Время сточило ударный механизм! ©

Цитата (DasKochet @ 18.10.2025 - 11:10)

МимоПроходил У меня 2-м мясорубкам по 40-50 лет! И нихуя ничего не сточилось! Следить надо за инструментом!

А если не пользоваться то вообще на века хватит. Тот кто крутит регулярно фарш уже давно купил электро. Держатели подобных мясорубок котлеты только на новый год делают?
Уже в принципе и электрическая не очень то и нужна, сейчас прямо на рынке могут смолоть тебе фарш из того мяса что сам выберешь
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Семьянин @ 18.10.2025 - 11:08)

Зачем? Я хочу сказать, неужели удобно пользоваться подобной мясорубкой? Не, у нас тоже лежит, 1980 года выпуска, Пензенская, но уже лет двадцать пользуемся электрической....

я до сих пор на телеге езжу и лапти сам плету. просто традиции и ностальгия
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Троклятые коммунисты.
Не могли даже мясорубку нормально сделать.
Сарказм.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Семьянин @ 18.10.2025 - 11:08)

Зачем? Я хочу сказать, неужели удобно пользоваться подобной мясорубкой? Не, у нас тоже лежит, 1980 года выпуска, Пензенская, но уже лет двадцать пользуемся электрической....

Ручная мясорубка работает гораздо аккуратнее, ты в любой момент можешь отрегулировать усилие с которым крутишь, ускорится, замедлиться, остановиться, подать назад. Электрическая такой точности регулировки не имеет - она вышла на рабочие обороты, и на них хреначит.

Если ты вырезку пропускаешь, конечно пох на какой крутить, но когда перерабатываешь жилистое мясо - это имеет значение.

Да и томат я например предпочитаю на ручной делать - объёмы у меня небольшие, зато брызги во все стороны как от электрической не летят.

Цитата (1300V4 @ 18.10.2025 - 11:39)

Цитата (mnr1 @ 18.10.2025 - 15:33) Цитата (МимоПроходил @ 18.10.2025 - 15:23) Цитата (ГрязныйПедро @ 18.10.2025 - 11:21) То есть пост про то как автор вкрутил футорку, вау зайди на какой видеохостинг и поищи ролики по восстановлению резьбы ремонтными вставками. просто охренеешь от их количества. только могу сказать, что я этими вставками уже лет сорок пользуюсь, еще в СССР они в ходу были. футорки придумали сто лет назад. Их закручивают шлицом. И для него делают пропилы. А применяют чтобы укрепить мелкую резьбу в мягком материале. Т.е. в алюминий или в медь вкручивают футорки и зачеканивают. А уже в футорки вкручивают крепеж. Ой-ой-ой. Ты бы хоть не лез. Футорки (переходные втулки между резьбами) бывают 100500 видов. Шлиц у него... Хуиц. Знаешь как футорка под свечу в континенталях сделана? (Авиамоторы такие). Пружина в резьбу ГБЦ вкручена. В пружину уже свеча. То-же футорка. И это не ремонт - это с новья на заводе. При прилипании свечи - выкручивается с пружиной или её кусками. Резьба в ГБЦ остаётся живой.

Не доводилось из Фордовского 5.4 Тритона (трехклапанного) свечи выкручивать? Там вот такой набор получается обычно.

Цитата (lavrentych @ 18.10.2025 - 13:50)

Попробую объяснить. Электрическая мясорубка мелет качественно, мелко. Но вот например блинчики с мясом я прошу супругу делать не применяя электромясорубку. Дело в том, что фарш получается плотный, сбитый. А вот на ручной мясорубке - он достаточно рыхлый. И если ещё соединить его с обжаренным луком, то вообще атас как вкусно! И да: если мясо не крутить, а мелко порубить ножом, то ещё вкуснее, но этоуже чересчур! И, кстати, пельмени получаются вкуснее, если фарш молоть на ручной мясорубке

У мясорубок, внезапно, несколько решёток, от паштетной, до самой крупной.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Taicho @ 18.10.2025 - 13:41)

Вы современные не пробовали. Мне подарили как то, Мулинех. Говно говна, нож-штамповка, все кривое - косое и хлипкое, на первом же куске твердого мяса захрипела и начала ножи задирать

Garlyn nlo 2.0 прекрасная мясорубка. Просто нужно покупать качественные вещи, а не хрен пойми что за пару тысяч
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Bambez @ 18.10.2025 - 13:54)

А если не пользоваться то вообще на века хватит. Тот кто крутит регулярно фарш уже давно купил электро. Держатели подобных мясорубок котлеты только на новый год делают? Уже в принципе и электрическая не очень то и нужна, сейчас прямо на рынке могут смолоть тебе фарш из того мяса что сам выберешь

у нас в городе до фига магазинов где продают недорого отличный фарш.
причем сходу могу назвать три магазина которые прямо бьются между собой за цену и качество.

так что фарш крутить мне смысла особо то и нет, проще купить готовый.
что я собственно говоря и делаю.

в одном пакете свиной и говяжий, слева свиной, справа говяжий.
будем перцы фаршировать.

забыл цену указать.
по 13,5 рублей, примерно 320 российских рублей за кг.


