Я грибной сезон уже открыл 2 недели назад. Строчки вовсю прут. Правда они теперь считаются ядовитыми. Но всю жизнь их в деревне ели. Просто отваривать надо правильно сначала. А потом уже жарка. Жарил с яйцами. Получилась нямка.
Какая область? И как их правильно отваривать если что? Наверно схожу всёж в выходной, пошукаю. Уж больно свежей грибнятины охота.
в качестве ножа использую заточенное полотно от пилки по металлу. Есть две модификации - короткий (7-8 см) на весь сезон и большой ~20см для опят и груздей.
Дык ржавеют же. Так-то железка путная, спору нет, но ржавеет-грустно.
Ды ничего подобного. Задолбался своим делать ножи. Теряют постоянно. Сделал из полотна несколько на кончик кембрик для лучшего удержания. Загляденье. Ржавых не наблюдал.
в качестве ножа использую заточенное полотно от пилки по металлу. Есть две модификации - короткий (7-8 см) на весь сезон и большой ~20см для опят и груздей.
Дык ржавеют же. Так-то железка путная, спору нет, но ржавеет-грустно.
Ды ничего подобного. Задолбался своим делать ножи. Теряют постоянно. Сделал из полотна несколько на кончик кембрик для лучшего удержания. Загляденье. Ржавых не наблюдал.
Я себе провода зачищать такой сделал, с 5-ю режущими кромками, чтоб не гнулся под кембрик гвоздь соточку засунул, тоже блестит уж с десяток лет. Но я его правда в лес не беру, мох им не тыкаю.
Зиибетесть пилить своими пипирками, это сибирь емана :)
Да ктож его такой старый есть то будет? брр.... Честно говоря, я его вообще затрудняюсь диффиренцировать.
Это сообщение отредактировал 13A13 - 21 мая 2015 в 21:45
как на войну собрался... я с 4 лет грибы собираю.... в Новгородской и Ленинградской области. рано ещё. а до погани сентября, как минимум, жди))) выкручиваю. не режу грибы. учите матчасть Это сообщение отредактировал Dermodactel - 21 мая 2015 в 23:57
Сегодня в Орле пошел за картошкой в гараж, на поле нашел 4 здоровых свинуха суп сварил. Часа уже через 4 с парнями в лес поедем тогда какой -нибудь ножик возьму.
Какая ненсусветная чушь по ссылке написана! Если бы личинки выедали грибницу, они успешно выедали бы ее в любом состоянии гриба.
То, что вы написали - тоже ерунда. Не вся молодежь успевает вырасти до нормальных размеров. Могут измениться погодные условия или просто сама грибница слабовата. Это происходит абсолютно со всеми грибами.
Часто попадаются грибы, поеденные животными и улитками. В основном хавают шляпки. Ничего не гниет, не замечал. А вот пеньки от ножки быстро начинают гнить, чернеют в труху.
Вообще у меня мысль такая, сугубо личное.. То что сломано - это как бы естественно по природе. Гриб кто то откусил/наступил/сбил - это нормально. Деревья ломаются от снега, ветки..причем она висит сломанная и зеленеет. А в саду спилишь ветку аккуратно - а дерево потом болеет, надо залеплять всякими пластилинами/замазками. Даже на человеке рваные раны затягиваются быстрее чем резаные.
victorinox sentinel например. С одной стороны вроде как почти идеально, да, но – нет, ибо во первых – цена вопроса от полутора и вверх, во вторых – хрена с два кто его одной рукой откроет, я пробовал.
Нормально sentinel одной рукой открывается. И разрабатывать ничего не надо. Что правой, что левой.
Однозначно. А вот закрыть его... нужна сноровка. Цена, до подорожания доллара была в районе 800р. Сейчас не знаю, но не от полутора тысяч, наверняка. Как-то выезжали на природу и пошли собирать грибы, так одна дама потеряла очень дорогой складной нож, который ей дал муж. Он её "мягко" пожурил Есть аналог Сентинеля от фирмы Венгер. Под ТТХ ТС подходит, только клинок длинноват - 95мм. Однорукое открывание и закрывание, сравнительно тонкий клинок с прямыми от обуха спусками.
Ну не знаю , уж какая там сноровка на закрывание нужна. Само как-то стало получаться, не задумывался.
Кстати, ЕМНИП, встречал упоминание, что существуют такие и для левшей.
