Кета, нерка, осетр, икра. Тихоокеанская сельдь, байкальский омуль, вяленая корюшка, сушеная вобла, таранка.. всего не перечислить. Большинство американцев могут об этом только мечтать, а мы просто едим.
Осетра в США и Канаде поймать простому рыбаку шансов гораздо больше чем в РФ, лососевых там потребляют больше, морепродукты там доступнее и потребляют их в разы больше. А вот мы можем только похвастаться объемами потребляемой воблы и тарани, т.к. с недавних пор "красная" рыба для наших людей это деликатес, про осетрину я вообще молчу. И да, на фото у тебя норвежская семга
Я тут так скромно напомню, что в России своя кухня наполовину забыта, а многие блюда украинские и белорусские.
Хуету не пори. Украинцы, белорусы и русские практически всегда были частью одной империи, так что кухня одна и та же, только в русской ещё добавлено очень много от тюркских и финно-угорских народов, которые покорила Российская Империя. Не было таких государств "белоруссия" и "украина", это ублюдочный результат беловежских соглашений. Когда я приезжаю к бабушке в Пермь - там совсем другая кухня, когда к другу в Башкирию - там вообще всё по-другому делают, а в Ставрополье вообще всё очень по-другому, особенно это ощущается, когда там люди живут столетиями и всё передаётся по женской линии.
Ну уж нет, вы на рускую кухню поклеп не наводите. У нее с украинской почти нет общего. Да и с беларусской тоже. Драники- русская еда? А вареник с вишней или творогом? Украинцы во все блюда пытаются класть сало, и пельменей они не едят. Вареники с мясом от пельменей отличаются (см. рецепты). И украинский борщ- он украинский, а не русский.
везде, где были одинаковые продукты, кухни перемешивались...
те же голубцы - есть у всех, просто состав может слегка отличаться. Где-то их крутят в виноградные листья, где-то в мелкую капусту, где-то в большие капустные листья... но это остается голубцом - фарш завернуть в лист и тушить
если посмотреть основные блюда, они есть и в беларусской, и в русской и в украинской кухнях... пельмень не перестанет быть пельменем если его сделать в полтора раза больше-меньше
В пельменях мясо сырое, в варениках отварное. Если в вареники кладут сырой фарш его смешивают с овощами - картошкой или капустой. Так что разница есть.
вы правы, своей кухни у американцев не было, нет, и не будет, все что можно есть, это блюда от эмигрантов, но мы ведь обсуждаем с вами именно американскую еду, а это жорево, максимум на что они способы это намазать на батон горчицы и хуйнуть туда кусок колбасы,
Может Вы уважаемый назовете исконно Русские блюда, которые не позаимствованы у других?
Спрашивают не меня, но отвечу- щи из квашеной капусты, окрошка на квасе, холодец, растягай... Можно продолжать, но зачем?
Андрей1956 Про соленья забыл и каши, в слове расстегай ошибку сделал, а вот с холодцом непонятка, во многих кухнях есть аналоги холодца (я не про заливное, а именно про аналоги холодца)
капустняк (украинская и польская кухни) - разницы почти нет
Цитата
холодец
и в украинской, белоруской, польской кухнях тоже есть, ничем не отличается... даже подают с тем же хреном или горчицей
квашеная капуста - так вообще половина европы её ест и просто так, и тушат и т.д.
т.е., там где сама по себе капуста растёт - там её и готовят
Цитата
Глубокая пицца по-чикагски, штат Иллинойс
Идея приготовления не до конца запеченной пиццы возникла в Британии. Пицца, которую готовят в Чикаго, делается по той же технологии, но совершенно другая. Кукурузный хлеб жарится на оливковом масле до полуготовности, а после на него выкладывают сыр, томатный соус, мясо либо другие виды наполнителей. Попробовать знаменитую пиццу можно во многих ресторанах Чикаго.
