дому иметь, а то, пытаясь впихнуть все дела в два выходных, люди и спины так срывают.

Это сообщение отредактировал Городская - 13 окт. 2018 г. в 01:06

Цитата (Токио @ 12.10.2018 - 18:17)

садили

Сукаблять!!!!!!!!!!

Цитата

Первый раз садили под черную пленку!

За слово "садили" ( садят, содют, садить) надо убивать. Жестоко. Лучше через пытки и публично, чтоб другим неповадно было.

Я тоже раньше не понимал этих дачников с грядками и прочими огородными делами, а сейчас и самому за радость уединиться на шести сотках и что-нибудь поделать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