Об обозначениях коньяка: ХО, VS, VSOP

Цитата (lossol @ 12.02.2018 - 11:01)

Цитата (elPHOBOS @ 12.02.2018 - 09:52) Цитата (SESHOK @ 11.02.2018 - 18:48) В полной мере натуральными отечественные напитки назвать никак не получится, так как коньяк может быть французским и более никаким. Фееричный бред. "....смешались в кучу кони, люди и залпы башенных орудий...". ТС, расскажи какую взаимосвязь между географическим местом производства и натуральностью коньяка ты для себя обнаружил ? И уж совсем интересно как в эту логику вписать твоё же утверждение, что "контроль французских производителей" делает коньяк, произведённый в Армении настоящим французским. Да там просто все дело в названии, соблюдай технологию - будет тот же коньяк, но коньяком его называть нельзя: "Своё название напиток коньяк получил по имени города Коньяк (фр. Cognac), региона Пуату — Шаранта, департамента Шаранта, Франция. С окрестностями и самим городом Коньяк и связано появление этого алкогольного напитка. Географические границы местности, в которой допускается производство коньяка, технология производства и само название «Коньяк» строго определены, регламентированы и закреплены многочисленными законодательными актами. Коньяк является исконно французским продуктом. Крепкие напитки других стран, а также напитки, произведённые во Франции вне региона Шаранта, даже если они получены дистилляцией виноградных вин, произведённых в регионе Пуату — Шаранта, не имеют права именоваться коньяком на международном рынке, такие напитки принято называть бренди. " ©

более века назад, кстати, Шустов удостоился права от самих французов (впревые в истории зарубежный производитель) писать на бутылках "cognac". Но потом успешно его проебал.

забыли рассказать, что на заводе коньяк за 500 руб за 0,5 литра производится в течение недели из всякой бурды)))

Цитата (aigo962 @ 12.02.2018 - 18:15)

Цитата (chizhik @ 11.02.2018 - 19:37) Подскажите, какой коньяк есть нормальный в обычных магазинах? Рублей 500 чтоб стоил, не больше. Многие, конечно, пишут, что за такие деньги нормального коньяка не купишь. Но как-то раз я зашёл в один из местных супермаркетов перед Новым годом прикупить алкоголя и просто соблазнился приятной на ощупь бутылкой армянского коньяка 5* (который на фото) "Абовянский". Коньяк приятно пахнет шоколадом, не отдаёт спиртом, пьётся мягко и не дерёт горло - его пили с удовольствием даже женщины. Стоил он около 480 руб. И как назло теперь ни в одном из магазинов не могу его найти ((

А у нас продается.На днях купил.
Сахалин(Дальний восток)

Цитата (Ptizo @ 11.02.2018 - 19:25)

Цитата (Сapitan @ 11.02.2018 - 19:11) В начале написано что ТС пробовал кальвадос. Но ведь кальвадос это же не коньяк, это бренди. И у кальвадоса кроме вышеперечисленных обозначений ещё вроде какие то есть, с выдержкой менее 3 лет. Или я не прав?! Я тебя, наверное, шокирую, но коньяк - тоже бренди.

Всякий коньяк - бренди, но не всякий бренди - коньяк. ©

Цитата (Zetus @ 12.02.2018 - 09:01)

Отец Малуар в данном случае далеко не лучший кальвадос. Просто он в одной упряжке с мартини и т.д. Партнер Баккарди вроде бы. Оригинальные (не малуар) напитки даже в Нормандии сейчас дико переоценены. Сраная *eau de vie* (первак, по нашему) может стоить 50е за бутылку. Сам пытался купить в этом году. Плюнул ) Но народ гонит для себя. Если без лицензии на продажу - цена нормальная. Места знать надо.)

В Германии не раз покупал отличный французский кальвадос "Попиду", сравнивал с Пьером Маглоером, первый лучше, советую!!!

Цитата (sTemp @ 12.02.2018 - 11:19)

Цитата (Outcome @ 11.02.2018 - 17:58) Цитата (SESHOK @ 11.02.2018 - 18:46) Более аристократичного и благородного напитка в мире, чем натуральный французский коньяк, скорее всего, отыскать не получится. Курите арманьяк... Гасконцы любят шутить: «Коньяк французы подарили миру, а арманьяк оставили для себя» А кальвадос вообще позор нашей страны, не пробуйте его, такая бяка После снятия проб 10-15 кальвадосов - я понял! Виски, коньяк, арманьяк и другие "дубовые" - это конечно хорошо и очень вкусно, но кальвадос за гранью!

