Никогда не нравились эти недосыры. Сыр, на мой взгляд должен быть твёрдым, ну или край полутвёрдым. Лучшими считаю сорта Советский, Швейцарский и Маасдам ... рассольный сыр Сулугуни
Разнообразие сыров поражает воображение. От самых твёрдокаменных, типа казахского курта, к швейцарскому трюфелю "Belper Knolle", через плеяду твёрдых, полутвёрдых, мягких до совсем жидких итальянского маскарпоне или французского Канкуйот.
Из коровьего, козьего, овечьего, верблюжьего молока. Солёные и сладкие, пресные и острые, терпкие и нежные, с синей плесенью, с белой и оранжевой, ароматные, вонючие, возбуждающие и расслабляющие...
Я даже затрудняюсь с кандачка назвать ещё какой-нибудь продукт с таким же широчайшим ассортиментом. Шикаррно!!!
сант-агюр - хороший сыр, тоже постоянно его беру - к вину иль пиву - прекрасен
Так купи. У нас в магазинах Беларусь продают колбасный сыр. Я постоянно покупаю ценник в районе 800 р/кг. Вкус схож.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Рикотта, это сывороточный сыр, который делается из сыворотки оставшейся от приготовления других сыров и поэтому основа у него альбуминовая, а не казеиновая, как у других кислых сыров. Поэтому и вкус отличается.
Я из рикотты сырники жарю с маком. Прикольные такие получаются. Там ещё рисовая мука в рецепте.
Самый лучший! пропал у нас в 5-х! А так сам делаю брынзу! Но тяжело найти домашнего молока!
Это сообщение отредактировал geeper67 - 21 апр 2025 в 12:43
Впервые за много лет на ЯПе я сразу поняла кто автор.Итак, товарищ Сова, ты отпечатался в моей голове)) я страчателлу люблю.с помидоркамЕ черри. А ты - всё равно понторез)))
Один раз купил такой сыр на пробу. Не хуже чем остальные, зато честное название
вот это вообще пластилин.Им даже макароны не посыпать. Купила давеча Советский и Горный..это пиздец товарищи.От твердых сыров остались только названия.Мало того что их очень мало где встретишь в продаже, так и расстройство одно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А так сам делаю брынзу! 
Но тяжело найти домашнего молока!
yaplakal.com