Это сообщение отредактировал МимоПроходил - 18 окт 2025 в 14:06

Цитата (kalashns @ 18.10.2025 - 13:20)

А патамушта электрические мясо жуют, а такая СССР-ная - РУБИТ!!! p.s. Разница в технологии "разделки" мяса. Отсюда, иногда не мясорубка, а стол к которому она прикручена, может сломаться. А электрическая так, "паштета" нажуёт и типа дело сделано = неееет!!! )))

На да, ну да. Это же СССР! А то, что технология одна и та же, просто нужно покупать качественную технику.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

сколько сил надо было иметь, щас с похмела до магаза еле еле
Это сообщение отредактировал Keks789 - 18 окт 2025 в 14:07

Цитата

пользуемся электрической....

Ну-ка, прокрути для горлодёра чесночок на лепесдрической? А мясо, не совсем "отошедшее", с балкона зимой? Ну да, можно и лук с чесноком в измельчитель запихать - но его ведь купить надо для этого?! А черёмуху с косточками - ваша электричка возьмёт? Что, зачем черёмуха?! Лысые пироги стряпать, зачем ещё! Сибирское, кстати, лакомство!

Цитата (EvilBiker @ 18.10.2025 - 14:00)

Не доводилось из Фордовского 5.4 Тритона (трехклапанного) свечи выкручивать? Там вот такой набор получается обычно.

свечи Motorcraft что то вообще лютым гавнищем стали.
так что неудивительно.

Цитата (666 @ 18.10.2025 - 13:59)

Да и томат я например предпочитаю на ручной делать - объёмы у меня небольшие, зато брызги во все стороны как от электрической не летят.

вот я и говорю, что жена обычно на ней овощи всякие прокручивает.
не нравится ей на комбайне.

Цитата (Семьянин @ 18.10.2025 - 11:08)

Зачем? Я хочу сказать, неужели удобно пользоваться подобной мясорубкой? Не, у нас тоже лежит, 1980 года выпуска, Пензенская, но уже лет двадцать пользуемся электрической....

Ну если немного крутить, хреновухи там пару банок или кило фарша, проще этой, чем электрическую доставать, собирать, потом мыть.
А так да, современные электрические - крутая штука
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

у нас в городе до фига магазинов где продают недорого отличный фарш.

Я поставил плюсик, но... Извини, дружище, "отличный фарш" - это только свой, собственный, да когда ещё комок наберёшь в тазике - и шмяк его обратно в чашку! И повторить действо раз 10, а потом уже на соль - пальцы облизнуть. И да, на 2 мяса "основы" (обычно свинятина и говядина) - надо всегда третий, и желательно - дикий. Рябчик, тетёрка, утка. Нет, глухаря не надо - сушит и жёсткий - его варить. Баранина? Лучше вместо говядины, третье мясо - птичина... И вот поверь - никакого батона в молоке мочёного, никаких дополнительных специй (только лук, чеснок, соль и черный перец) - и из этого набора - хоть котлеты, хоть тефтели(с рисом, ессно), хоть - манты или близкие всем сибирякам позы - ну просто на отлично выходят!

А помыть не пробовали вся в подтёках (

А где там "ударный" механизм? Я думал, какая-то улучшенная мясорубка.

Цитата (Nerp @ 18.10.2025 - 14:07)

Ну-ка, прокрути для горлодёра чесночок на лепесдрической? А мясо, не совсем "отошедшее", с балкона зимой? Ну да, можно и лук с чесноком в измельчитель запихать - но его ведь купить надо для этого?! А черёмуху с косточками - ваша электричка возьмёт? Что, зачем черёмуха?! Лысые пироги стряпать, зачем ещё! Сибирское, кстати, лакомство!

Вообще без проблем, на своей что только не крутил. Надо покупать качество, а не то, что стоит копейки и прокручивает только вырезку.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (klafin @ 18.10.2025 - 11:10)

Вот не пойму что за отлив или дырка на левом боку мясорубки, ни на одной ни разу такого не видел.

На прочность испытывали,из Калаша.
Видно застрявшую пулю, пробития нет.

Я в детстве сломал струбцину у такой мясорубки пополам когда затягивал
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Прокрутить мясо в такой мясорубке это вложить свою душу в конечный продукт.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Семьянин @ 18.10.2025 - 13:53)

Цитата (Taicho @ 18.10.2025 - 13:41) Вы современные не пробовали. Мне подарили как то, Мулинех. Говно говна, нож-штамповка, все кривое - косое и хлипкое, на первом же куске твердого мяса захрипела и начала ножи задирать Мясорубка Витёк, покупал лет двадцать назад в Москве, в супермаркете, типа Ашан. Пользуемся 1-2 раза в год.

Еще раз.

Вы не пользовались современными.

20 лет назад - это прошлая жизнь

Цитата (derik19 @ 18.10.2025 - 14:36)

Прокрутить мясо в такой мясорубке это вложить свою душу в конечный продукт.

Вон оно что, а я-то думал, что важно качество продуктов, рецептура, соблюдение технологии приготовления. Спасибо, теперь знаю, что все это не важно. Главное - это использовать древнюю мясорубку.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Зачем?

А почему бы и да?

Цитата (chiefmp2 @ 18.10.2025 - 11:09)

Внукам оставить. Пусть ябутся.

Точно, идея!!! У меня две таких. Бабушкина и отцовская.
Размещено через приложение ЯПлакалъ