Уважаемый, позор чьей страны - Украины? Вы ведь с Украины?.........Кальвадос шикарный напиток, не зря его французы в несколько раз больше пьют чем коньяк или арманьяк (только 10% производимого во Франции коньяка пьют сами французы, 90 % идёт на экспорт)!!!

Цитата (aigo962 @ 12.02.2018 - 11:09)

Хммм... А мы как-то брали "Кенигсберг", так он спиртом сильно отдавал и жестко пился. Надо будет попробовать ещё раз купить для дегустации.

Да его подделывают - мама, не горюй! А так не плохой коньяк. Правда, 5и летний очень приторный и очень мягкий, аж противный. ))
Вот понравился бренди ККЗ ум потеряешь, какой вкусный. Но 4 бутылки нормально прошли, а 5ая такой сивухой оказалась... В общем, нелегко нам, алкашам.

Вот кстати, один из самых вкусных "коньяков", что я пил (а пил много разных), в 23-м(?) павильоне на ВВЦ в Москве. Дегустационный зал. Краснодарский 15-летний. Мой кореш из Ижевска, которого я "экскурсировал" по Москве лет 10 назад сказал после дегустации, что до этого он коньяка не пил.
Хз, открыт сейчас этот павильон, или не, но там и мускат ахеренный был.

Год назад попробовал кальвадос 1946 года закладки. Честно скажу, очень приятная вещь !

И ещё есть мечта попробовать коньяк Суворов 30 летней выдержки, его выпускает КВИНТ.

Цитата (aigo962 @ 12.02.2018 - 10:15)

Коньяк приятно пахнет шоколадом, не отдаёт спиртом, пьётся мягко и не дерёт горло - его пили с удовольствием даже женщины. Стоил он около 480 руб. И как назло теперь ни в одном из магазинов не могу его найти ((

имхо типичный признак суррогата с ароматизаторами

Цитата (lex1210 @ 11.02.2018 - 22:03)

Рискую брать только прасковейский старый (10 и более лет выдержки). Армянский у нас стоит примерно в полтора раза дешевле чем в Армении на заводе. Как так то?))

где ж вы, батенька прасковейский берете, если не секрет. яп взял. у меня бутылочка прасковьи 2000 года стоит, пять лет выдержки. итого 23 года общего стажу.

Коньяк - французский, а классификация - на инглише. Ибо -хозяевА и кураторы

Цитата (малыш11 @ 11.02.2018 - 19:03)

Воды на 3 листа налил, чтобы 3 сокращения расшифровать. Как будто специально по сто раз одно и то же повторил, чтобы поисковики текст в топ поиска вывели

Мне тоже всё это показалось опусом копирайтера-графомана, прошу прощения за тавтологию.

А вот эта финальная фраза:

Цитата

Таким образом, даже не пробуя спиртное на вкус, вы уже сможете представить себе, чем же отличается содержимое бутылки и стоит ли платить за него ту цену, что указана на этикетке.

только укрепила меня в моих догадках. Цена на этикетке - это сильно!
Это сообщение отредактировал YurAn0379 - 12 фев. 2018 г. в 13:57

https://youtu.be/z0La1vD0Bz0

- О-о, коньячишко! КаВеВеКа!

Один клиент на работе подарил бутылку Hennessy XO, я уже лет 5 не знаю по какому поводу его открыть.

Цитата (RM17 @ 12.02.2018 - 13:10)

Цитата (aigo962 @ 12.02.2018 - 10:21) Купил вот такой грузинский коньяк - "Старый Кахети", пока стоит в шкафу, ещё не пробовал. Отзывы есть как всегда и положительные и отрицательные. В 2015 и 2016 году пробовал. Отличный коньяк. Друг в 2017 брал, говорит - подделка под коньяк.

