6 китайских блюд, которые страшно попробовать

Кроме лап с коктями я бы все попробовал, не страшно выглядит )

Цитата (Дмитрий8182 @ 31.03.2021 - 13:13)

чисто визуально - столетние яйца классно выглядят. Хз как они на вкус и запах

Очень даже приличный, интересный вкус и запах. Никакого отторжения. Они выглядят просто так неестественно.

Ел я в Гонконге куриные лапы. Только жареные. На вид противно, непривычно. На вкус -как крылья. Они, суки, ещё ногти не стригут на лапах!!! Первая, под рюмаху, еле зашла. А потом норм!

Какую дрянь этот народ ест и не морщится

Цитата (DDD63 @ 31.03.2021 - 05:27)

Ну ел я в детстве суп с куриными лапами, даже сами лапы ел, как повзрослел - перестал, а насчет утиной крови - так кровяную колбасу из свиной крови у нас трескают аж бегом, особенно не магазинную а свежую домашнюю..

А я наоборот проникся, вот офигенный рецепт куриных лапок

Цитата (ШибкоУмная @ 31.03.2021 - 02:55)

Где мой любимый жареный во фритюре шелкопряд?! Я серьезно, кстати. Нямка. На вкус напоминает сыр с грецким орехом...

А запах как у свежей фотопленки. Был в Китае, хотел попробовать, но запах отбил весь аппетит. А родня с знакомым китайцем трескали за обе щеки..

1,2,4 обычная еда

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС - типичная копипаста тупого контента, написанного голодными учащимися пту.
Гематоген, который в том числе из крови КРС делают, продается в любой аптеке.
Тем не менее рад, что он открыл для себя, что у тушек птицы из Ашана когда то были лапки и их можно есть с грибами

Китайская кухня очень на любителя. В основной массе - безвкусное несоленое месиво. Та же знаменитая "Утка по-Пекински" специально заказанная мной в их, заранее подобранном по рекомендациям этого блюда, ресторане - оставила неприятное впечатление. Китайцы - как саранча. Жрут все подряд. Все, что можно сожрать - сожрут. Мясо рубят вместе с костями, что очень сказывается на качестве блюда его содержащим. Но! Пару блюд мне, все же, понравилось. Например - свинина в кисло-сладком соусе у них обалденно вкусная.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Для тех же китайцев сало это непонятное блюдо! У меня друган лапы куриные спецом покупает, варит и жрет за телеком.

После холодца и кровянки могу есть уже всё.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kazanec @ 31.03.2021 - 13:43)

Цитата (Дмитрий8182 @ 31.03.2021 - 13:13) чисто визуально - столетние яйца классно выглядят. Хз как они на вкус и запах Очень даже приличный, интересный вкус и запах. Никакого отторжения. Они выглядят просто так неестественно.

Смелый! Я забоялся пробовать такие в Гонконге. Ещё видел, что они яйца в какой-то коричневой жиже варят. На каждом углу. Тоже страшная штука на вид и запах. Я зассал..

Смотри! Да вон же, вон же! Видишь, ползёт... ну эта.. как её... хуйня многоногая с глазом из жопы.
Хватай её быстрее и жри! Она зажигает огонь, разглаживает кожу, а хером потом ты еще один Китай зачать сможешь.
Примерно так китайцы обедают?

1,2,5 заверните. Червей тоже можно сожрать, но чота неохота

Пойду пожру

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Походу в 90-е полстраны в Китае жило! И куриные лапы на суп шли с куриными головами на ура (весьма вкусно), и требуха (да и сейчас можно отварной требухи с горчичькой и белым хлебом) и вымя коровье ели.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (stdstd @ 31.03.2021 - 13:02)

что пан-азиатская, что французская кухня, как сказал кто то из шеф-поваров - это крик отчаяния и голода: улитки, кузнечики, тухлые яйца, поганки, да и у итальянцев пицца - пища бедняков: я её слепило из того что было  а сейчас всё это мода и тренд

То что первым выглядело как современная пицца, была "Маргарита" еще в 18 веке. Учитывая тогдашнюю цену томатов, пищей бедняков она никак быть не могла. Хватит уже мусолить безграмотные ура-мифы.

Это сообщение отредактировал mephisto91 - 31 мар. 2021 г. в 22:24

Цитата (Zolos @ 31.03.2021 - 22:18)

Походу в 90-е полстраны в Китае жило! И куриные лапы на суп шли с куриными головами на ура (весьма вкусно), и требуха (да и сейчас можно отварной требухи с горчичькой и белым хлебом) и вымя коровье ели.

И сейчас едят.
Я не ел и не хочу, но на рынках продается.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пойду поблюю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

я бы сожрал, ваще пох. бывают и хуже блюда )

это с рынка в Куско Перу

Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 1 апр. 2021 г. в 09:48

а вот фото не помню откуда

а есть и такое

На ЯПе как-то несколько раз была тема, что в какой-то китайской провинции яйца выдерживают в моче школьников, это не про это ли яйца говорилось?

Цитата (Остапенко @ 30.03.2021 - 21:57)

Все эти блюда я ел неоднократно в Китае. В Россию привозил тысячилетние яйца в 2007, 2009, 2010, 20011, 2014 и 2015 годах. По мне очень даже сытное и аппетитное блюдо если его пополам разрезать, немного майонеза и чеснока то к водке закусь не хуже икры идет. Желток у яйца серого цвета, а белок прозрачный немного темноватый и покрыт рисунками похожими на снежинки. Еще брал куриные вареные яйца с виду обыкновенные даже после того как почистишь и разрежешь пополам. Начинаешь есть, а белок обычный, а желток как будь то посолили причем очень сильно. Как китайцы так делают непонятно.

Для приготовления «столетних яиц» используются, как правило, утиные или куриные яйца, иногда также используются и перепелиные. Существует целый ряд вариантов их приготовления, но все они сводятся к тому, чтобы погрузить яйца в среду с сильно щелочной реакцией и полностью изолировать от поступления воздуха. Свежие утиные, куриные или перепелиные яйца обмазывают смесью из чая, извести, соли, золы и глины, после чего закатывают в рисовую шелуху и солому, помещают в корзины и закапывают в землю. В бытовых условиях для приготовления щелочной обмазки рекомендуется использовать щёлочь — гидроксид натрия, а для изоляции от воздуха — полимерную плёнку.


Тоже пробовал - понравилось. А вот откуда там взялся свинец, так и не понял?

Впрочем, есть и предостережения: так как яйца богаты свинцом, то их не стоит есть детям, а резкое переедание может спровоцировать проблемы со стулом.