У нас дома была такая. Использовалась за лет 15 ровно один раз. Ибо херня а не пельмени на ней получаются. По виду и форме как магазинские. Только ручная лепка.
Да норм на ней пельмени получаются. Тут главное не форма, а содержание!
Это сообщение отредактировал BJohnson - 24 июл. 2025 г. в 05:53
Ну не знаю, это точно не пельмени. Мелкое непонятное , на уровне покупных. Свои побольше, посложнее, но, с бульончиком внутри. В этих что внутри удержится, половина лопнутых(пробовал в своё время лепить-отстой).
Чуть-чуть воды в фарш и будет бульон внутри. Не лопаются никогда, если правильное тесто, достаточной толщины блины и и фарш в закладки не перебарщивать.
Это сообщение отредактировал BJohnson - 24 июл. 2025 г. в 05:53
В небольших семьях, в частности городских, где вряд ли есть возможность собраться большим количеством народа на лепку - очень даже удобная и полезная штука. Да, это не ручная лепка, но и не магазинное неведомо что. При использовании хорошего теста, хорошей начинки и нужного РКР - вполне себе хорошие пельмени. Особенно, как расписали выше, под холодненькую...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Пельмениевый реактор Придётся смешать свинец и говядий 50/50. Луку добавить, поперчить и добавить хлорид натрия по вкусу. Главное не забыть про тесто :) Иначе реакция не пойдёт.
Абсолютно бесполезная хуйня. При варке все разлепляются
"Абсолютно бесполезная хуйня", судя по высказыванию, занималась лепкой пельменей на данном агрегате.
Положил тесто, разложил фарш, накрыл тестом и прокатал скалкой. И ничего не разлепляется. Если делать в запас много, то просто песня. Быстро и просто. И форма пельменей прикольная.
Чуть-чуть воды в фарш и будет бульон внутри. Не лопаются никогда, если правильное тесто, достаточной толщины блины и и фарш в закладки не перебарщивать.
Рад за вас, что приспособились и набили руку.Я вот сливочное масло в фарш добавляю, и леплю стандартные, под диаметр стакана. Мне эта штука не далась, может с тестом чего-то не то делаю, но мои пельмешки у родни очень популярны.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com