Позавчера-вчера его пил. Отличный коньяк. Уже 3 года только его и беру. Только берите в КБ у них видать прямой договор, Кахети всегда хороший(а вот с другими напитками можно прилететь), я как-то в другом магазе его взял, уже не помню где - пойло. А в КБ еще ни разу не наткнулся на лажу.
Это сообщение отредактировал Garfield81 - 12 фев. 2018 г. в 14:17

Цитата (OTMOPO3OK @ 12.02.2018 - 16:05)

Один клиент на работе подарил бутылку Hennessy XO, я уже лет 5 не знаю по какому поводу его открыть.

Уважаемый, завтра всемирный день радио! Уж если и это не повод....

Цитата (SESHOK @ 11.02.2018 - 18:48)

Занимательно Многие ошибочно считают, что слова на этикетках французского коньяка, на манер Extra, Napoleon или же Grand Reserve – это бренды и названия, но на самом деле все не так. Это маркировка напитка по выдержке и классификации, но никак не личное имя и не название компании-производителя. Выдержка коньяка по советской шкале В полной мере натуральными отечественные напитки назвать никак не получится, так как коньяк может быть французским и более никаким. Однако в советское время, да и сейчас, было популярно создание подобных напитков, среди которых особо славился армянский коньяк, качество которого действительно признано самыми выдающимися виноделами Франции.

Цитата

никак не получится

бочка марлезонского дуба? - это коньяк! самый настоящий.
юридические крючкотворства на буквосочетание из латинских символов оставь юристам...
а слово коньяк - вполне допустимо.
я пил неоднократно армянский. пил калининградский - неплох.
тольяттинский - терпим.
и армянский коньяк - коньяк. самый настоящий. и даже имеет право называться cognak.


" Кстати, когда французы ставили Шустову производство коньяка в России, подобных ограничений не было."
следовательно и в России производят именно коньяк.

и еще - защита своего производителя это противоречие нормам ВТО.
следовательно - и cognak можно производить согласно технологии везде.
Это сообщение отредактировал ramvivat - 12 фев. 2018 г. в 14:29

Цитата

Классификация коньяка Более аристократичного и благородного напитка в мире, чем натуральный французский коньяк, скорее всего, отыскать не получится. Однако кроме личных предпочтений в плане вкуса и запаха, настоящий ценитель обязательно обратит внимание на маркировку и выдержку, что чрезвычайно важно.

Да ладно!

Цитата (RM17 @ 12.02.2018 - 10:23)

Цитата (888Dmitry888 @ 11.02.2018 - 19:05) Помогу автору с классификацией : если на распитие одного пузыря уходит одна шоколадка - это ХО.. Если на распитие пяти хватает ее же - это vsop... Все просто.. Как обличить пили ли вы коньяк или подделку? - если на второй день после пяти бутылок ваш пот ночью пахнет бочкой винной- скорее всего вы пили коньяк.. Если вы потеете во сне три бея подряд и воняете при этом как рыба - скорее всего коньяк был армянским... написал с YapMe Бро, это нехороший метод. Печень-то спасибо за такой ОТК не скажет. Обычно пол-стопки достаточно, чтобы понять: стоит ли это пить.

мне хватает понюхать - бошка если загудела - все. это только на медицинские цели или протирать чего. но не пить.

Цитата (OTMOPO3OK @ 12.02.2018 - 12:05)

Один клиент на работе подарил бутылку Hennessy XO, я уже лет 5 не знаю по какому поводу его открыть.

Пятилетняя годовщина подарку...

Цитата (SESHOK @ 11.02.2018 - 18:46)

Классификация коньяка Более аристократичного и благородного напитка в мире, чем натуральный французский коньяк, скорее всего, отыскать не получится.

Данное мнение- заблуждение и маркетинг.
Если уж на то пошло, есть такая штука- арманьяк...

Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Это сообщение отредактировал Revanche - 12 фев. 2018 г. в 14:42

- Пошли врежем.
-Рано еще, не дадут.
-Коньяк дадут.

Цитата (OTMOPO3OK @ 12.02.2018 - 14:05)

Один клиент на работе подарил бутылку Hennessy XO, я уже лет 5 не знаю по какому поводу его открыть.

Что бы коммерческое говно вылить в унитаз- повод не нужен....
Они продают коньяка больше чем имеют объёмов хранения....
Хороший повод задуматься о качестве.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+