Старое вино

Ну что ж, вижу что за время моего могучего сна ( время калифорнийское таки) набросано много коментариев про то что пробка просто рассохлась.

Вынужден вас , теретиков, огорчить.

Как практик открывания старых бутылок сообщаю:

Пробковоя пробка, в отличии от пластмассовых ( в старых коньячных бутылках например) , не высыхает, а становится рыхлой и очень влажной. Потому что пропитывается вином, независимо от того в каком положении бутылка хранилась. Гермитичность от этого не меняется. Ведь не зря сверху пробки пластик или фольга, а раньше ее заливали сергучем.

Т.е. не зря на видео выше горлышко бутылки именно оtламывают. Если мне попадутся такие щипцы на барахолке, долларов за 3-5, я конечно куплю.

Но пока не купил, пока дырявлю штопором, по нашему, по рабоче-крестьянски.

Я кстати ещи и шампанское люблю. Но старое не покупаю. Пробывал, тоже на барахолке попадается, оно становится обычным вином. Покупаю свежое, наше калифорнийское Андре. В магазине конечно. Правдо оно сейчас сильно подорожало, до 5-6-ти долл за бутылку.

Но ничего, мы тут держимся, деньги есть.
Это сообщение отредактировал Sidorini - 15 июн 2023 в 21:40