Как я нашёл новое хобби. Самогон., Мой небольшой опыт самогоноварения.

гоню уже почти год. пропорции отработанны - 40 литров воды, 10 кг сахара и 1 кг дрожжей (не сухих). стоит пару недель, потом перегоняю. 40 литров за 4 раза. получается 4 3-х литровых банки 50%. чищу марганцовкой - на кончике ножа разбавляю чеплой водичкой и в банку. через пару дней на повторную перегонку. итог на выходе получается 2 3-х литровые банки по 75-80%. ну а дальше настаиваю. :) на орешках вкусно, на мандариновых корках тож ничего но иногда горло дерет, щас вот настоял на имбире с красным перцем и медом.
аппарат самодельный.

Цитата

По секрету, Тёща парит, и настаивает на скорлупе грецких орехов idea.gif . Отличная штука, по качеству только пойло из-за бугра может сравниться.

да, но это в основном для цвета. если добавить перепонок орехов, настой быстрее окрасится. кстати полезен у кого варикоз, получше "траксивазина" будет.

по моему мнению самый цимус на кедровых орешках, но процесс долгий.
дело в том что пол стакана орешков на 3-х литровую банку, стоять должен 2-3 месяца, до такой степени, что разломав орешек там ядра не будет, оно практически растворится в выпивке, там будет только пленочка.
вот это действительная полезная вещь получается.
и цвет и вкус оригинальный.

Добавлено в 06:46

Цитата

гоню уже почти год.

респект. +
но извините, скажу.
- сухопарник явно не помешает
- и трубочку до банки с крышкой , в которой отверстие

повысится качество и вообще не будет потерь

Цитата (sergeygas @ 2.02.2014 - 10:41)

респект. + но извините, скажу. - сухопарник явно не помешает - и трубочку до банки с крышкой , в которой отверстие повысится качество и вообще не будет потерь

про сухопарник думаю... :) как потехнологичнее его реализовать.

Я свой самогон выстаиваю еще в дубовых бочках, а контрафактного виски-коньяка в России 75-90%

Цитата (ZloiStrelok @ 2.02.2014 - 08:20)

Я свой самогон выстаиваю еще в дубовых бочках, а контрафактного виски-коньяка в России 75-90%

Надолго? Цвет какой получается? 3-5 лет держать в дубовой бочке я не выдержу

Цитата (DrFreud @ 2.02.2014 - 03:18)

Сбор головы-ваще бред -кто такую хрень придумал.

Даже я, ни разу не гнавший ничего сам, но немного интересующийся что я пью знаю, что в процессе перегонки любой браги есть голова, середина (или сердце) и хвост.

На этом принципе, допустим, построено все производство солодового виски.

По остальные замечания промолчу.

Цитата (ZloiStrelok @ 2.02.2014 - 08:20)

контрафактного виски-коньяка в России 75-90%

Сам считал?

Цитата (Nazarbiak @ 1.02.2014 - 22:18)

Автор, срочно адрес Челябинского Завода Бытовых приборов. И…за тобой уже выехали! А пока пожуй укропчику)

Отменили в России статью за самогоноварение. Теперь для себя можно гнать.

Кстати, я так понимаю, что если у меня плита электрическая и счетчики на воду, то заморачиваться с этим не стоит?

Люблю сэм, но доставать его удается редко. А вискарь с дьютика теряет свою привлекательность по причине дикого роста евро (((

У меня дружбан гонит сэм. Он профессионал в этом деле. Гонит наверное лет с 15... Самогон! Люблю я это дело!

а у нас в деревне сразу видно кто гонит самогон!

самогон - это вещь)))

не исповедимы пути твои.. мужик - 5+

Цитата (ЗСМ @ 2.02.2014 - 09:25)

Цитата (ZloiStrelok @ 2.02.2014 - 08:20) Я свой самогон выстаиваю еще в дубовых бочках, а контрафактного виски-коньяка в России 75-90% Надолго? Цвет какой получается? 3-5 лет держать в дубовой бочке я не выдержу

Не нужно так долго ждать. Я настаивал на обожжённых дубовых щепочках. Уже через месяц получается просто сказка. Цвет, вкус, аромат.Только я немного усовершенствовал рецепт товарища. В бутыль с самогоном помимо дубовых щепочек, я добавлял на кончике ножа ванилин и корицы. Настоял таким образом чачу. Друзья пробовали, вообще были в восторге. В коньячном бокале аромат начинает раскрываться в пяти-десяти сантиметрах от носа.
Удачи.
http://gonimsami.com/konjak-iz-samogona.html

Да что вы всё заладили "первач, первач"!
Первач автор как раз слил. Первач это "голова", самая отрава короче.

гоню сам и не парюсь, чего и вам всем желаю, ещё бы пиво самому варить намастрячиться)

Эх, как в детство заглянула)) Папа в бидоне (большом) к батарее брагу ставил что б бродила, а сам процесс перегонки)))как они с соседом дегустировали, проверяли на вкус, как папа первую литровую банку ныкал в свои закрома(первач его), как потом втихаря прикладывался, как мама пыталась стать шерлоком и найти "эту заразу"
т.к самогне гнали к праздникам - как папа начинает сей девайс на кухне кочегарить - у меня бабочки в животе)) значит скоро праздник( новый год, день рождение)
Эх... позеленила.

Цитата (alexasp @ 1.02.2014 - 22:20)

+ рижский бальзам = коньяк :)

Необязательно рижский, я бурятские бальзамы добавлял

Самогонка хорошо, но "курение убивает" :).

пс. Бухать просто вредно.

Цитата (gusakovdn @ 1.02.2014 - 20:57)

Хочу с вами поделиться своим небольшим хобби - самогоноварение. По мнению властей, на отечественном рынке - порядка 50% всей алкогольной продукции в реализации-контрафакт.

Я бы сказал в России в этом плане фальсифицировано процентов 80-90 - короче, всё - кроме сильно дешевых и сильно дорогих.

Поэтому занятие безусловно благородное. Риспект.

Ребята збс, приобщайтесь к натур продукту!!! http://forum.homedistiller.ru/ тут больше чем библиотека)))

Когда жил в деревне все время гнали самогон. Лучший самогон получался из пшеницы, меда или яблок (белый налив лучше всех). Сахаругу делали только на оплату услуг (трактор, дрова и т.д.). Гнать самогон трехлитровыми банками не комильфо. Молочный бидон это нормально. Потом в огороде прикопать, что бы не нашли злодеи в погонах. В бидон с пшеничной кидали обгоревшее дубовое полено, и закапывали в землю сверху накрывая навозом, что бы в тепле было в течении года. Для себя и для гостей делали настойки на травах. Цветной самогон делали настаивая на подсолнечнике (фиолетовый самогон) и на цветках васильков (синий самогон). Ну и перцовку у нас никто не делал, а делали хреновку. Вот хреновка как по мне настоящий самогон, пьется легко похмелья нет.

На лицо, только первые шаги в этом деле. Сахарная брага - моветон!!! Надо задумываться о качественном зерновом сырье! Понятие о головах и хвостах есть- это хорошо, но без ректификационной колонны все же не обойтись. Ну а если добиваться вкуса виски - дубовые бочонки и время!

Лижбы от твоего хобби тебя потом не нашла белочка!

Цену озвучивай аппарата , будем считать что не разу не реклама его!