Как по мне - лисички , это самый лучший гриб для жарки . Открыл их для себя в 80х ,когда переехал из Читы в Ригу . В Забайкалье лисички не растут . А жаль ! Потрясающе вкусный гриб . И ,практически, никогда не червивеет . Но ,зато , в Забайкалье есть сырой груздь !!! Самый лучший гриб для засолки . Зимой ,солёный груздь , с луком и подсолнечным маслом.. да с варёной картошкой !!! Да если ещё с холодной водкой !!! Много можно выпить при такой шикарной закуске .
Как по мне - лисички , это самый лучший гриб для жарки . Открыл их для себя в 80х ,когда переехал из Читы в Ригу . В Забайкалье лисички не растут . А жаль ! Потрясающе вкусный гриб . И ,практически, никогда не червивеет . Но ,зато , в Забайкалье есть сырой груздь !!! Самый лучший гриб для засолки . Зимой ,солёный груздь , с луком и подсолнечным маслом.. да с варёной картошкой !!! Да если ещё с холодной водкой !!! Много можно выпить при такой шикарной закуске .
Лисички для жарки , грузди для закуски - согласен.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ну если честно, то на фото у ТС (со всем уважением) почти все должны быть червивыми. Да и у остальных тоже многие червивые будут. Я срезаю ножку до шляпки, шляпку пополам режу. И если все нормально, то только тогда кладу в корзину Всем удачи в тихой охоте)
Червяк не тот кого мы едим, а тот кто нас ест.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Завидую!!! Только один вопрос, народ: нафига вы такие переросшие подберёзовики берёте? У него шляпка - сопли, а ножка - доска. Ни вкуса никакого, ничего. да ещё и стопудово шляпка будет червями изъедена.
Все зависит от места где ты живкшь. Знаю места,где лисички за поганки считают. Где масленники не собирают принципиально(мусорный гриб))) В детстве ездил в деревню в тьме таракани-там если у красного шляпка раскрылась,за ним не наклоняются.(перерос)) Обабки только если вообще нечего в лесу собирать.Волнушки не более 5 копеечной монеты
Согласен. В сентябре 2013 забрёл в одно местечко. На фото (кликабельно) улов за примерно 2,5-3 часа неспешного хождения в квадрате 0,3*0,3 км. Было бы ещё время и свободные руки - вытащил бы ещё столько же. Это пихтовые маслята. Из-за фантастического их количества брал только шляпки, ножки срезал заподлицо под шляпку.
Всем доброго вечера! Прогулялся сегодня часок, лес прямо ожил. Появились вновь лисички, видел грузди, много свинушек, три моховика нашел.Завтра еду прямо рано-рано, чую гриб пошел.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com