кукурузный хлеб - мамалыга. Только в Молдове его готовят отдельно и подают к столу со всяким тем же что и в этом рецепте. много ума не надо, чтоб перед подачей просто замешать все ингредиенты а не подавать в отдельности
Это сообщение отредактировал Nevius - 21 авг 2017 в 22:28
Ну хз, я бы все если бы и не сожрал, то попробовал бы точно. Да и вообще, в любой кухне мира есть вкусные или невкусные блюда. Хотя, это как фломастеры, на вкус и цвет все разные.
Кета, нерка, осетр, икра. Тихоокеанская сельдь, байкальский омуль, вяленая корюшка, сушеная вобла, таранка.. всего не перечислить. Большинство американцев могут об этом только мечтать, а мы просто едим.
Осетра в США и Канаде поймать простому рыбаку шансов гораздо больше чем в РФ, лососевых там потребляют больше, морепродукты там доступнее и потребляют их в разы больше. А вот мы можем только похвастаться объемами потребляемой воблы и тарани, т.к. с недавних пор "красная" рыба для наших людей это деликатес, про осетрину я вообще молчу. И да, на фото у тебя норвежская семга
Горбуша, кета, нерка и норвежская семга это все лососевые. Поймать и у нас рыбакам не проблема, в определенных регионах большое потребление рыбы и морепродуктов. В Америке цены на это доступные в основном на севере. Осетр и его икра, многие морепродукты импортируются. В подавляющем большинстве цены в Америке на лососевые, осетровые и икру выше чем на обычную еду.
Все что-то мясо, тесто, овощи, а о рыбе ни слова. Очень полезная еда, сохраняет молодость, продлевает жизнь. Кета, нерка, осетр, икра. Тихоокеанская сельдь, байкальский омуль, вяленая корюшка, сушеная вобла, таранка.. всего не перечислить. Большинство американцев могут об этом только мечтать, а мы просто едим.
Ну о хорошей рыбе большинство в РФ тоже может только мечтать.
Такого то то у них наверное нет. Ловят у нас корюшку от Сахалина до Санкт-Петербурга. Вполне доступная и вкусная рыба. Навага, треска, окунь и много другой. Норвежская семга конечно ничего, но наш лосось не хуже и дешевле.
Кленовый сироп, штат Вермонт Вкус его описывать нет смысла — просто попробуйте.
Редчайшее гавно. Также как и бурбон. Что касается 70 процентов блюд, то придуманны они были конечно же вне сшп, и соответственно привнесены из других стран (как например "пончики").
Ну а устрицы, вообще беспредел. Это не кулинарное блюдо, а морепродукт.
Ловят у нас корюшку от Сахалина до Санкт-Петербурга. Вполне доступная и вкусная рыба.
Извините,но в детстве однажды напросился к отцу на работу,на водолазный бот...И как специально,именно в тот день их отправили на поиски двух утонувших рыбаков...Так вот,когда один труп вытащили,то он был облеплен навагой,корюшкой и миногами....С тех пор я эту рыбу не ем...понимаю,что отношение предвзятое,но ничего с собой поделать не могу...Отвращение...
Ловят у нас корюшку от Сахалина до Санкт-Петербурга. Вполне доступная и вкусная рыба.
Извините,но в детстве однажды напросился к отцу на работу,на водолазный бот...И как специально,именно в тот день их отправили на поиски двух утонувших рыбаков...Так вот,когда один труп вытащили,то он был облеплен навагой,корюшкой и миногами....С тех пор я эту рыбу не ем...понимаю,что отношение предвзятое,но ничего с собой поделать не могу...Отвращение...
Не извиняю. Нахрена ты это написал? Огромное количество людей любят навагу и корюшку.
Я смотрю супов у них нет. Есть что-то типа солянки из перца чили, но это уже не американская, а мексиканская кухня.
Супы у них есть, но есть их я бы только по приговору суда стал бы, или прозрачные с плавающими там крупно нарезанными несколькими кусками овощей иногда мяса или фрикаделек, или густое малосъедобное пюре.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
werter321 авг 2017 в 21:32