А вот Венгер интересный, не встречал. Пощупать бы его =)
Сamillus 19090 Он тут не по тому, что он спасу нет насколько грибной, а просто по тому, что как-то от скуки, пока проезжал через Америки ихние, купил его в кач-ве альтернативы магнитика на холодильник, а по приезду домой решил попробовать в кач-ве грибного. Сказать за него особо нечего, лезвие толще предыдущего, что не есть гуд, на обратной стороне зажим на ремень(пользоваться вполне можно), рукоять наполовину плассмассовая, наполовину резиновая – дюже нескользский. Супротив Ганзы – намного тяжелее, но ухватистей. До кучи в рукоятку вставлено огниво. Мне оно нафиг не уперлось, я курящий, у меня зажигалка всегда с собой, а вот фанатам девайсов-выживалок может приглянуться. Железка та же 440А. Для понту еще какое-то блатное покрытие лезвия карбонитридом титана. Это насколько я понимаю, чтоб отблеск лунного света от холодного клинка в ночи не привлек нездорового внимания охраняющих грибы злобных боевых выхухолей-ниндзя(короче-вестчь незаменимая, надо брать!). Цена вопроса – примерно 2500 наших, что есть неприемлимо, плюс возникает вопрос – За что, мля? Видимо, за афтограф на лезвии. Понты всёж. На фотке вышел хреново, кому интересно-загуглите.
Линейка режиков от Лесса Строуба,ведущего фильмов по выживанию канала "Дискавери".Ходит один с камерой,сам себя снимает и обычно к концу фильма доедает последний хуец без соли. Ибо лошара.
Добавлено в 23:34 Сам по грибы беру грибной Опинель (Как у ТС.)и мачете.Да,именно мачете.Висит на темляке вместо традиционной палки в руке.Можно и лапник приподнять ,и ветку срубить,и траву раздвинуть,и змеюгу располовинить при случае.
Это сообщение отредактировал ХрюнМоржов - 23 мая 2015 в 23:37
Решил я значит посадить у себя в саду грибы Шампиньоны!Они то вкусные!А я и не знаю как их со жать и растить то!Нашёл отличный пост в интернете!Там всё по полочкам рассказано что как и зачем следует!Вот по их совету вырастил!Так что всем совету посмотреть пост и сказать своё мнение! http://mirfermera.ru/griby/shampinony/
мой нож грибной - нож любой. какой под руку попадется. в основном то конечно либо китайский складной нонейм, либо самодельные , я с ними и на рыбалку и по грибы и так чего нибудь порезать по дому. от щетки тру грибных ножей функционала один хер нет никакого - прилипшую хвою так просто не отчистить, да и когда собираешь грибы не до реверансов и сдувания пылинок с каждого грибочка : срезал, обследовал на пример червивости и дальше пошел. основная переработка один хер дома происходит. так что мне лично пофигу с каким ножиком в лес ходить. самый удобный наверное ваще перочинный складной как в детстве. и ножны не нужны и размер такой , что в карман брюк сунул и пошел.
Нашёл отличный пост в интернете!Там всё по полочкам рассказано что как и зачем следует!Вот по их совету вырастил!Так что всем совету посмотреть пост и сказать своё мнение!
Сдается мне, что это была не вполне удачная реклама
Заглянул сегодня к матушке. У нее целый тазик строчков. и еще сковородка жарехи стоит. Омномном....вкуснотища! ) Она в лес на прогулку ходила. Целая поляна говорит растет. Вместе с подруганкой набрали во что было ))). Если что - Свердловская область.
ЧТо, что сезон заканчивается, остались остатки, последних из могикан. муж вчера еле на суп насобирал, если конечно он ходил по грибы ))) ну кое что все таки принес.
Не, это все не то. Обычно собирается компания, ножей нет ни у кого, штопор-то не захватят, как за грибами соберутся. Поэтому в машине имею штуки 4 грибных ножа- каждый из которых представляет собой половинку старого ножовочного полотна (от ножовки по металлу), слегка заточенный на наждаке, вместо ручки намотана изолента, в отверстие на конце продето веревочное кольцо, чтобы носить на запястье. Гриб срезать можно, но даже пьяному порезаться тяжело. Потеряют - не жалко, с собой заберут - ну и пусть. Хороший нож и в мысли не придет за грибами брать. Даже штопор беру самый дешевый... Опыт!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Но обычно в лес беру вот что 
Не подвел пока. НЕ реклама 
yaplakal.com