Самая лучшая кухня это все таки русская Даже от Европейской кухни уже через неделю начинает тошнить, начинаешь искать кафешки с болей менее русской едой, либо мы просто привыкли к своей родной русской?
Нужно просто знать что есть. Волею судеб, первого января, с дичайшего похмелья (отмечал в братском дивизионе на Шаморе), занесло нас в китайское кафе, на китайском же рынке. Есть не хотелось совсем. Хотелось выпить. Принесли меню, вырваный листик в клеточку (а теперь убираем всё с парт и достаем двойные листочки, бля, зачем я это вспомнил) на котором на двух языках были написаны названия блюд. Заказали то что поняли "тонке свиня мяс стрюч" (как-то так), одну на двоих на закусь, какой-то запивон и бутылку водки. Т.к кафе как я понял для своих, готовят как для своих. Водка оказалась в пластиковой бутылке, но мягкая и приятная! Про запивон не помню, но если б не понравился запомнил. Закусь! Есть я не хотел, болен был! Принесли огромную тарелку очень тонко порезаной и обжареной свинины с какими-то стручками и травками... Порция громадная, как на общий стол. Когда мы этим закусили первую рюмку, поняли что такую закуску мы не доесть не сможем, взяли еще бутылочку... Правда вместо новогодних подарков мы купили полную сумку каштанов, китайского пива, капитанского рома и живого тутового шелкопряда (которого я по приезду подарил дочке подполковника). Но как был вкусен "тонке свиня мяс стрюч"!
Ну могу конечно и цель поездки запостить - выставку фарминдустрии - но вряд ли это будет интересно )) Считаю что кухня страны наиболее передает ее дух и всегда за границей хожу в заведения где едят местные.
Жил лет 10 назад в университетском общежитии во франции. Со мной на этаже жило 6 голов китайцев.
Вобщем курицу в соусе они варили прямо с перьями. вытаскивая очередную куриную запчасть, отламывали перо из готовой курицы, макали в соус и обсасывали.
Блевотный рефлекс намекнул, что кухню покидать надо как можно скорей дабы не выложить им на пол новую порцию блюда.
А ещё они стригли друг другу волосы на общей кухне, а волосы скидывали куда? Правильно, в раковину где посуду моют. Более того скидывали копны волос по 8-10 см. в длину.
Нужно просто знать что есть. Волею судеб, первого января, с дичайшего похмелья (отмечал в братском дивизионе на Шаморе), занесло нас в китайское кафе, на китайском же рынке. Есть не хотелось совсем. Хотелось выпить. Принесли меню, вырваный листик в клеточку (а теперь убираем всё с парт и достаем двойные листочки, бля, зачем я это вспомнил) на котором на двух языках были написаны названия блюд. Заказали то что поняли "тонке свиня мяс стрюч" (как-то так), одну на двоих на закусь, какой-то запивон и бутылку водки. Т.к кафе как я понял для своих, готовят как для своих. Водка оказалась в пластиковой бутылке, но мягкая и приятная! Про запивон не помню, но если б не понравился запомнил. Закусь! Есть я не хотел, болен был! Принесли огромную тарелку очень тонко порезаной и обжареной свинины с какими-то стручками и травками... Порция громадная, как на общий стол. Когда мы этим закусили первую рюмку, поняли что такую закуску мы не доесть не сможем, взяли еще бутылочку... Правда вместо новогодних подарков мы купили полную сумку каштанов, китайского пива, капитанского рома и живого тутового шелкопряда (которого я по приезду подарил дочке подполковника). Но как был вкусен "тонке свиня мяс стрюч"!
Что касается размера порций. Первое наше кафе возле выставки. В меню в картинки пальцем тыкали. Персонал не говорил по англ вообще. Сделали заказ. Каждый по два блюда - как бы салат-закуска и основное. Когда официанты стали сдвигать столы и а посетители улыбаться поняли что что-то не так. Вообщем почти каждое блюдо у них на толпу. На 4 человека было 8 кастрюль сковородок. В другом месте мы видели посреди круглого стола стеклянный диск. На него ставят эти сковородки, и компания вертит диск и берет что понравится.
Добавлено в 11:09
Цитата (hexis75 @ 13.11.2014 - 10:04)
Жил лет 10 назад в университетском общежитии во франции. Со мной на этаже жило 6 голов китайцев.
Вобщем курицу в соусе они варили прямо с перьями. вытаскивая очередную куриную запчасть, отламывали перо из готовой курицы, макали в соус и обсасывали.
Блевотный рефлекс намекнул, что кухню покидать надо как можно скорей дабы не выложить им на пол новую порцию блюда.
А ещё они стригли друг другу волосы на общей кухне, а волосы скидывали куда? Правильно, в раковину где посуду моют. Более того скидывали копны волос по 8-10 см. в длину.
Чистоплотности я там не заметила да. Туалеты в кафешках ужасны настолько что мы не решились их посетить. Салфетки принято кидать на пол. Но это традиционные кафе. Чуть выше классом и там уже все как у нас. Порции на одного, вилку могут дать, но и цены раза в два выше. Зато чистота, драконы, фонари.
Название поста воодушевило. По факту не совпадает с содержанием. Можно сделать вывод что вы там всё время жрали, а в перерыв между жратвой сходили в аквариум тот.
у меня кент очень часто в Гуанжоу мотался, говорит первые разы обжирался китайзкой едой, потом застрял на 2 месяца, через пол-месяца блевотный рефлекс, запахи особено убивали, на любителя короче а в Урумчи говорит хоть и их еда но вкуснее и привычней, без тараканофф всяких и неведомых зверушек
Довелось с другом побывать в нескольких городах Китая по маршруту Урумчи-Гуанчжоу-Чжаньцзян-Гуйлинь-Яншо-Шэньчжэнь-Гонконг. В Яншо купил в аптеке марлевую повязку, т. к. вдыхать воздух пропитанный запахом варящихся в котле улиток было выше моих сил. Реально, блюванул прямо на улице, разок. Но, через некоторое, время к запахам привык, а к местной кухне нет, поэтому обедали в макдональдсе.
Это сообщение отредактировал bikromans - 13 ноя 2014 в 11:37
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Heckfy22313 ноя 2014 в 10:49